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编号:221776
莪 术 Ezhu
http://www.100md.com 浙江中医学院
     本品为常用中药。商品为姜科姜黄属多种植物的干燥根茎。

    

[历史]



    莪术古名蓬莪荗,始载于《药性论》。关于原植物自古以来各家说法就不一致。陈藏器谓:"一名蓬莪,黑色,二名蒁,黄色,三名波杀,味甘有大毒"。据我们所知,姜黄属植物无大毒,因此波杀非本属植物。《日华诸家本草》载蓬莪荗 :"即南中姜黄也,海南生者名蓬莪蒁"。《证类本草》在蓬莪荗项下附有"端州蓬莪荗"和"温州蓬莪荗"二图,后者即今之温莪术。总之,古之本草所载即非一种植物。

    由于姜黄属植物新鲜材料上的特征对植物鉴定具有十分重要的意义,而一般的鉴定主要是依靠干标本。因此长期以来关于本类药物的原植物存在许多问题。早在1790年,Loureiro在《Fl. Cochinch.》中认为我国的蓬莪荗为Curcuma rotunda,山姜黄为C. zedoaria。可能后来由于发现部分地区的山姜黄即莪术,在干标本外观特征上山姜黄与C. zedoaria比较相似,所以在我国许多文献上一直认为正品莪术为C. zedoaria。据我们的调查,未发现C. zedoaria作莪术用,而在标本上定为C. zedoaria的植物多为C. aeruginosa或C. kwangsinensis。目前,莪术的商品主要为桂莪术,其次为温莪术。
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[原植物]



    1.桂莪术(拟) 别名:广西莪术毛莪术(中药志)

    Curcuma kwangsinensis S.G.Lee et C.F.Liang──姜科Zingiberaceae


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多年生草本,高50~110cm。块根肉质纺锤状,断面白色。主根茎卵圆形至卵形,较小,侧根茎指状,断面白色或微黄色。叶片4~7,二列,叶柄短,长约为叶片的1/4;叶片长椭圆形,长15~35cm,宽5~7cm,两面密被粗柔毛,有的类型沿中脉两侧有紫晕。穗状花序圆柱状先叶或于叶同时从根茎上抽出,或从叶鞘中央抽出,长约8~13cm,径约4cm;缨部苞片长椭圆形至卵状披针形,先端粉红色至淡紫色,腋内无花;中下部苞片卵圆形,淡绿色,腋内有花2~数朵,苞片数枚,椭圆形;萼简白色,先端具三齿;花冠近漏斗形长约2.5cm,花瓣3,粉红色,长圆形,上方1片较大,先端成兜状,侧生退化雄蕊形状与花瓣相似,淡黄色;唇瓣近圆形,淡黄色,先端微凹;花药基部有距。子房下位,花柱细长,基部有附属体二枚。花期4~9月。
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    生于向阳、土壤湿润、肥厚的水沟边、林缘、山坡地上。野生或栽培。

    分布广西、云南等省区。

    本种花序着生位置有从根茎上侧生的,也有从叶鞘中央抽出的;花序抽出的时间有先叶,或与叶同时或稍后于叶的;此外,有的类型沿叶脉两侧有紫色晕(不很稳定)。但其他形态无较大的区别,故暂归并为一类。

    2. 温郁金 别名:温莪术

    Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling──姜科Zingiberaceae

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原植物的描述见郁金项下。3. 莪术 别名:文 术(四川),蓝心姜黑心姜(两广)、姜七(生草药性备要)

    Curcuma aeruginous roxb.(C.zedoaria non rosc.) ──姜科Zingiberaceae

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多年生草本,高80~150cm。须根较短,近未端膨大成肉质纺锤状,断面黄绿或近白色。主根茎陀罗状至锥状陀罗形,侧根茎指状,断面黄绿色至墨绿色,或有时灰蓝色。叶鞘下段常为褐紫色;叶片4~7,二列,叶柄短,为叶长的1/3~1/2或更短;叶片长圆状椭圆形,长20~50cm,宽8~20cm,两面无毛,在叶片上面沿中脉两侧有1~2cm宽的紫色晕。穗状花序圆柱状,从根茎上抽出,长4~6cm,宽1.5~2.0cm,粉红色至红紫色;中下部苞片近圆形,先端钝圆,淡绿色至白色,长2~3.5cm,宽1.5~3.2cm。花未见。花期4~6月。

