地椒 Dijiao
http://www.100md.com
浙江中医学院
本品为较少用中草药。商品为唇形科植物展毛地椒、百里香和地椒的干燥地上部分。
地椒始载于《证类本草》。谓“药出上党郡(今山西长治县)，其苗覆地蔓生，茎叶甚细，花作小朵，色紫白，因旧茎而生”。以上产地及形态记载均与今日地椒类基本相符。已收载于《中华人民共和国药典》1977年版一部中。
1.展毛地椒 别名：地椒、兴凯百里香。
Thymus quinquecostatus Celak var. przewalskii(Kom) Ronn.--唇形科Labiatae
半灌木。茎匍匐，多分枝，下部木质化，花枝直立，高3～16cm。叶对生，细小，宽卵状披针形，长10～12mm，宽4～5mm，近革质，先端锐尖，基部渐狭，具短柄，全缘，两面和边缘无毛，侧脉一般3对，腺点小且多，明显，花序头状着生于枝顶，花序轴密被十分平展的毛；花萼管状钟形，唇形，上唇稍长或近相等于下唇，上唇齿披针形，被缘毛或近无缘毛；花冠紫红色，唇形，下唇3裂，长6.5～7mm，冠筒比花萼短；雄蕊4，2强，雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。
展毛地椒Thymus quinquecostatus Celak var. przewalskii(Kom) Ronn.
1.植物全形 2.叶片 3.花 4.花萼展开
生于山坡石砾地或草地，河岸沙地，沙滩，石隙，石山上。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、河南、山西、陕西、甘肃等省区。
2.百里香 别名：地姜、千里香(甘肃、山西)，地椒叶(陕西)，地角花(河北)。
Thymus mongolicus Ronn. (Thymus serpyllum L. var. mongolicus Ronn.)--唇形科Labiatae
半灌木。茎多数，匍匐或上升；不育枝丛茎的末端或基部生出，被短柔毛；花枝高2～12cm，在花序下密被向下曲或稍平展的疏柔毛，具2～4对叶，基部有脱落的先出叶。叶为卵圆形，长0.4～1cm，宽2～5mm，先端钝或稍锐尖，基部楔形或渐狭，全缘，两面无毛，侧脉2～3对，下面腺点较明显，具短柄；苞叶与叶同形，具缘毛。花序头状，着生于枝顶，花具短梗；花萼管状钟形或狭钟形，下部被疏柔毛，唇形，下唇较上唇长或与上唇近相等，上唇齿短，三角形，具缘毛或无毛；花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，被疏短柔毛，冠筒伸长，向上稍增大。小坚果近圆形或卵圆形，压扁状，光滑。花期7～8月。
生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中。
分布于河北、内蒙古、山西、青海、陕西、甘肃等省区。
3.地椒 别名：五肋地椒(山东)
, 百拇医药
Thymus quinquecostatus Celk.--唇形科Labiatae
半灌木。茎纤细，多数丛生，斜上升或水平伸展；不育枝丛茎的末端或基部生出，长可达30cm，纤细，向上开展或稀有匍匐，被有向下弯曲的疏柔毛；花枝多数，从茎或直接从根茎生出，具有多数节间，被向下弯曲的疏柔毛。叶长圆状椭圆形或长圆状披针形，稀为卵圆形或卵状披针形，长7～13mm，宽1.5～4mm，稀长达2cm，宽8mm，先端钝或稍锐尖，基部渐狭，全缘，边缘基部具长缘毛，侧脉2(3)对，腺点多而密。花序头状或稍伸长成长圆状的头状花序，花萼及花冠唇形，花冠紫红色。小坚果椭圆形。花期8月。
, 百拇医药
生于山坡，海边低丘上。
分布于辽宁、河北、河南、山西、山东等地。
6～7月枝叶茂盛时采收地上部分，除去杂质，阴干或鲜用。
地椒Herba Thymi，主产于山西、河北、内蒙古、山东、陕西等地，各地均自产自销，多数均为民间草药。
百里香全草含挥发油0.8～1.33%，其中主要成分为麝香草酚(Thymol)，香荆芥酚(Carvacrol)53%，芳樟醇(Linalool)，对-聚伞花素(P-Cymene)17%、γ-松油烯(γ-Terpinene)8%、α-松油醇(α-Terpineol)5%、姜烯(Zingiberene)4%、龙脑(Borneol)等，并含黄芩素葡萄糖甙(Scutellarein glycoside)、木犀草素-7-葡萄糖甙(Luteolin-7-glucoside)、芹菜素(Apigenin)等黄酮类成分。