鱼腥草 Yuxingcao
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浙江中医学院
本品为民间草药。商品为三白科植物蕺菜的地上部分。
蕺菜原名蕺，始载于《名医别录》，列为下品。《唐本草》载："此物叶似荞麦，肥地亦能蔓生，茎紫赤色，多生湿地山谷阴处，山南江左人好生食之，关中谓之葅菜。"《蜀本草》载："茎、叶俱紫，赤，英有臭气"。《本草纲目》载："其叶腥气，故俗称鱼腥草"，又引赵权文医方云："鱼腥草即紫蕺，叶似荇，其状三角，一边红，一边青，可以养猪"。按上述历史本草所述，与今日所用的鱼腥草相同。已收载于《中华人民共和国药典》1985年版一部中。
蕺菜 别名：臭灵丹、臭荞麦(浙江)，鸡几根(湖南)，蕺儿根(陕西)，侧耳根(湖北、四川、云南、贵州)，猪鼻孔(四川)，狗腥草(根)(甘肃、陕西)，狗耳菜、臭菜(广东、广西、江西、福建)，壁虱菜(云南)。
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Houttuynia cordata Thunb.--三白草科Saururuaceae
多年生草本，高15～50cm。全株有腥臭味，茎下部伏地。节上生根，上部直立，茎叶常带紫红色。单生互生，柄长3～5cm，托叶膜质，长1～1.2cm；叶片心形或宽卵形，长3～8cm，宽4～6cm，全缘，下面常为紫红色，有多腺点，叶脉5～7条，脉上稍被柔毛，下部叶常与叶柄合生成鞘，具缘毛，基部扩大而抱茎。穗状花序生于茎稍，与叶对生，总苞4，长圆状或倒卵形，长10～15mm，宽5～6mm，白色，花瓣状，花小而密，无花被，仅有极小的1小苞片；雄蕊3，长于子房，花丝下部与子房合生；雌蕊由3个下部合生的心皮组成，子房上位，1室，侧膜胎座，胚珠多数，花柱3，柱头侧生。蒴果长2～3mm，卵形，顶端开裂。种子多数，卵形，具条纹。花期5～7月，果期7～9月。
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生于阴山地、沟边、塘边、田埂或林下湿地。
分布于我国中部、东南部至西南各省区。东起台湾，西南至云南、西藏，北达陕西、甘肃。
夏秋两季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质泥土，晒干。
鱼腥草Herba Houttuyniae cordatae主产于江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等省区。多自产自销。
鱼腥草含挥发油0.05%，主成分为癸酰乙醛(Decanoylacetaldehyde)、月桂烯(Myrcene)、α-蒎烯(α-Pinene)、d-柠檬烯(d-Limonene)、甲基正壬酮(2-Methyheptenone)、莰烯(Camphene)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)、芳樟醇(Linalool)、石竹烯(Caryophyllene)、月桂醛(Dodecanaldehyde)等。日本产鱼腥草主成分为十烷酸(Decanoic acid)，占38.4%，十一酮-2占10.1%，以及对聚伞素、芳樟醇、桉油素(Cineole)、麝香草酚(Thymol)等。全草含阿福豆甙(Afzerin)、金丝桃甙(Hyperin)、槲皮素、芦丁、绿原酸(Chlorogenic acid)、β-谷甾醇( β-Sitoterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、菠菜甾醇(Spinasterol)等。并含蕺菜碱(Cordarine)。花及果穗含异槲皮甙。叶含槲皮甙及无机成分：氯化钾、硫酸钾。本种的鱼腥气味是由于含有癸酰乙醛所致。
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CH3-(CH2)8-COCH2-CHO
癸酰乙醛
性状鉴别
茎呈扁圆柱形，扭曲，直径2～3mm；表面淡棕色，有纵向条纹，节明显，节间长1.5～4.5cm，下部的节处有须根残存；质脆，易折断。叶互生，叶片皱缩，展平后呈心形，长3～8cm，宽4～6cm，上表面暗黄绿色或黄绿色，下表面绿褐色或灰褐色，有淡色小凹点；叶柄基部鞘状。穗状花序顶生。搓碎有鱼腥气，味微涩。
以叶多，色绿，有花穗，鱼腥气浓者为佳。