    生于山坡、村旁、半阴湿的肥沃土壤上,亦见于林下。

    分布广东、广西、四川、云南等省区。浙江、福建、湖南等省区有少量栽培。

    本种系我国原产。主根茎陀罗状至锥状陀罗形,长有时达12cm,断面黄绿色至墨绿色,偶有灰蓝色或灰黄色;叶片上面沿中脉两侧有12cm宽的紫色晕;据文献花瓣为淡红色至红色。而黄莪术(C.zedoaria rosc)的根茎切面为黄色,叶片紫色晕较宽,花瓣白色,故两者可以区别。
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    4. 川郁金 别名:川莪术

    Curcuma sp──姜科Zingiberaceae


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多年生草本,高80~120cm。块根肉质纺锤状,断面微黄至白色。主根茎陀罗形,侧根茎指状,断面柠檬黄色。叶片4~7,二列,叶柄短,为叶长的1/4~1/3;叶片长圆形,长50~75cm,宽10~15cm,先端急尖,下延至叶柄,叶片两面有茸毛,尤以叶背为甚。花未见。
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    生于向阳、肥沃的山坡上。栽培或野生。

    分布于四川犍为、沐川等地。温州地区栽培。

    本种曾被定名为C.aromatica Salisb。但本种叶片两面均有茸毛,叶片较狭故与C.aromatica 和温郁金均有区别。在化学成分上,根据薄层定性和气相色谱的分析,本种与温郁金比较接近,而与C.aromatica 有较大差异。因未采到有花标本,学名待定。

    

[采制]



    于冬末春初挖取主根茎,除去地上部分和须根、鳞叶等,去净泥土,煮透晒干。

    

[药材及产销]

桂莪术 Curcuma kwangsinensis 主产于广西的上思、贵县、横县、大新、邕宁等地,销华北、华南和国内其他地区并有部分出口。温莪术 Rhizoma Curcumae wenyujin 主产于浙江瑞安,销江苏、浙江、上海、天津、北京等地。莪术(文术)Rhizoma Curcumae aeruginosae 产于四川温江和乐山地区,销西南和西北地区。川莪术 Rhizoma Curcumae sp 产销同莪术。
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[化学成份]



    含挥发油、酚性成分、有机酸、树脂和淀粉等。

    据沈阳药学院和旅大市医药科学研究所郭永田等报告,温莪术挥发油的成分有莪术醇(curcumol)、莪术双酮(Curdione)、异呋吉马烯(Isofortungeracrene)、吉马烯(Germacrene)。樟脑、龙脑、异龙脑、莰烯、α-和β-蒎烯以及四甲基吡嗪(TetrameThypyrazine,即川芎素)等。

    据我们的初步研究,莪术类及姜黄挥发油的物理性质如表达式,它们的化学成分通过气层、质谱和薄层的分析和各个成分的定量如表2。表1莪术类和姜黄挥发油的物理性与出油率桂莪术温莪术莪术(文术)川莪术姜黄外观紫色淡黄至棕褐色淡黄色淡黄色淡黄色d17170.99280.97520.98870.98390.9459n17D1.50521.50871.51121.48341.5122[α]18D(纯液体)+27.40°+19.0730°+19.83°+58.95°-30.47°出油率%1.0~2.01.4~2.01.0~2.02.04.0~6.0
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    表2各种莪术和姜黄挥发油的化学成分及其含量____________________________________________________________________________............GLC...................保留参数..................含量%

    化合物名称.........鉴定方法...GLC保留时..TLC比...桂莪术..莪术..川莪术..姜黄............峰号..............间(分)...移值**........(文术)

    ============================================================================

    α-蒎烯......1.......GLC.......1.58..............0.810..0.960..0.769..0.492
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    莰烯.........2.......GLC.......1.82..............1.803..1.461..0.104..0.475

    β-蒎烯......3.......GLC.......2.07..............0.501..8.651..0.928..0.529

    柠檬烯.......5.......GLC.......2.36..............0.484..0.479..0.413

    1,8-按油素...6....TLC GLC......2.56...0.64,浅蓝..7.531..4.899.53.445..9.287

    α-松油烯....7.....GC-MS.......3.22..................................13.263
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    芳樟醇.......8....TLC GLC......3.69....0.32蓝....0.781..0.315..3.318..0.345

