桑叶 Sangye
http://www.100md.com
浙江中医学院
本品为常用中药。商品为桑科植物桑的干燥叶。
桑叶始载于《神农本草经》，列为中品，附于"桑白皮"项下。称："叶主除寒热出汗。"历代本草均有收载。《本草纲目》收载桑叶，载于木部灌木类"桑白皮"项下。
桑 别名：桑树(通称)。
Morus alba L.─桑科 Moraceae
落叶乔木，高达15m。常因整枝、修剪成灌木状，植物体含乳汁，根皮黄棕色至红棕色，纤维性强；树皮黄褐色，常有条状裂隙。叶互生，叶柄长1.5～4cm，被疏毛；托叶披针形，早落；叶片卵形或宽卵形，长5～10(～20)cm，宽7～13cm，先端急尖或钝，基部近心形，边缘具不整齐的粗锯齿，有时具不规则的圆齿，或不规则的分裂，上面无毛、有光泽，下面沿叶脉处有短疏毛。花单性，雌雄异株；花黄绿色；与叶同时开放；雌雄花均列成穗状的葇荑花序；雄花序长1～2.5cm，雌花序长0.5～1.5cm；雄花花被片4，雄蕊4，中央具不育雄蕊；雌花花被4，无花柱，柱头2裂，宿存，子房一室，具一胚珠。瘦果外被肉质花被，密集成聚花果，初时绿色，成熟时黑紫色，少有白色的。花期4～5月，果期5～6月。
生于山地，常栽培于村旁、地边、田间或山坡及城市住家附近。
分布于全国各省区，主为栽培，尤以江苏、浙江一带为多。
, 百拇医药
霜降(10月下旬)后采摘或从地上拾起收集之，晒干，扎成小把。嫩叶在夏季茂盛时采收。
桑叶Folium Mori 全国大部分地区均产，以南方育蚕区产量较大。本品以饲蚕为主，药用数量不大，多自产自销。嫩叶有部分出口。
桑叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、桑甙(槲皮素-3-三葡萄糖甙，moracetin，quercetin-3-Triglucoside)，黄芪黄酮(astraglin)，昆虫变态激素及多种醇类，酸类，维生素B1、B2、C，微量挥发油成分和无机成分，另含糖类及蛋白质，又含鞣质。
, http://www.100md.com
性状鉴别
本品多皱缩、破碎。完整的叶有叶柄，长约4cm；叶片呈卵圆形或宽卵形，长8～15cm，宽6～10cm，顶端渐尖，边缘有锯齿或钝锯齿，有时作不规则分裂，基部截形、圆形或心脏形。表面平坦或稍皱缩，上表面黄绿色或淡黄棕色，略有光泽，有时可见小疣状突起；下表面颜色稍浅，主脉及较大的侧脉呈淡棕黄色，向下突起，小脉网状，用扩大镜观察，可见叶脉上被短柔毛，脉腋具簇毛。质脆，易碎。气微，味淡，微苦涩。
以叶大、完整、干燥、色黄绿、无黑点、无霉者为佳。显微鉴别
叶片横切面：上表皮细胞颇大，方形或径向延长，含钟乳体的表皮细胞多数形较大，其外壁略向外突起。下表皮细胞扁平，含钟乳体者少见，单细胞柄的腺毛和单细胞非腺毛时可察见，常在叶脉处较多，基部膨大的非腺毛含钟乳体。栅栏组织1～2列细胞，不通过中脉，海绵组织排列较紧密。主脉上下表皮细胞内侧有厚角组织，维管束外韧型，韧皮部较窄，外侧有厚角组织，唯细胞较小，增厚也不明显，木质部新月形，有时大维管束上方有一小维管束，构造与前者相似。本品薄壁细胞中含众多的草酸钙结晶，叶肉组织中以簇晶为多，叶脉薄壁细胞中以棱晶为多。
桑叶横切面简图(×47)
粉末：表皮细胞呈多角形，垂周壁平直，胞腔内含草酸钙小晶体，形状多样，有杆状、方状、菱形等，径至50μm。下表皮细胞较上表面细胞小，气孔多数，不定式，副卫细胞4～6个。含钟乳体的大型表皮细胞类圆形，略突出于表皮，直径47～97μm。周围表皮细胞作放射状排列，有时具放射状角质层纹理，钟乳体长18～45μm，直径15～50μm。非腺毛主为单细胞，完整者长18～380μm，直径15～40μm，有的壁上具螺纹增厚或疣状突起，较大的非腺毛主要见于主脉，有的含棕色内含物，含钟乳体的非腺毛基部膨大，直径可至80μm；偶见二个细胞的非腺毛。腺毛多为单细胞柄，少有2个细胞柄，头部类圆形，2个或4个细胞，直径16～35μm。乳管直径7～16μm，内含黄色分泌物。草酸钙结晶散在于薄壁组织中，簇晶4～32μm，棱晶，双锥形、多角形和杆状结晶，长5～17μm。
桑叶粉末(×47)
1.上表皮细胞(含钟乳体)2.下表皮细胞 3.非腺毛 4.腺毛 5.乳管 6.草酸钙晶体 7.叶肉组织碎片
理化鉴别
1. 取本品水浸液加三氯化铁试剂产生绿黑色沉淀。(检查酚性物质)
2. 取本品水浸液加费林氏试剂产生红色氧化亚酮沉淀。水浸液加稀酸水解后反应更明显。(检查糖类、甙类)
3. 取本品醇提取液1～2滴，滴于滤纸上，吹干，加5%三氯化铝试剂1～2滴，紫外光灯(254nm)下观察有明显荧光。(检查黄酮类化合物)
, http://www.100md.com