显微鉴别
叶表面观：上表皮细胞多角形，有较密的波状纹理，油细胞散在，类圆形，直径70～80μm，其周围有6～7个表皮细胞呈放射状排列。叶脉处非腺毛，由2～4(～10)个细胞组成，长180～200μm，基部直径约40μm，表面有条状纹理。多细胞腺毛散在，内常含有淡棕色物。下表皮非腺毛稍多，气孔为不定式，副卫细胞4～5个。横切面观，上表皮细胞切向延长，有油细胞散在。表皮下为一列类方形薄壁细胞，较大，直径40～70μm，叶肉为1列栅状组织及数列海绵组织，有小簇晶散在，直径6～10μm。下表皮细胞内侧亦有一列类方形大细胞，叶脉处有3～4列厚角组织。
鱼腥草叶上表皮表面观(×250)
鱼腥草叶下表皮表面观(×250)
鱼腥草叶横切面详图(×175)
茎(直径1.7mm)横切面 表皮细胞类方形，有多细胞腺毛及少数非腺毛；皮层较宽，近表皮处有油细胞散在；中柱鞘纤维单列，排列成环或断续排列成环，木化。射线较宽。髓部有油细胞及簇晶散在。
理化鉴别
1. 取本品粗粉约2g，加石油醚10ml，浸渍过夜，滤过，滤液置蒸发皿内，自然蒸干，加1%香草醛-硫酸溶液，即显红色，放置变为紫色。(检查萜类)
2. 取本品粗粉1g，置小试管中，用玻璃棒压紧，滴加品红亚硫酸试液少量润湿粉末，自侧壁观察，粉末呈红紫色。(检查醛类)
, 百拇医药 3. 取本品粗粉1g，加甲醇10ml，置水浴中加热3分钟，滤过，取滤液2ml，加少量镁粉与浓盐酸3滴，置水浴上加热，有红色沉淀。(检查黄酮)
4. 薄层层析
⑴检查黄酮：样品制备：取本品粉末1g，加甲醇10ml，浸泡过夜，滤过，滤液浓缩至1ml，点样。吸附剂：硅胶G(青岛)铺板，105℃活化1小时。展开剂：乙醚-甲酸-水(4.5:1:1.5)(饱和后取上层溶液)。展距11cm。显色剂：1%三氯化铝乙醇溶液，斑点呈淡黄色，紫外光灯(254～365nm)下呈暗棕色斑点。
⑵检查挥发油：样品制备：生药切碎，取100g，常法水蒸气蒸馏8小时，得少量挥发油，用乙醚稀释后点样。吸附剂：同上。展开剂：石油醚-乙酸乙酯(95:5)。展距11cm。显色剂：喷2,4-二硝基苯肼溶液，斑点呈黄色。
鱼腥草薄层层析图谱
S：a.金丝桃甙 b.甲基正壬酮 1.鱼腥草 2.裸蒴 3.白苞裸蒴
味辛、微寒。有清热解毒、利尿消肿的功能。用于肺脓疡、痰热咳嗽、肺炎、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒。用量10～15g，鲜者30～60g，煎汤或打针服。外用适量，煎水熏洗或捣敷。
1. 抗菌、抗病毒作用：鱼腥草的有效成分癸酰乙醛有抑菌作用。人工合成其亚硫酸氢钠加成物称为合成鱼腥草素，对溶血性链球菌、肺炎球菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用；对流感病毒、大肠杆菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌也有一定的抑制作用。此外尚能增强白细胞的吞噬功能。从鱼腥草中提出一种油状物，对多种微生物尤对酵母和霉菌的生长有抑制作用。鱼腥草灌胃能延缓实验性结核病病变的发展，降低小鼠病死率。
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2. 利尿作用：槲皮甙能扩张肾动脉，增加肾动脉血流量及尿液分泌，从而具有利尿作用。
3. 从鱼腥草中分出一种针状结晶物质mp140℃有治疗胃溃疡的作用。
4. 增强机体免疫功能：体外试验表明鱼腥草煎剂和合成鱼腥草素能分别促进正常人和慢性支气管病人白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
5. 其他作用：鱼腥草有镇痛止咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生等作用。
鱼腥草的水溶性成分具有轻度镇静、抗惊厥、降压等作用。
6. 毒性：民间食用鱼腥草，未见有中毒报告，合成鱼腥草素对小鼠口服LD50为1.6±0.081g/kg。
临床用于支气管肺炎、大叶性肺炎、上呼吸道感染、慢性支气管炎、肺脓疡收到较好的疗效。此外还治疗慢性宫颈炎。慢性化脓性中耳炎、萎缩性鼻炎、外科手术感染等。
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除鱼腥草外，本科还有下列几种植物作鱼腥药用：
