http://www.100md.com 2002年11月3日

     喝水虽然人人会，但如何喝水才算“科学”？

    喝水在“保健饮食”中扮演重要角色，“科学地”根据人体的生理要求来安排每天喝水的数量、时间和方法。这对人体的健康有很大的关系。

    人们喝水，一般常根据是不是口渴了而定，这是不合理的。因为口渴表示人体水分已失去平衡，是人体细胞脱水已到一定程度，中枢神经发出要求补充水分的信号。口渴后才喝水，等于泥土龟裂了才灌溉，不利于植物的生长一样。

    宜餐前空腹喝水

    人体每天平均消耗的水分(经过呼吸道、大小便、皮肤等)约为2500毫升 ......