不同地区的地椒，其挥发油中各成分的含量有一定差异，山东烟台地区的挥发油中以芳樟醇为主，占69.5%，龙脑占12.2%，对-聚伞花素占3.1%，香荆芥酚和麝香草酚只含微量。而山东泰安地区的以对-聚伞花素(29.2%)和香荆芥酚(包括麝香草酚占27.9%)为主，芳樟醇只占5.2%、龙脑占10.5%，此外两地区产品均含有α-蒎烯、莰烯、桉油素、1-辛烯-3-醇、萜烯醇-4等。据我们10月份采的北京栽培地椒及展毛地椒的挥发油含量和物理常数见下表：_____________________________________________________________________....项目....颜色....含量%....比重d2020....折光率n20D....比旋度[α]
, http://www.100md.com
植物---------------------------------------------------------------------
地椒.........黄.....0.60.....0.9489.......1.4684.........-24.2---------------------------------------------------------------------
展毛地椒.....黄.....0.50.....0.9854.......1.4912.........-12.9
_____________________________________________________________________
, http://www.100md.com
性状鉴别
1. 展毛地椒 茎呈方柱形，多分枝，长5～18cm，直径约1mm；表面紫棕色或灰棕色，嫩茎上有白色毛茸，节明显，下部节上有细根。叶对生，展开后呈宽卵状披针形，长10～12mm，宽3.5～5mm，全缘，上表面绿色，下表面灰绿色，主脉上毛茸明显。两面密布腺点。小花集成圆头状，顶生，淡紫色。气芳香，味辛。
2. 百里香：与展毛地椒相似，但叶呈卵圆形，长0.4～1cm，宽2～4.5mm。
3. 地椒 与展毛地椒的区别是：叶长椭圆形或长圆状披针形，长7～13(～20)mm，宽1.5～4(～8)mm，叶上无毛茸。
以花叶多，色绿、不碎、香气浓者为佳。
, http://www.100md.com
显微鉴别
1.展毛地椒 叶表面观：上表皮细胞壁波状弯曲，角质层的纹理明显，气孔直轴式，有较多腺鳞。腺鳞呈扁球形，直径60～76μm，由8个分泌细胞组成，腺头四周有角质层，其与分泌细胞之间，贮有浅黄色分泌物，柄极短，单细胞，其四周有12～17个表皮细胞辐射状排列。腺毛较多，腺头为单细胞，直径16～20μm，柄短，单细胞。叶脉处的表皮细胞长方形，其上有单细胞头的腺毛，并有1～2个细胞的非腺毛，长50～108μm。近叶柄处的非腺毛细长，由3～8个细胞构成，长约1.2mm，表面有疣状突起。下表面与上表面相似，主脉处及叶缘有1～2(～3)个细胞的非腺毛，长92～160～(320)μm。
图上：展毛地椒上表皮表面观(×250)图下；展毛地椒下表皮表面观(×250)
2.百里香 叶上下表面均与展毛地椒相似，但上表皮细胞角质层未见纹理。腺鳞多，腺毛少，但有锥状单细胞非腺毛。长32～80μm，基部直径16～20μm，壁厚约3～4μm，外壁有疣状突起。下表面叶脉及毛茸基部周围的表皮细胞，隐现角质层的纹理。
3.地椒 叶表面观，上下表皮细胞与展毛地椒类似，但上表皮角质层的纹理不明显，主脉及叶肉处均未见非腺毛。
理化鉴别
薄层层析 样品制备：取本品50g，置挥发油测定器中进行蒸馏，至不再出现油滴。所得挥发油用无水硫酸钠脱水，后用少量乙醚溶解，供点样。吸附剂：硅胶G(青岛)加0.5%CMC，湿法铺板，于110℃活化1小时。展开剂：(I)二氯甲烷，以香荆芥酚、麝香草酚为对照。(II)苯-乙酸乙酯(9:1)，以芳樟醇、桉油素为对照。展距16cm。显色剂：5%香草醛浓硫酸溶液，喷后100℃烘5分钟，显斑点。
三种地椒薄层层析图谱
S：a、香荆芥酚 b、麝香草酚 c、芳樟醇 d.桉油素
1.展毛地椒 2.地椒 3.百里香
味辛，性温。有小毒。有祛风解表，行气止痛的功能。用于治感冒，头痛，牙痛，遍身疼痛，腹胀冷痛。用量9～15g。
百里香植物提取物可抑制乙酰胆碱引起豚鼠离体回肠的收缩和抑制，氨甲酰胆碱引起豚鼠离体气管环肌条的收缩，上述作用与麝香草酚和香芹酚松弛气管的作用相似，其松弛作用的强度随剂量的增加而增强。但其药浓度比异丙肾上腺素高得多(4倍)，相对效价只有异丙肾上腺素的0.001。麝香草酚也可用于神经炎或脊神经根炎作止痛剂。百里香油注射液，临床试用于治疗关节炎有效。