    龙脑.........10......GLC.......5.38..............2.678..1.082..0.107..0.106

    樟脑.........11......GLC.......5.97.............17.753..5.030..1.126..0.505

    乙酸芳樟脂...13......GLC.......7.11..............0.011..0.059.........0.365

    乙酸龙脑脂...14......GLC.......8.56..............0.653..0.166..0.126..0.021
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    丁香烯.......16......GLC......10.66..............0.418..0.608..0.292..0.686

    丁香酚.......17......GLC......11.31..............0.689..0.649..0.670..0.452

    芳-姜黄烯....18.....GC-MS.....12.41....0.79蓝....2.249..2.649..0.336..5.999...................IR,NMR

    姜烯.........19.....GC-MS.....13.11..............6.468..5.197..1.830..3.198

    β-没药烯....20.....GC-MS.....13.35............................1.830..4.381
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    莪术醇.......25......GLC......16.61...0.36灰蓝...6.108.........0.886..2.302....................GC-MS

    莪术酮(?).26.....GC-MS.....16.97.............10.397.32.362..1.146..4.597....................230(M+)

    芳姜酮.......27.....GC-MS.....17.71...0.69灰蓝...2.287..4.649..0.222.20.033

    姜黄酮(?).28.....GC-MS.....18.11..............2.762..3.126........11.196....................218(M+)
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    去水莪术酮...30.....GC-MS.....18.70..............6.091..7.946..11.211

    (?)..............218(M+)

    莪术双酮.....31......GLC......19.45...0.40灰蓝...2.513........13.920..2.808....................GC-MS

    姜黄素...............IR...............0.24棕褐.........................+++

    脱甲氧基姜黄素.......TLC..............0.12棕.......-......±.....+.....++
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    双脱甲氧基姜黄素.....TLC..............0.08棕.......-......±.....+.....+

    ____________________________________________________________________________

    *含量百分数系采用数据微处理机归一法计算

    **TLC的层析条件及图谱见理化鉴别项下

    

[药材鉴别]


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    性状鉴别


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1.桂莪术 呈长圆形或长卵形,长3.5~7cm,直径1.5~3cm,基部钝圆,顶端钝尖。表面黄棕色至灰色,光滑,环节明显或不见,有点状须根痕或残留须根,两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕,侧生根茎痕较大,位于下部。质坚重,不能折断,击破面浅棕色,往往附黄白色粉末,皮层与中柱易分离。气香,味微辛苦。
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    以质坚实、光滑、气香浓者为佳。


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2.温莪术 呈长卵形、卵形或纺锤形,长4~8cm,直径4.5cm,顶端长尖,基部圆钝或钝尖。表面深棕色至灰棕色,粗糙,上部环节凸起,基部有下陷的根痕或残留须根,芽痕及侧生根茎痕不明显,有刀削痕。质坚重,击破面黄棕色或黄灰色,角质状,有点状或条纹状维管束。气香,味辛凉、苦。

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3.莪术 呈长圆形或长卵形,长2~5.5cm,直径1.5~2cm,顶端钝尖,基部近圆形。表面土黄色至灰黄色,稍光滑,环节明显,两侧各有一列下陷的芽痕和侧生根茎痕,侧生根茎痕暗灰色。质坚重,击破面深绿黄色至棕色,往往附棕黄色粉末,皮层与中柱易分离。气微香,味辛。

    以质坚实、光滑、气香浓者为佳。

    以上三种药材检索表如下:1. 表面粗糙,上部环节凸起……………………………………………………………温莪术。1. 表面较光滑,上部环节不凸起。 2. 长圆形或长卵形,破面深绿黄色至棕色…………………………………莪术(文术)。 2. 长圆形或长卵形,破面浅棕色…………………………………………桂莪术(文术)。

    显微鉴别

    桂莪术 根茎(直径约2cm )的横切面:木栓层为5~10余列细胞,有时已除去,皮层散布叶迹维管束;内皮层明显,多皱纹。中柱较宽,有外韧型维管束散在,沿中柱鞘部位的维管束较小,排列紧密,常伴有木化纤维。本品薄壁细胞充满糊化的淀粉粒团块;薄壁组织中有含黄色油状物的油细胞散在。

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    温莪术 木栓层外侧往往有皮层薄壁细胞和表皮存在。

    莪术 维管束木化纤维较少。

    理化鉴别

    薄层层析 方法见郁金项下。结果见图。此外,另用己烷作展开剂,检查芳-姜黄烯等。

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[性味及功效]