4. 取本品2g，加甲醇25ml,水浴加热5分钟,滤过,滤液置于蒸发皿中，蒸干，冷却，用冰醋酸溶解，转入干燥小试管中，沿管壁加入浓硫酸，在两液交界处有红棕色环。(检查三萜)
5. 薄层层析。样品制备：取本品粉末5g，加95%乙醇，回流30分钟，滤过，滤液浓缩至5ml，供点样用。吸附剂：硅胶H(Type 60，德国，Merck)-1%CMC，制板后，自然干燥并于105℃活化30分钟。展开剂：氯仿-丙酮-水(13:7:2)。展距：10cm。显色剂：1%三氯化铝乙醇液，显色后在紫外光灯(254nm)下观察，斑点为黄色。
桑叶薄层层析图谱
S：a.槲皮素 b.芸香甙 1.桑叶
, 百拇医药
味苦、甘，性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。用量5～10g。
1. 降血糖作用：桑叶对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有抗糖尿病作用；对肾上腺素、胰高血糖素、抗胰岛素引起的小鼠高血糖症有降血糖作用；蜕皮酮能排除体内胆甾醇，降低血脂及抑制血糖上升。又据报道，桑叶中某些氨基酸能刺激胰岛素分解的速度。此外，一些无机元素对其降血糖机制也起了一定作用。
2. 抗菌作用：鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抗菌作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。高浓度桑叶水煎剂(31mg/ml)在体外有抗钩端螺旋体作用。
3. 其它：对性周期的鼠的子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。对麻醉狗股静脉注射稀释提取液，出现短暂的血压下降，不影响呼吸。蜕皮激素能促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮并使昆虫蜕皮。对人体也能促进蛋白质的合成。用桑叶的乙醇提取的植物雌激素，喂饲小鼠可减慢生长率。
4. 毒性：10%桑叶提取液，注射于兔股四头肌或滴入兔眼结膜囊内，均未发现有局部刺激作用。豚鼠过敏性实验为阴性。对羊红血球未见溶血反应。10%桑叶注射液人用量的60倍，连续给小鼠腹腔注射21天，对内脏器官无损害，如超过人用量的250倍以上，则对肝、肾、肺等有一定的损害(变性、出血)。
5. 临床应用：根据临床初步观察，10%桑叶注射液结合绑扎疗法治疗下肢象皮肿。具有一定的疗效。其软化组织和缩小腿围的作用较烘绑疗法为快。另据报道，桑叶汁可治疗化脓性中耳炎，并能止汗。桑菊感冒片用于治疗感冒。, 百拇医药
[历史]
桑叶始载于《神农本草经》，列为中品，附于"桑白皮"项下。称："叶主除寒热出汗。"历代本草均有收载。《本草纲目》收载桑叶，载于木部灌木类"桑白皮"项下。
[原植物]
桑 别名：桑树(通称)。
Morus alba L.─桑科 Moraceae
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
生于山地，常栽培于村旁、地边、田间或山坡及城市住家附近。
分布于全国各省区，主为栽培，尤以江苏、浙江一带为多。
, 百拇医药
[采制]
霜降(10月下旬)后采摘或从地上拾起收集之，晒干，扎成小把。嫩叶在夏季茂盛时采收。
[药材及产销]
桑叶Folium Mori 全国大部分地区均产，以南方育蚕区产量较大。本品以饲蚕为主，药用数量不大，多自产自销。嫩叶有部分出口。
[化学成份]
桑叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、桑甙(槲皮素-3-三葡萄糖甙，moracetin，quercetin-3-Triglucoside)，黄芪黄酮(astraglin)，昆虫变态激素及多种醇类，酸类，维生素B1、B2、C，微量挥发油成分和无机成分，另含糖类及蛋白质，又含鞣质。
, http://www.100md.com
[药材鉴别]
 [点击上图放大] |
性状鉴别
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
以叶大、完整、干燥、色黄绿、无黑点、无霉者为佳。显微鉴别
叶片横切面：上表皮细胞颇大，方形或径向延长，含钟乳体的表皮细胞多数形较大，其外壁略向外突起。下表皮细胞扁平，含钟乳体者少见，单细胞柄的腺毛和单细胞非腺毛时可察见，常在叶脉处较多，基部膨大的非腺毛含钟乳体。栅栏组织1～2列细胞，不通过中脉，海绵组织排列较紧密。主脉上下表皮细胞内侧有厚角组织，维管束外韧型，韧皮部较窄，外侧有厚角组织，唯细胞较小，增厚也不明显，木质部新月形，有时大维管束上方有一小维管束，构造与前者相似。本品薄壁细胞中含众多的草酸钙结晶，叶肉组织中以簇晶为多，叶脉薄壁细胞中以棱晶为多。