, http://www.100md.com
以上3种地椒植物检索表：
1.茎匍匐或上升。不育枝被短柔毛。叶为卵圆形，侧脉2～3对，脉较纤细，下面微突起。...花萼上唇齿三角形或近三角形…………………………………百里香Thymus mongolicus
1.茎斜上升或近水平伸展。不育枝疏被向下弯曲的疏柔毛。叶长圆状椭圆形或长圆状披...针形，稀宽卵状披针形，侧脉2(3)对，脉粗突起明显。花萼上唇齿披针形。..2.叶长圆状椭圆形，沿边缘下1/2处或仅在基部具长缘毛，一般具5侧脉。花序轴密被.....向下弯曲的短柔毛……………………………………………地椒T. quinquecosiatus..2.叶宽卵状披针形，边缘无毛。一般具7侧脉。花序轴密被十分平展的毛…………….....………………………………………展毛地椒T. quinquecostatus var. przewalskii, 百拇医药
[历史]
地椒始载于《证类本草》。谓“药出上党郡(今山西长治县)，其苗覆地蔓生，茎叶甚细，花作小朵，色紫白，因旧茎而生”。以上产地及形态记载均与今日地椒类基本相符。已收载于《中华人民共和国药典》1977年版一部中。
[原植物]
1.展毛地椒 别名：地椒、兴凯百里香。
Thymus quinquecostatus Celak var. przewalskii(Kom) Ronn.--唇形科Labiatae
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
展毛地椒Thymus quinquecostatus Celak var. przewalskii(Kom) Ronn.
1.植物全形 2.叶片 3.花 4.花萼展开
生于山坡石砾地或草地，河岸沙地，沙滩，石隙，石山上。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、河南、山西、陕西、甘肃等省区。
2.百里香 别名：地姜、千里香(甘肃、山西)，地椒叶(陕西)，地角花(河北)。
Thymus mongolicus Ronn. (Thymus serpyllum L. var. mongolicus Ronn.)--唇形科Labiatae
 , http://www.100md.com [点击上图放大] |
生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中。
分布于河北、内蒙古、山西、青海、陕西、甘肃等省区。
3.地椒 别名：五肋地椒(山东)
, 百拇医药
Thymus quinquecostatus Celk.--唇形科Labiatae
 [点击上图放大] |
, 百拇医药
生于山坡，海边低丘上。
分布于辽宁、河北、河南、山西、山东等地。
[采制]
6～7月枝叶茂盛时采收地上部分，除去杂质，阴干或鲜用。
[药材及产销]
地椒Herba Thymi，主产于山西、河北、内蒙古、山东、陕西等地，各地均自产自销，多数均为民间草药。
[化学成份]
百里香全草含挥发油0.8～1.33%，其中主要成分为麝香草酚(Thymol)，香荆芥酚(Carvacrol)53%，芳樟醇(Linalool)，对-聚伞花素(P-Cymene)17%、γ-松油烯(γ-Terpinene)8%、α-松油醇(α-Terpineol)5%、姜烯(Zingiberene)4%、龙脑(Borneol)等，并含黄芩素葡萄糖甙(Scutellarein glycoside)、木犀草素-7-葡萄糖甙(Luteolin-7-glucoside)、芹菜素(Apigenin)等黄酮类成分。不同地区的地椒，其挥发油中各成分的含量有一定差异，山东烟台地区的挥发油中以芳樟醇为主，占69.5%，龙脑占12.2%，对-聚伞花素占3.1%，香荆芥酚和麝香草酚只含微量。而山东泰安地区的以对-聚伞花素(29.2%)和香荆芥酚(包括麝香草酚占27.9%)为主，芳樟醇只占5.2%、龙脑占10.5%，此外两地区产品均含有α-蒎烯、莰烯、桉油素、1-辛烯-3-醇、萜烯醇-4等。据我们10月份采的北京栽培地椒及展毛地椒的挥发油含量和物理常数见下表：_____________________________________________________________________....项目....颜色....含量%....比重d2020....折光率n20D....比旋度[α]
, http://www.100md.com
