麦 冬 Maidong
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浙江中医学院
本品为常用中药。商品主要为百合科植物麦冬的块根。此外，尚有百合科沿阶草属和山麦冬属数种植物的肉质块根。
麦门冬始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》谓：“……生函谷(今河南西部)川谷及堤坝肥土石间久废处。”陈藏器曰：“出江宁(今江苏南京)者小润，出新安(今浙江淳安西)者大白，其苗大者如鹿葱，小者如韭叶，大小有三、四种，功用相似，其子圆碧。”苏颁指出云：“所在有之，叶青似莎草，长及尺余，四季不凋，根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠。江南出者叶大，或云吴地者尤胜。” 李时珍曰：“古人惟用野生者。 后世所用多是种莳而成。......浙中来者甚良，其叶如韭而多纵文且坚韧为异。”《植物名实图考》收载的麦冬，与《本草纲目》的相似。综上所述，自古麦冬的品种即不止一种，且有载培和野生的，本草中所述来自浙中。叶如韭的麦冬，与麦冬Ophiopogon japonicus相近，现今仍以此种为主，并广为种植。
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麦冬 别名：沿阶草(旧称)。
Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-Gawl.百合科 Liliaceae
多年生常绿草本，茎短，植株高12～14cm。须根的中部或先端常有膨大部分，形成纺锤状肉质小块根。叶丛生，窄长线形，基部有多数纤维状的老叶残基； 叶长15～40cm，宽1.5～4mm，先端急尖或渐尖， 基部绿白色并稍扩大，并在边缘具膜质透明的叶鞘。花葶比叶短得多，长7～15cm，总状花序穗状，顶生，长3～8cm，小苞片膜质，每苞片腋生1～3朵花；花梗长3～4mm，关节位于中部以上或近中部；花微下垂， 花被片6，不展开，披针形，长约5mm，淡紫色或白色；雄蕊6，着生在花被片的基部，花药三角状披针形；子房半下位，3室，花柱长约4mm，因基部宽阔而略呈圆锥形。果实浆果状，球形，直径5～7mm，早期绿色，成熟后暗蓝色。花期5～8月，果期7～9月。
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生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁，或栽培。
分布于河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西南部、四川、贵州、云南等省区。在浙江、四川和广西有较大量的栽培。
浙江于栽培后第三年的小满至夏至，挖起全株，带根切下，洗去泥沙，在块根两端保留约1cm的细根，睛晒雨烘，干后搓去或撞去细根，筛去杂物即得。四川则在栽培后第二年的清明至谷雨季节即采挖。野麦冬在清明后采收，挖去块根后，洗净，晒干。
麦冬Radix Ophioponis主产于浙江杭州、余姚、浒山、块墩、肖山等地以及四川绵阳地区，销全国并有出口。此外，贵州、云南、广西、安徽、湖北、福建等地也有生产。
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块根中含多种甾体皂甙： 麦冬皂甙 (Ophiopogonin) A、B、B′、C、C′、D、D′。其中以甙 A 的含量最高，约占生药的0.05% ，甙 B 的含量次之， 约占0.01%，甙C 及甙D 的含量均很低。 麦冬皂甙 A、B、C、D的甙元均为鲁斯皂甙元 (Ru-scogenin)；甙 B′、C′、D′的甙元均为薯蓣皂甙元 (Diosgenin)。还含β-谷甾醇-β-L-葡萄糖甙。 此外，还含71%的单糖类与寡糖类，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖，其它为多量的寡糖类；并含一种新的菊淀粉型的多糖，系由D-果糖与D-葡萄糖组成，分子量3440。
性状鉴别
块根呈纺锤形或长圆形， 两端略尖，中部充实或略收缩，长1.5～3cm，直径3～6mm。表面黄白色或淡黄色，有 不规则的纵皱纹。未干透时，质较柔韧，干后质硬脆， 易折断； 折断面黄白色，角质样，中央有细小中柱。 气微香，味微甜。
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以个肥大、黄白色为佳。显微鉴别
块根(中部直径5mm)横切面：表皮为一列薄壁细胞；根被细胞3～5列，壁木化。皮层占根的大部分，约20余列薄壁细胞，有的细胞中含粘液质及针晶束，针晶长20～50～88μm，内皮层外侧为一列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密，内皮层细胞的壁均匀增厚，木化，有通过细胞。 中柱甚小，中柱鞘为 1～2 列薄壁细胞。辐射型维管束，韧皮部束 16～22个，各位于木质部束的弧角处；木质部束由木化组织连结成环，髓小。
理化鉴别
取本品的薄片，置紫外光灯下下显浅蓝色荧光。
味甘，微苦，性微寒。有养阴、生津、润肺、止咳的功用。用于肺燥干咳、津少口渴、心烦、便秘等症、用量6～12g。