    味苦、辛,性温。有破瘀行气、消积止痛的功能。用于癥瘕积聚,气血凝滞或食积脘腹胀痛,血瘀经闭及跌扑损伤。用量4.5~9g。月经过多及孕妇忌服。

    

[药理作用及临床应用]

抗癌作用:据旅大市卫生局报告,5%温莪术油注射液在体外对艾氏腹水癌细胞有直接破坏作用;口服和腹腔注射对小鼠肉瘤-180有抑制作用,但口服对小鼠艾氏腹水癌无效。

    遵义医学院肿瘤研究组报告:温莪术油制剂在体外对小鼠艾氏腹水癌细胞、615纯系小鼠的L615白血病(网织细胞型)及腹水型肝癌的细胞均有明显的抑制和破坏作用。同时,用适当浓度的温莪术油(乳)注射液处理的艾氏腹水癌瘤苗及L615瘤苗进行主动免疫后,可使小鼠获得明显的免疫保护效应,并具有一定的特异性,这可能经上述处理的肿瘤组织的免疫原发性发生特异性增强有关。
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    活血化瘀:用市售莪术饮片,制成水提酒沉制剂(200mg/kg,动脉注射)对狗股动脉血流量峰值增加252%,10分钟总流血增加36.0%,血管阻力减少66.4%。

    据全国莪术治疗恶性肿瘤协作组等报导,温莪术制剂可应用于治疗中期宫颈癌,临床近期治愈率达34%,有效率达77%。此外,温莪术挥发油制剂全身用药,治疗卵巢癌.恶性淋巴瘤、肺癌和肝癌也有一定疗效,未发现明显的副作用。

    

[附注]



    1.我国姜黄属(curcuma)已知有8种,其中4种引自国外。 它们的根茎和块根均入药用。

    姜黄属8种植物检索表:1.花序从叶鞘中央抽出,花期7~9月 2.根茎断面橙黄色,叶无毛;花冠淡黄色 …………………………………………5.姜黄C.longa 2.根茎断面白色或微黄色;叶两面密被柔毛;花冠粉红色……………1.桂莪术C.kwangsinensis1.花序从叶根上抽出(先叶或与叶同时),花期4~6月。 3.叶中脉两侧有紫色晕。 4.叶光滑无毛。 5.根茎断面棕檬黄色或有时淡褐色……………………………………6.黄莪术 C.zedoaria 5.根茎断面绿色或蓝绿色………………………………………3.莪术(文术)C.aeruginosa 4.叶两面被密毛………………………………………………………1.桂莪术 C.kwangsinensia 3.叶片全部绿色。 6.叶两面密被柔毛……………………………………………………1.桂莪术 C.kwangsinensia 6.叶具茸毛或无毛 7.叶宽椭圆形或近圆形 8.叶柄约与叶片等长,叶背具茸毛;花瓣粉红色……………………7.毛郁金C.aromatica 8.叶柄约为叶长之半或更短。 9.叶无毛,叶片宽椭圆形;花瓣白色…………………………………2.温郁金C.wenyujin 9.叶两面有茸毛,尤以叶背为甚。叶片长椭圆形至长圆形;花未见……4.川郁金 C.sp 7.叶狭长被针形,无毛……………………………………………8.窄叶姜黄C.angustifolia2.上述植物中有5种植物的主根茎,侧根茎和块根入中药作莪术、郁金和姜黄。现归纳整理如下表:
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    我国姜黄属植物药用概况____________________________________________________________________________

    中名.....植物学名...药用部位..本草名称..药材名称.........产地

    ============================================================================

    姜黄.....C.longa......根茎......郁金......姜黄.....四川 云南 广东 福建 陕西......................块根......未载....黄丝郁金.............四川

    温郁金..C.wenyujin...主根茎..温州蓬莪荗...莪术...............浙江......................根茎.....姜黄片.....姜黄...............浙江......................块根......未载.....温郁金..............浙江
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    川郁金..Curcuma sp....根茎......姜黄......文术...............四川......................根茎......姜黄......姜黄...............四川......................块根......未载....白丝郁金.............四川

    莪术...C.aeruginosa..主根茎....蓬莪荗.....文术...............四川

    (文术)..............块根......未载....绿丝郁金.............四川

    桂莪术.C.kwangsine-..主根茎...............莪术...............广西.......sis............块根......不详......莪苓...............广西

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