植物---------------------------------------------------------------------
地椒.........黄.....0.60.....0.9489.......1.4684.........-24.2---------------------------------------------------------------------
展毛地椒.....黄.....0.50.....0.9854.......1.4912.........-12.9
_____________________________________________________________________
, http://www.100md.com
[药材鉴别]
性状鉴别
 [点击上图放大] |
 , http://www.100md.com [点击上图放大] |
 [点击上图放大] |
以花叶多，色绿、不碎、香气浓者为佳。
, http://www.100md.com
显微鉴别
1.展毛地椒 叶表面观：上表皮细胞壁波状弯曲，角质层的纹理明显，气孔直轴式，有较多腺鳞。腺鳞呈扁球形，直径60～76μm，由8个分泌细胞组成，腺头四周有角质层，其与分泌细胞之间，贮有浅黄色分泌物，柄极短，单细胞，其四周有12～17个表皮细胞辐射状排列。腺毛较多，腺头为单细胞，直径16～20μm，柄短，单细胞。叶脉处的表皮细胞长方形，其上有单细胞头的腺毛，并有1～2个细胞的非腺毛，长50～108μm。近叶柄处的非腺毛细长，由3～8个细胞构成，长约1.2mm，表面有疣状突起。下表面与上表面相似，主脉处及叶缘有1～2(～3)个细胞的非腺毛，长92～160～(320)μm。
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
图上：展毛地椒上表皮表面观(×250)图下；展毛地椒下表皮表面观(×250)
2.百里香 叶上下表面均与展毛地椒相似，但上表皮细胞角质层未见纹理。腺鳞多，腺毛少，但有锥状单细胞非腺毛。长32～80μm，基部直径16～20μm，壁厚约3～4μm，外壁有疣状突起。下表面叶脉及毛茸基部周围的表皮细胞，隐现角质层的纹理。
3.地椒 叶表面观，上下表皮细胞与展毛地椒类似，但上表皮角质层的纹理不明显，主脉及叶肉处均未见非腺毛。
理化鉴别
薄层层析 样品制备：取本品50g，置挥发油测定器中进行蒸馏，至不再出现油滴。所得挥发油用无水硫酸钠脱水，后用少量乙醚溶解，供点样。吸附剂：硅胶G(青岛)加0.5%CMC，湿法铺板，于110℃活化1小时。展开剂：(I)二氯甲烷，以香荆芥酚、麝香草酚为对照。(II)苯-乙酸乙酯(9:1)，以芳樟醇、桉油素为对照。展距16cm。显色剂：5%香草醛浓硫酸溶液，喷后100℃烘5分钟，显斑点。
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
三种地椒薄层层析图谱
S：a、香荆芥酚 b、麝香草酚 c、芳樟醇 d.桉油素
1.展毛地椒 2.地椒 3.百里香
[性味及功效]
味辛，性温。有小毒。有祛风解表，行气止痛的功能。用于治感冒，头痛，牙痛，遍身疼痛，腹胀冷痛。用量9～15g。
[药理作用及临床应用]
百里香植物提取物可抑制乙酰胆碱引起豚鼠离体回肠的收缩和抑制，氨甲酰胆碱引起豚鼠离体气管环肌条的收缩，上述作用与麝香草酚和香芹酚松弛气管的作用相似，其松弛作用的强度随剂量的增加而增强。但其药浓度比异丙肾上腺素高得多(4倍)，相对效价只有异丙肾上腺素的0.001。麝香草酚也可用于神经炎或脊神经根炎作止痛剂。百里香油注射液，临床试用于治疗关节炎有效。
, http://www.100md.com
以上3种地椒植物检索表：
1.茎匍匐或上升。不育枝被短柔毛。叶为卵圆形，侧脉2～3对，脉较纤细，下面微突起。...花萼上唇齿三角形或近三角形…………………………………百里香Thymus mongolicus
1.茎斜上升或近水平伸展。不育枝疏被向下弯曲的疏柔毛。叶长圆状椭圆形或长圆状披...针形，稀宽卵状披针形，侧脉2(3)对，脉粗突起明显。花萼上唇齿披针形。..2.叶长圆状椭圆形，沿边缘下1/2处或仅在基部具长缘毛，一般具5侧脉。花序轴密被.....向下弯曲的短柔毛……………………………………………地椒T. quinquecosiatus..2.叶宽卵状披针形，边缘无毛。一般具7侧脉。花序轴密被十分平展的毛…………….....………………………………………展毛地椒T. quinquecostatus var. przewalskii, 百拇医药