蔊菜 Hancai
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浙江中医学院
本品为江南一带较常用的民间草药，商品为十字花科印度蔊菜和无瓣蔊菜的全草。
我国民间以蔊菜入药已有悠久历史。据考证《本草纲目》及《植物名实图考》中所记载的葶苈就是蔊菜。李时珍曰："性味辛温无毒，主治去冷气、利胸膈、豁冷痰"。在四川民间称"干油菜"，以其全草内服，可以镇咳化痰、清热解毒，通经活血，用鲜草外敷疮毒痈肿，亦具良好效果。在广州市场上出售的"塘葛菜凉茶"即以本品煎剂而成，能清凉解暑、消炎解毒。江苏民间近以该植物治疗糖尿病，也具一定疗效。上海地区称"江剪刀草"，治疗慢性支气管炎。此外，在江西、安徽等省个别地区，还有以其种子作"葶苈子"入药的报道。已收载于《中华人民共和国药典》1977年版一部中。
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1.印度蔊菜 别名：江剪刀草(上海)，干油菜、野菜子、天菜子(四川)，塘荠菜(广东)，香荠菜(江苏)，野油菜(浙江)，葶苈(植物名实图考)
Rorippa indica (L.) Hiern.--十字花科Cruciferae
一年或多年生直立草本，高20～40cm，植株较粗壮，茎单一或分枝，绿色或带淡紫红色。叶互生，叶形多变化。基生叶及茎下部叶具长柄，叶片通常大头状羽裂，长7～15cm，宽1～2.5cm，顶端裂片较大，卵状披针形，边缘具不规则牙齿，侧裂片1～5对；上部叶片阔披针形或匙形，具短柄或基部耳状抱茎，边缘具疏齿。总状花序顶生或侧生，花小，多数；萼片4，卵状长圆，长3～4mm；花瓣4，黄色、匙形，基部具短爪，与萼片近等长；雄蕊6，2个稍短。角果线状圆柱形，短而粗，直立或稍内变，果熟时果瓣隆起，长1～2cm，宽1～1.5mm。种子每室外2裂，多数，卵圆形而扁，子叶缘倚胚根。花期4～5月和8～9月，果期6～7月和10～11月。生于路旁、田边，园圃、河边、屋边墙脚下及山坡路旁等较潮湿处、海拔230～1450m。
分布于河南、陕西、甘肃，江苏、浙江、江西、台湾、福建、湖南、广东、四川等省。
2.无瓣蔊菜 (新拟) 别名：蔊菜(江苏)，江剪刀草(上海)，野菜子、清明菜(四川)，野油菜。
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Rorippa dubia (Pers.) Hera--十字花科Cruciferae
本种与印度蔊菜极相似，其区别是本种植株较柔弱，直立或铺散状分枝。叶质较薄而大。花无瓣，角果细线状圆柱形，较长而直，果瓣近扁平，种子每室1裂。花期、果期与印度焊菜相同。生境与印度焊菜相同。
分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、广东、广西、贵州、云南、四川、甘肃。
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《植物名实图考》中所载的葶苈为印度蔊菜Roippa indica (L.) Hiern，因所附之图其果实短而粗、且稍弯曲。
夏、秋开花期采收全株，除去泥土，晒干。
蔊菜Herba Rorippae产华东地区。一般自产自销。
全草含蔊菜素(Rorifone)及蔊菜酰胺(Rorifone amide)，前者为有效成分。.....O.....↑
CH3·S·CH2·(CH2)7·CH2·R.....↓.....O
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蔊菜素 R=CN.....蔊菜酰胺 R=CONH2
性状鉴别
1. 印度蔊菜：全草长15～35cm，淡绿色。根长，弯曲，直径1.5～3cm，表面淡黄色，有不规则纵绉及须根痕，质脆，易折断，断面黄白色，木部黄色。茎近基部有分枝，淡绿色，有时为紫红色。叶多卷曲，皱缩或已破碎，脱落，完整叶伸展后呈长椭圆形或宽披针形，先端渐尖，羽状分裂。总状花序顶生或侧生，花小，黄色。角果线形，稍弯曲，长1.5～2cm。种子2列。无臭、味淡。
2. 无瓣蔊菜：全草淡绿色，根较细，直径0.5～1cm。完整叶多为卵圆形和圆短形，先端圆钝。无花瓣。角果线形，较纤细，平直，长2～2.5cm。种子1列。无臭、味淡。
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显微鉴别
茎的横切面
1.印度蔊菜 表皮为一列扁平长方形细胞，排列正齐，外被角质层，皮层由7～12列大小不一的类圆形细胞组成，内皮层凯氏点不明显。维管束外韧形，韧皮部外侧有成群的中柱鞘纤维。木质部由导管，木纤维及木薄壁细胞组成。
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印度蔊菜茎横切面(×120)
2.无瓣蔊菜 内皮层凯氏点明显，韧皮部细胞紧密细小，外侧有分散的1～2个纤维存在。
无瓣蔊菜茎横切面(×120)
理化鉴别