1、对心血管系统的作用：麦冬注射液对小白鼠在低压缺氧条件下，有明显提高耐缺氧的能力。临床试用麦冬制剂治疗冠心病心纹痛有一定的疗效，能缓解心纹病，并对心电图的改善有一定的作用。
2、抗菌作用：麦门冬粉，在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等有抗菌作用；50%全草煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。
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下述一些植物的块根也作麦冬作用，在商品中常有出现：
1、山麦冬Liriopd spicata Loru.的块根在商品中有较大数量。本品在四川绵阳、三台、浙江余姚，广西及其他地区与麦冬一样也广为栽培。本种的外形与麦冬有些相似，但山麦冬的花直立，子房上痊，而且花葶通常长于或等长于叶，仅少数稍短于叶。在我国，除东北、内蒙古、青海、新疆、西藏外，各地广泛分布和栽培。块根呈纺锤形，略弯曲，两端狭尖，中部略粗，长1.5～2～3.5cm，直径3～5mm。表面淡黄色，有的显黄棕色，具粗糙的纵皱纹。质柔韧，纤维性较强，断面黄白色，蜡质样。味较淡。
山麦冬块根 (中部) 横切面： 部分表皮残存。 根被为1～2列木化细胞；皮层约30余列薄壁细胞， 有的含草酸钙针晶束，针晶长 29～46 μm， 内皮层外侧石细胞少数散在。 韧皮部束与木质束各约 19 个， 间隔排列，各木质部束间为非木化的薄壁组织。
2、大麦冬：原植物为阔叶山麦冬 Liriope platyphylla Wang et Tang。本种的叶革质，宽0.2～22cm，具脉9～11条，易与其他品种区别 ；分布于河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等省区，生于山地林下或潮湿处，南方常有栽培。本种的块根通常较其也的麦冬为大，呈圆柱形，略弯曲，两端钝圆，有中柱露出，长2～3～5cm，直径0.5～1.5cm，表面土黄色至暗黄色，不透明，有多数宽大纵槽纹及皱纹。未干透时柔韧，干后坚硬，质脆易折断，折断面平坦，黄白色，角质样，中央有细小淡黄色中柱。气微弱，味甜。
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大麦冬块根 (中部) 横切面： 表皮为 1列细胞， 常已破碎或脱落；根被为 2～3列细胞， 木化；最外 1列细胞呈类方形，排列紧密， 外壁及侧壁厚，有层纹，其下 1～2列细胞的壁较薄。皮层极为宽广， 约由30余列薄壁细胞组成，有的细胞含粘液质及针晶束，针晶长 23～58μm，内皮层外侧为 1列石细胞，呈类方形，侧壁及内壁增厚，内皮层为1列类长方形细胞，壁均匀增厚，木化，有通过细胞。中柱甚小，约占直径的1/8。韧皮部束 19～24个，各位于木质部的弧角处。木质部由木化组织连成环状。髓部有时中空。
山麦冬与大麦冬的理化鉴别：在紫外光灯下，山麦冬的薄片不显荧光，而大麦冬的薄片则显蓝色荧光。
3、除上述3种植物的块根在商品中常见处，尚有多种山麦冬属 (Liriope)的沿阶草属(Ophiopogon)植物的块根在部分地区或民间作麦冬混用，有些质量稍逊，称为“土麦冬”。
6种麦冬原植物的检索表： 1.花俯垂，子房半下位，花丝较花药为短，极不明显，花药先端通常稍尖。 2.植物不生横走的地下走茎；叶长15～55(～70)cm，宽2～8mm，具5～9条脉；花柱圆柱 形，基部不宽阔(河南、安徽、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西南部、四川 、贵州、云南、西藏).................................................... ..5.间型沿阶草Ophiopogon intermedius D.DonO.wallichianus (Knuth)Hk.f.〕 2.植株具横走的地下走茎；叶长10～40(～50)cm，宽1.5～4mm，具3～7条脉。 3.花被片在花盛开时多少展开；花葶通常稍短于叶或近等长；花柱细长，圆柱形， 基部不宽阔(湖南、台湾、湖北、陕西南部、甘肃南部、四川、贵州、云南).... ..........................4.沿阶草O.bodinieri l vl.(O.formosana Ohwi) 3.花被片一般不展开；花葶通常比叶短得多；花柱较粗短，基部宽阔，略呈长圆锥 形..................................................1.麦冬 O.japonicus 1.花直立，子房上位，花丝花药等长或更长，明显，花药先端钝头。 4.植株无地下走茎；叶宽8～22mm，具脉9～11条................................ .............................3.阔叶山麦冬Liriope platyphyllaP431-01 4.植株有地下走茎；叶宽2～6(～8)mm，具脉5条。 5.叶宽4～6(～8)mm；花葶通常长于或几等长于叶；花药狭矩圆形，长约2mm，几等 长于花丝................................2.山麦冬L.spicatc 5.叶宽2～3(～4)mm；花葶通常稍短于叶；花药近矩圆形，长约1mm，较花丝为短( 河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、药物、湖北、广东、陕 西、甘肃、四川、贵州)...........6.禾叶山麦冬L.graminfolia (L.) Baker
