http://www.100md.com 2002年11月3日

     多年来的研究显示，某些特定的食品能影响大脑中某些化学物质的产生，从而改善人们的心情。

    全麦面包 食物中的包氨酸能提高大脑中5羟色胺的水平，使人产生愉悦的感觉。而全麦面包能帮助色氨酸的吸收。在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前 ......