鱼与葡萄不可共食

http://www.100md.com 2002年11月3日 央视国际

     日常生活中，当有人饭后会轻微腹泻或肚子疼，这种现象若不是食物不新鲜，就有可能是吃下的食物相克。

    例如，海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，也易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，并刺激肠胃引起不适感，出现肚子疼、呕吐、恶心及腹泻等症状。

    含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄(青果)、石榴、山楂等。因此，这些水果不宜与海产同时食用，以间隔四小时以后再食为宜。, http://www.100md.com

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