1.三白草科植物裸蒴(Gymnotheca chinensis Decne.)和白苞裸蒴(G. involucrata Pei)两种植物外形上与鱼腥草极相似，容易混淆，据我所湖南队调查，裸蒴在湖南省一些地区民间以全株作鱼腥草药用，治急性前列腺炎、妇科病，并治胃炎。分布于广西、湖南、湖北、四川、云南东南部、贵州等省区。白苞裸蒴在四川称侧耳根，在贵州称圆叶蕺菜、白折耳。全株煎水，用于妇女白带多，子宫炎，腹部水肿等症。裸蒴根茎表面灰白色，组织构造与鱼腥草相似，其不同点：叶下表面有角质层纹但上表皮层纹不明显。油细胞稍小，直径36～44mm，上下表面均无塔式非腺毛。根茎横切面有油细胞散在，无中柱鞘纤维，髓细胞中无簇晶。白苞裸蒴与裸蒴的茎叶组织结构无明显区别。
裸蒴Gymnotheca chinensis Decne.
1. 植物全形 2.花
白苞裸蒴G. involucrata Pei
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1. 植物全形 2.花
2.甘肃部分地区，曾发现误以眼子菜科植物抱茎眼子草Potamogeton perfoliatus L.和玄参科植物水苦荬Veronica undullata Wall.的全草当鱼腥草用。其主要区别如下：
以上5种植物的区别如下：
1. 陆生或生于潮湿地。..2.叶全缘，雄蕊3或5。....3.叶心形或宽卵形，有腺点和有腥臭味；雄蕊3，子房上位，由3心皮组成；成熟果顶.......端开裂，种子1…………………………………………………蕺菜Houttynia cordata....3.叶心形或肾状心形，无腺点，无腥臭味，雄蕊6，子房下位，由4心皮组成；成熟果.......实不开裂，种子多数......4.花序基部有3～4白色花瓣状总苞片……………白苞裸蒴Gymnotheca involucrata......4.花序基部无总苞片或极不明显的总苞片…………………………裸蒴G. chinensis..2.叶全缘或有波状齿；雄蕊2…………………………………水苦荬Veronica undullata
1.淡水生草本，茎纤细，脆弱；叶对生或互生；雄蕊4………………………………………...………………………………………………………抱茎眼子菜 Potamogeton perfoliatus, 百拇医药
[历史]
蕺菜原名蕺，始载于《名医别录》，列为下品。《唐本草》载："此物叶似荞麦，肥地亦能蔓生，茎紫赤色，多生湿地山谷阴处，山南江左人好生食之，关中谓之葅菜。"《蜀本草》载："茎、叶俱紫，赤，英有臭气"。《本草纲目》载："其叶腥气，故俗称鱼腥草"，又引赵权文医方云："鱼腥草即紫蕺，叶似荇，其状三角，一边红，一边青，可以养猪"。按上述历史本草所述，与今日所用的鱼腥草相同。已收载于《中华人民共和国药典》1985年版一部中。
[原植物]
蕺菜 别名：臭灵丹、臭荞麦(浙江)，鸡几根(湖南)，蕺儿根(陕西)，侧耳根(湖北、四川、云南、贵州)，猪鼻孔(四川)，狗腥草(根)(甘肃、陕西)，狗耳菜、臭菜(广东、广西、江西、福建)，壁虱菜(云南)。
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Houttuynia cordata Thunb.--三白草科Saururuaceae
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生于阴山地、沟边、塘边、田埂或林下湿地。
分布于我国中部、东南部至西南各省区。东起台湾，西南至云南、西藏，北达陕西、甘肃。
[采制]
夏秋两季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质泥土，晒干。
[药材及产销]
鱼腥草Herba Houttuyniae cordatae主产于江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等省区。多自产自销。
[化学成份]