4、禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn. 的块根形似麦冬，华东地区有称为“竹叶麦冬”，其块根瘦小，细长，质坚，味淡，中央无细木质蕊，应注意鉴别，防止混用。, 百拇医药
[历史]
麦门冬始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》谓：“……生函谷(今河南西部)川谷及堤坝肥土石间久废处。”陈藏器曰：“出江宁(今江苏南京)者小润，出新安(今浙江淳安西)者大白，其苗大者如鹿葱，小者如韭叶，大小有三、四种，功用相似，其子圆碧。”苏颁指出云：“所在有之，叶青似莎草，长及尺余，四季不凋，根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠。江南出者叶大，或云吴地者尤胜。” 李时珍曰：“古人惟用野生者。 后世所用多是种莳而成。......浙中来者甚良，其叶如韭而多纵文且坚韧为异。”《植物名实图考》收载的麦冬，与《本草纲目》的相似。综上所述，自古麦冬的品种即不止一种，且有载培和野生的，本草中所述来自浙中。叶如韭的麦冬，与麦冬Ophiopogon japonicus相近，现今仍以此种为主，并广为种植。
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[原植物]
麦冬 别名：沿阶草(旧称)。
Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-Gawl.百合科 Liliaceae
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生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁，或栽培。
分布于河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西南部、四川、贵州、云南等省区。在浙江、四川和广西有较大量的栽培。
[采制]
浙江于栽培后第三年的小满至夏至，挖起全株，带根切下，洗去泥沙，在块根两端保留约1cm的细根，睛晒雨烘，干后搓去或撞去细根，筛去杂物即得。四川则在栽培后第二年的清明至谷雨季节即采挖。野麦冬在清明后采收，挖去块根后，洗净，晒干。
[药材及产销]
麦冬Radix Ophioponis主产于浙江杭州、余姚、浒山、块墩、肖山等地以及四川绵阳地区，销全国并有出口。此外，贵州、云南、广西、安徽、湖北、福建等地也有生产。
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[化学成份]
块根中含多种甾体皂甙： 麦冬皂甙 (Ophiopogonin) A、B、B′、C、C′、D、D′。其中以甙 A 的含量最高，约占生药的0.05% ，甙 B 的含量次之， 约占0.01%，甙C 及甙D 的含量均很低。 麦冬皂甙 A、B、C、D的甙元均为鲁斯皂甙元 (Ru-scogenin)；甙 B′、C′、D′的甙元均为薯蓣皂甙元 (Diosgenin)。还含β-谷甾醇-β-L-葡萄糖甙。 此外，还含71%的单糖类与寡糖类，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖，其它为多量的寡糖类；并含一种新的菊淀粉型的多糖，系由D-果糖与D-葡萄糖组成，分子量3440。
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[药材鉴别]
性状鉴别
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以个肥大、黄白色为佳。显微鉴别
块根(中部直径5mm)横切面：表皮为一列薄壁细胞；根被细胞3～5列，壁木化。皮层占根的大部分，约20余列薄壁细胞，有的细胞中含粘液质及针晶束，针晶长20～50～88μm，内皮层外侧为一列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密，内皮层细胞的壁均匀增厚，木化，有通过细胞。 中柱甚小，中柱鞘为 1～2 列薄壁细胞。辐射型维管束，韧皮部束 16～22个，各位于木质部束的弧角处；木质部束由木化组织连结成环，髓小。
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理化鉴别
取本品的薄片，置紫外光灯下下显浅蓝色荧光。
[性味及功效]
味甘，微苦，性微寒。有养阴、生津、润肺、止咳的功用。用于肺燥干咳、津少口渴、心烦、便秘等症、用量6～12g。
[药理作用及临床应用]
1、对心血管系统的作用：麦冬注射液对小白鼠在低压缺氧条件下，有明显提高耐缺氧的能力。临床试用麦冬制剂治疗冠心病心纹痛有一定的疗效，能缓解心纹病，并对心电图的改善有一定的作用。
2、抗菌作用：麦门冬粉，在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等有抗菌作用；50%全草煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用。