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
桑叶横切面简图(×47)
粉末：表皮细胞呈多角形，垂周壁平直，胞腔内含草酸钙小晶体，形状多样，有杆状、方状、菱形等，径至50μm。下表皮细胞较上表面细胞小，气孔多数，不定式，副卫细胞4～6个。含钟乳体的大型表皮细胞类圆形，略突出于表皮，直径47～97μm。周围表皮细胞作放射状排列，有时具放射状角质层纹理，钟乳体长18～45μm，直径15～50μm。非腺毛主为单细胞，完整者长18～380μm，直径15～40μm，有的壁上具螺纹增厚或疣状突起，较大的非腺毛主要见于主脉，有的含棕色内含物，含钟乳体的非腺毛基部膨大，直径可至80μm；偶见二个细胞的非腺毛。腺毛多为单细胞柄，少有2个细胞柄，头部类圆形，2个或4个细胞，直径16～35μm。乳管直径7～16μm，内含黄色分泌物。草酸钙结晶散在于薄壁组织中，簇晶4～32μm，棱晶，双锥形、多角形和杆状结晶，长5～17μm。
 , 百拇医药 [点击上图放大] |
桑叶粉末(×47)
1.上表皮细胞(含钟乳体)2.下表皮细胞 3.非腺毛 4.腺毛 5.乳管 6.草酸钙晶体 7.叶肉组织碎片
理化鉴别
1. 取本品水浸液加三氯化铁试剂产生绿黑色沉淀。(检查酚性物质)
2. 取本品水浸液加费林氏试剂产生红色氧化亚酮沉淀。水浸液加稀酸水解后反应更明显。(检查糖类、甙类)
3. 取本品醇提取液1～2滴，滴于滤纸上，吹干，加5%三氯化铝试剂1～2滴，紫外光灯(254nm)下观察有明显荧光。(检查黄酮类化合物)
, http://www.100md.com
4. 取本品2g，加甲醇25ml,水浴加热5分钟,滤过,滤液置于蒸发皿中，蒸干，冷却，用冰醋酸溶解，转入干燥小试管中，沿管壁加入浓硫酸，在两液交界处有红棕色环。(检查三萜)
5. 薄层层析。样品制备：取本品粉末5g，加95%乙醇，回流30分钟，滤过，滤液浓缩至5ml，供点样用。吸附剂：硅胶H(Type 60，德国，Merck)-1%CMC，制板后，自然干燥并于105℃活化30分钟。展开剂：氯仿-丙酮-水(13:7:2)。展距：10cm。显色剂：1%三氯化铝乙醇液，显色后在紫外光灯(254nm)下观察，斑点为黄色。
桑叶薄层层析图谱
S：a.槲皮素 b.芸香甙 1.桑叶
[性味及功效]
, 百拇医药
味苦、甘，性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。用量5～10g。
[药理作用及临床应用]
1. 降血糖作用：桑叶对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有抗糖尿病作用；对肾上腺素、胰高血糖素、抗胰岛素引起的小鼠高血糖症有降血糖作用；蜕皮酮能排除体内胆甾醇，降低血脂及抑制血糖上升。又据报道，桑叶中某些氨基酸能刺激胰岛素分解的速度。此外，一些无机元素对其降血糖机制也起了一定作用。
2. 抗菌作用：鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌均有较强的抗菌作用；对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。高浓度桑叶水煎剂(31mg/ml)在体外有抗钩端螺旋体作用。
3. 其它：对性周期的鼠的子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。对麻醉狗股静脉注射稀释提取液，出现短暂的血压下降，不影响呼吸。蜕皮激素能促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮并使昆虫蜕皮。对人体也能促进蛋白质的合成。用桑叶的乙醇提取的植物雌激素，喂饲小鼠可减慢生长率。
4. 毒性：10%桑叶提取液，注射于兔股四头肌或滴入兔眼结膜囊内，均未发现有局部刺激作用。豚鼠过敏性实验为阴性。对羊红血球未见溶血反应。10%桑叶注射液人用量的60倍，连续给小鼠腹腔注射21天，对内脏器官无损害，如超过人用量的250倍以上，则对肝、肾、肺等有一定的损害(变性、出血)。
5. 临床应用：根据临床初步观察，10%桑叶注射液结合绑扎疗法治疗下肢象皮肿。具有一定的疗效。其软化组织和缩小腿围的作用较烘绑疗法为快。另据报道，桑叶汁可治疗化脓性中耳炎，并能止汗。桑菊感冒片用于治疗感冒。, 百拇医药