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薄层层析 样品制备：取本品粗粉100g，加水1000ml，煮沸15分钟，滤过，滤液浓缩至5毫升，加无水乙醇15ml，滤过，滤液蒸干，残渣用少量氯仿溶解，供点样用。以蔊菜素氯仿液为对照。吸附剂：硅胶G。展开剂：乙酸乙酯。展距5cm。显色剂：用碘蒸气或碘化铋钾试液。在与蔊菜素相应处有红棕色的斑点。
焊菜薄层层析图谱
S：蔊菜素 1.印度蔊菜 2.无瓣蔊菜
味辛、性温。有疏风解表，止咳化痰，活血消肿的功能。用于风寒感冒，咳嗽多痰、疔疮痈肿，跌打损伤。用量15～30g。外用鲜者适量捣敷患处。
蔊菜素给小鼠灌胃或注射，均能产生明显的平喘，镇咳作用。, 百拇医药
[历史]
我国民间以蔊菜入药已有悠久历史。据考证《本草纲目》及《植物名实图考》中所记载的葶苈就是蔊菜。李时珍曰："性味辛温无毒，主治去冷气、利胸膈、豁冷痰"。在四川民间称"干油菜"，以其全草内服，可以镇咳化痰、清热解毒，通经活血，用鲜草外敷疮毒痈肿，亦具良好效果。在广州市场上出售的"塘葛菜凉茶"即以本品煎剂而成，能清凉解暑、消炎解毒。江苏民间近以该植物治疗糖尿病，也具一定疗效。上海地区称"江剪刀草"，治疗慢性支气管炎。此外，在江西、安徽等省个别地区，还有以其种子作"葶苈子"入药的报道。已收载于《中华人民共和国药典》1977年版一部中。
[原植物]
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1.印度蔊菜 别名：江剪刀草(上海)，干油菜、野菜子、天菜子(四川)，塘荠菜(广东)，香荠菜(江苏)，野油菜(浙江)，葶苈(植物名实图考)
Rorippa indica (L.) Hiern.--十字花科Cruciferae
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分布于河南、陕西、甘肃，江苏、浙江、江西、台湾、福建、湖南、广东、四川等省。
2.无瓣蔊菜 (新拟) 别名：蔊菜(江苏)，江剪刀草(上海)，野菜子、清明菜(四川)，野油菜。
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Rorippa dubia (Pers.) Hera--十字花科Cruciferae
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分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、广东、广西、贵州、云南、四川、甘肃。
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《植物名实图考》中所载的葶苈为印度蔊菜Roippa indica (L.) Hiern，因所附之图其果实短而粗、且稍弯曲。
[采制]
夏、秋开花期采收全株，除去泥土，晒干。
[药材及产销]
蔊菜Herba Rorippae产华东地区。一般自产自销。
[化学成份]
全草含蔊菜素(Rorifone)及蔊菜酰胺(Rorifone amide)，前者为有效成分。.....O.....↑
CH3·S·CH2·(CH2)7·CH2·R.....↓.....O
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蔊菜素 R=CN.....蔊菜酰胺 R=CONH2
[药材鉴别]
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性状鉴别
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显微鉴别
茎的横切面
1.印度蔊菜 表皮为一列扁平长方形细胞，排列正齐，外被角质层，皮层由7～12列大小不一的类圆形细胞组成，内皮层凯氏点不明显。维管束外韧形，韧皮部外侧有成群的中柱鞘纤维。木质部由导管，木纤维及木薄壁细胞组成。
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印度蔊菜茎横切面(×120)
2.无瓣蔊菜 内皮层凯氏点明显，韧皮部细胞紧密细小，外侧有分散的1～2个纤维存在。
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无瓣蔊菜茎横切面(×120)
理化鉴别
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薄层层析 样品制备：取本品粗粉100g，加水1000ml，煮沸15分钟，滤过，滤液浓缩至5毫升，加无水乙醇15ml，滤过，滤液蒸干，残渣用少量氯仿溶解，供点样用。以蔊菜素氯仿液为对照。吸附剂：硅胶G。展开剂：乙酸乙酯。展距5cm。显色剂：用碘蒸气或碘化铋钾试液。在与蔊菜素相应处有红棕色的斑点。
焊菜薄层层析图谱
S：蔊菜素 1.印度蔊菜 2.无瓣蔊菜
[性味及功效]
味辛、性温。有疏风解表，止咳化痰，活血消肿的功能。用于风寒感冒，咳嗽多痰、疔疮痈肿，跌打损伤。用量15～30g。外用鲜者适量捣敷患处。
[药理作用]
蔊菜素给小鼠灌胃或注射，均能产生明显的平喘，镇咳作用。, 百拇医药