http://www.100md.com 2002年11月3日

     自从吹起辣椒减肥风后，辣椒的营养与保健价值再次引起人们的关注。到底吃辣椒对身体有益还是有害？辣椒具有保健上的功效吗？不妨听听专家学者的意见。

    前阵子，日本上班族吹起一阵辣椒减肥风，认为在食物中加入大量辣椒，能减轻体重，达到减肥的效果。这股辣椒减肥风的吹起，是由于日本科研人员有研究显示，食物中加入辣椒会提高人体的新陈代谢，从而加快热量的消耗，使到体重减轻。

    随着辣椒减肥风的兴起，辣椒的营养与保健价值再次引起人们的关注。最重要的一点是 ......