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当心!有些栗子用工业糖精泡过
http://www.100md.com 2002年11月5日 扬子晚报
     扬子晚报讯 深秋来临,街上栗子飘香。然而不少市民反映,今年的栗子甜得有点过分,没有以前那种原汁原味的香了。

    每天都会在附近板栗店买栗子的常小姐告诉记者,很多栗子看上去虽然个大饱满,但是吃在嘴里总觉得那股甜味是“后加工”的,像是泡了糖精水的,并且本该很干燥的栗子竟然是湿湿的,很软。记者去了一家生意很火的板栗店,该店的张老板表示,好的栗子要用上好的糖稀浸泡,糖稀的好与否直接影响着炒出来的栗子质量。但是现在很多卖栗子的小摊偷工减料,用的糖稀质量都比较差。最可恨的是,不少沿街叫卖的小摊贩“贱卖”的野山栗,为了省钱省事,竟然用工业糖精来浸泡,吃了后对身体会有一定程度的危害。所以他告诫市民,一定要到正规的板栗店去买,千万不能贪图便宜。(艳霞 小平), 百拇医药