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减肥蔬菜
http://www.100md.com 2002年11月10日 北京金瀚方医药研究中心
     怕胖吗?在日常生活中,其实有很多种蔬菜、水果都有减肥效果,多食用这些具有减肥效果的蔬菜,既可满足身体对各种营养需求,又可达到减肥的目的。

    一、冬瓜

    不含脂肪,有较好的利尿效果,吃后可及时排除体内多余的水分,故有很好的减肥效果。

    二、黄瓜

    黄瓜中的丙醇二酸,有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,故可减肥。

    三、绿豆芽

    因含水分多,故在体内产生的热量也小,不易转为脂肪,所以有较好的减肥效果。

    四、韭莱

    含有丰富的粗纤维且不易消化,可促进胃肠蠕动,有较强的通便作用。

    五、辣椒

    辣椒中含有丰富的辣椒素,能促进脂质代谢,抑制脂肪在体内积蓄。大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。

    六、白萝卜

    白萝卜中含有辛辣成分芥子油,能促进脂肪代谢,防止脂肪在体内堆积而达到减肥的目的。, http://www.100md.com