鱼腥草含挥发油0.05%，主成分为癸酰乙醛(Decanoylacetaldehyde)、月桂烯(Myrcene)、α-蒎烯(α-Pinene)、d-柠檬烯(d-Limonene)、甲基正壬酮(2-Methyheptenone)、莰烯(Camphene)、乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)、芳樟醇(Linalool)、石竹烯(Caryophyllene)、月桂醛(Dodecanaldehyde)等。日本产鱼腥草主成分为十烷酸(Decanoic acid)，占38.4%，十一酮-2占10.1%，以及对聚伞素、芳樟醇、桉油素(Cineole)、麝香草酚(Thymol)等。全草含阿福豆甙(Afzerin)、金丝桃甙(Hyperin)、槲皮素、芦丁、绿原酸(Chlorogenic acid)、β-谷甾醇( β-Sitoterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、菠菜甾醇(Spinasterol)等。并含蕺菜碱(Cordarine)。花及果穗含异槲皮甙。叶含槲皮甙及无机成分：氯化钾、硫酸钾。本种的鱼腥气味是由于含有癸酰乙醛所致。
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CH3-(CH2)8-COCH2-CHO
癸酰乙醛
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以叶多，色绿，有花穗，鱼腥气浓者为佳。
显微鉴别
叶表面观：上表皮细胞多角形，有较密的波状纹理，油细胞散在，类圆形，直径70～80μm，其周围有6～7个表皮细胞呈放射状排列。叶脉处非腺毛，由2～4(～10)个细胞组成，长180～200μm，基部直径约40μm，表面有条状纹理。多细胞腺毛散在，内常含有淡棕色物。下表皮非腺毛稍多，气孔为不定式，副卫细胞4～5个。横切面观，上表皮细胞切向延长，有油细胞散在。表皮下为一列类方形薄壁细胞，较大，直径40～70μm，叶肉为1列栅状组织及数列海绵组织，有小簇晶散在，直径6～10μm。下表皮细胞内侧亦有一列类方形大细胞，叶脉处有3～4列厚角组织。
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鱼腥草叶上表皮表面观(×250)
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鱼腥草叶下表皮表面观(×250)
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鱼腥草叶横切面详图(×175)
茎(直径1.7mm)横切面 表皮细胞类方形，有多细胞腺毛及少数非腺毛；皮层较宽，近表皮处有油细胞散在；中柱鞘纤维单列，排列成环或断续排列成环，木化。射线较宽。髓部有油细胞及簇晶散在。
理化鉴别
1. 取本品粗粉约2g，加石油醚10ml，浸渍过夜，滤过，滤液置蒸发皿内，自然蒸干，加1%香草醛-硫酸溶液，即显红色，放置变为紫色。(检查萜类)
2. 取本品粗粉1g，置小试管中，用玻璃棒压紧，滴加品红亚硫酸试液少量润湿粉末，自侧壁观察，粉末呈红紫色。(检查醛类)
, 百拇医药 3. 取本品粗粉1g，加甲醇10ml，置水浴中加热3分钟，滤过，取滤液2ml，加少量镁粉与浓盐酸3滴，置水浴上加热，有红色沉淀。(检查黄酮)
4. 薄层层析
⑴检查黄酮：样品制备：取本品粉末1g，加甲醇10ml，浸泡过夜，滤过，滤液浓缩至1ml，点样。吸附剂：硅胶G(青岛)铺板，105℃活化1小时。展开剂：乙醚-甲酸-水(4.5:1:1.5)(饱和后取上层溶液)。展距11cm。显色剂：1%三氯化铝乙醇溶液，斑点呈淡黄色，紫外光灯(254～365nm)下呈暗棕色斑点。
⑵检查挥发油：样品制备：生药切碎，取100g，常法水蒸气蒸馏8小时，得少量挥发油，用乙醚稀释后点样。吸附剂：同上。展开剂：石油醚-乙酸乙酯(95:5)。展距11cm。显色剂：喷2,4-二硝基苯肼溶液，斑点呈黄色。
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鱼腥草薄层层析图谱
S：a.金丝桃甙 b.甲基正壬酮 1.鱼腥草 2.裸蒴 3.白苞裸蒴
[性味及功效]
味辛、微寒。有清热解毒、利尿消肿的功能。用于肺脓疡、痰热咳嗽、肺炎、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒。用量10～15g，鲜者30～60g，煎汤或打针服。外用适量，煎水熏洗或捣敷。
[药理作用及临床应用]
