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俄罗斯:错过“食品中加碘” 新生代智商下降
http://www.100md.com 2002年11月22日 国际时讯
     碘元素是人体生长所必需的一种元素,如果在婴幼儿时期缺碘,就会影响到智力和身体的发育,现在,这一问题在俄罗斯的新生代中就凸现了出来。

    这些孩子表面上看起来聪明活泼,然而智商测试却显示,他们的智商水平比起他们的父辈来有所下降。

    原来这些孩子都是前苏联解体时出生的,由于当时局势不稳,他们错过了联合国儿童基金会(UNICEF)在全球范围内开展的提倡在食物中添加碘元素的行动。在食物中添加碘的主要目的是为了保证儿童大脑的正常发育,因为碘元素直接影响甲状腺素的合成和分泌,而甲状腺素在很大程度上控制着心脏活动、神经对刺激的反应、身体生长速度和新陈代谢。

    健康专家指出,三岁以前是补碘的关键阶段,如果这一时期碘摄入量不足,在发育过程中就会出现肌肉松弛无力、精神萎靡以及智力迟钝等症状。就拿这些孩子来说,缺碘导致了他们的大脑发育只是正常儿童的85%。

    为了改善这种现象,由联合国儿童基金会资助的一系列宣传使用碘盐的公益广告出现在俄罗斯的电视屏幕上。16次国际象棋世界冠军得主,卡尔波夫也现身说法,讲述碘对于大脑发育的有益帮助。

    联合国儿童基金会说,虽然对于已经成长起来的俄罗斯新生代来说,现在才向他们宣传碘的重要性似乎有些为时已晚,但从长远来看,这也许能够避免缺碘造成的悲剧在未来的俄罗斯孩子身上重演。, http://www.100md.com