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[附注]
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下述一些植物的块根也作麦冬作用，在商品中常有出现：
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山麦冬块根 (中部) 横切面： 部分表皮残存。 根被为1～2列木化细胞；皮层约30余列薄壁细胞， 有的含草酸钙针晶束，针晶长 29～46 μm， 内皮层外侧石细胞少数散在。 韧皮部束与木质束各约 19 个， 间隔排列，各木质部束间为非木化的薄壁组织。
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2、大麦冬：原植物为阔叶山麦冬 Liriope platyphylla Wang et Tang。本种的叶革质，宽0.2～22cm，具脉9～11条，易与其他品种区别 ；分布于河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等省区，生于山地林下或潮湿处，南方常有栽培。本种的块根通常较其也的麦冬为大，呈圆柱形，略弯曲，两端钝圆，有中柱露出，长2～3～5cm，直径0.5～1.5cm，表面土黄色至暗黄色，不透明，有多数宽大纵槽纹及皱纹。未干透时柔韧，干后坚硬，质脆易折断，折断面平坦，黄白色，角质样，中央有细小淡黄色中柱。气微弱，味甜。, http://www.100md.com
大麦冬块根 (中部) 横切面： 表皮为 1列细胞， 常已破碎或脱落；根被为 2～3列细胞， 木化；最外 1列细胞呈类方形，排列紧密， 外壁及侧壁厚，有层纹，其下 1～2列细胞的壁较薄。皮层极为宽广， 约由30余列薄壁细胞组成，有的细胞含粘液质及针晶束，针晶长 23～58μm，内皮层外侧为 1列石细胞，呈类方形，侧壁及内壁增厚，内皮层为1列类长方形细胞，壁均匀增厚，木化，有通过细胞。中柱甚小，约占直径的1/8。韧皮部束 19～24个，各位于木质部的弧角处。木质部由木化组织连成环状。髓部有时中空。
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山麦冬与大麦冬的理化鉴别：在紫外光灯下，山麦冬的薄片不显荧光，而大麦冬的薄片则显蓝色荧光。
3、除上述3种植物的块根在商品中常见处，尚有多种山麦冬属 (Liriope)的沿阶草属(Ophiopogon)植物的块根在部分地区或民间作麦冬混用，有些质量稍逊，称为“土麦冬”。
6种麦冬原植物的检索表： 1.花俯垂，子房半下位，花丝较花药为短，极不明显，花药先端通常稍尖。 2.植物不生横走的地下走茎；叶长15～55(～70)cm，宽2～8mm，具5～9条脉；花柱圆柱 形，基部不宽阔(河南、安徽、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西南部、四川 、贵州、云南、西藏).................................................... ..5.间型沿阶草Ophiopogon intermedius D.DonO.wallichianus (Knuth)Hk.f.〕 2.植株具横走的地下走茎；叶长10～40(～50)cm，宽1.5～4mm，具3～7条脉。 3.花被片在花盛开时多少展开；花葶通常稍短于叶或近等长；花柱细长，圆柱形， 基部不宽阔(湖南、台湾、湖北、陕西南部、甘肃南部、四川、贵州、云南).... ..........................4.沿阶草O.bodinieri l vl.(O.formosana Ohwi) 3.花被片一般不展开；花葶通常比叶短得多；花柱较粗短，基部宽阔，略呈长圆锥 形..................................................1.麦冬 O.japonicus 1.花直立，子房上位，花丝花药等长或更长，明显，花药先端钝头。 4.植株无地下走茎；叶宽8～22mm，具脉9～11条................................ .............................3.阔叶山麦冬Liriope platyphyllaP431-01 4.植株有地下走茎；叶宽2～6(～8)mm，具脉5条。 5.叶宽4～6(～8)mm；花葶通常长于或几等长于叶；花药狭矩圆形，长约2mm，几等 长于花丝................................2.山麦冬L.spicatc 5.叶宽2～3(～4)mm；花葶通常稍短于叶；花药近矩圆形，长约1mm，较花丝为短( 河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、药物、湖北、广东、陕 西、甘肃、四川、贵州)...........6.禾叶山麦冬L.graminfolia (L.) Baker
4、禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn. 的块根形似麦冬，华东地区有称为“竹叶麦冬”，其块根瘦小，细长，质坚，味淡，中央无细木质蕊，应注意鉴别，防止混用。, 百拇医药