1. 抗菌、抗病毒作用：鱼腥草的有效成分癸酰乙醛有抑菌作用。人工合成其亚硫酸氢钠加成物称为合成鱼腥草素，对溶血性链球菌、肺炎球菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用；对流感病毒、大肠杆菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌也有一定的抑制作用。此外尚能增强白细胞的吞噬功能。从鱼腥草中提出一种油状物，对多种微生物尤对酵母和霉菌的生长有抑制作用。鱼腥草灌胃能延缓实验性结核病病变的发展，降低小鼠病死率。
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2. 利尿作用：槲皮甙能扩张肾动脉，增加肾动脉血流量及尿液分泌，从而具有利尿作用。
3. 从鱼腥草中分出一种针状结晶物质mp140℃有治疗胃溃疡的作用。
4. 增强机体免疫功能：体外试验表明鱼腥草煎剂和合成鱼腥草素能分别促进正常人和慢性支气管病人白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
5. 其他作用：鱼腥草有镇痛止咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生等作用。
鱼腥草的水溶性成分具有轻度镇静、抗惊厥、降压等作用。
6. 毒性：民间食用鱼腥草，未见有中毒报告，合成鱼腥草素对小鼠口服LD50为1.6±0.081g/kg。
临床用于支气管肺炎、大叶性肺炎、上呼吸道感染、慢性支气管炎、肺脓疡收到较好的疗效。此外还治疗慢性宫颈炎。慢性化脓性中耳炎、萎缩性鼻炎、外科手术感染等。
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[附注]
除鱼腥草外，本科还有下列几种植物作鱼腥药用：
1.三白草科植物裸蒴(Gymnotheca chinensis Decne.)和白苞裸蒴(G. involucrata Pei)两种植物外形上与鱼腥草极相似，容易混淆，据我所湖南队调查，裸蒴在湖南省一些地区民间以全株作鱼腥草药用，治急性前列腺炎、妇科病，并治胃炎。分布于广西、湖南、湖北、四川、云南东南部、贵州等省区。白苞裸蒴在四川称侧耳根，在贵州称圆叶蕺菜、白折耳。全株煎水，用于妇女白带多，子宫炎，腹部水肿等症。裸蒴根茎表面灰白色，组织构造与鱼腥草相似，其不同点：叶下表面有角质层纹但上表皮层纹不明显。油细胞稍小，直径36～44mm，上下表面均无塔式非腺毛。根茎横切面有油细胞散在，无中柱鞘纤维，髓细胞中无簇晶。白苞裸蒴与裸蒴的茎叶组织结构无明显区别。
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裸蒴Gymnotheca chinensis Decne.
1. 植物全形 2.花
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白苞裸蒴G. involucrata Pei
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1. 植物全形 2.花
2.甘肃部分地区，曾发现误以眼子菜科植物抱茎眼子草Potamogeton perfoliatus L.和玄参科植物水苦荬Veronica undullata Wall.的全草当鱼腥草用。其主要区别如下：
以上5种植物的区别如下：
1. 陆生或生于潮湿地。..2.叶全缘，雄蕊3或5。....3.叶心形或宽卵形，有腺点和有腥臭味；雄蕊3，子房上位，由3心皮组成；成熟果顶.......端开裂，种子1…………………………………………………蕺菜Houttynia cordata....3.叶心形或肾状心形，无腺点，无腥臭味，雄蕊6，子房下位，由4心皮组成；成熟果.......实不开裂，种子多数......4.花序基部有3～4白色花瓣状总苞片……………白苞裸蒴Gymnotheca involucrata......4.花序基部无总苞片或极不明显的总苞片…………………………裸蒴G. chinensis..2.叶全缘或有波状齿；雄蕊2…………………………………水苦荬Veronica undullata
1.淡水生草本，茎纤细，脆弱；叶对生或互生；雄蕊4………………………………………...………………………………………………………抱茎眼子菜 Potamogeton perfoliatus, 百拇医药