山萸肉销售“热点”变“冷点”
山萸肉是1998年产新以来四年的热点品种，现已成为无人问津的“冷点”品种，其原因是连续3年的产大于销，已经严重供大于求，经营者亏多赚少，尤其是看好囤积者亏损惨重。今年的产量如何？山萸肉总的供求态势和价格趋势怎样？笔者在此谈点看法供经营者、生产者参考。
今年浙江的产量比去年减产60%左右，这不是自然灾害原因，而是去年特大丰收，除了年成好外，80年代种植的已进入盛果期，因而现蕾少，这在去年产新中后期就已显现，今年虽然比去年减产，仍然是历史上第二个丰收年，总产量300吨左右，去年有700吨左右，也有人报道900吨。总的来说今年仍是丰收年，保守估计今年的产量可用1年零3个月，前年产略大于销，去年产新前留下3个月的存量，去年产量可用一年半，那么今年产新陈货加新货的总供给量可用二年，也就是说在明年产新时全社会还留存可供一年的量，属于严重供过于求的品种。
去年产新以来价格一路下滑，中期虽有短暂反弹，但很快回落，参与囤积者大多亏本，在产新后半年内价在30元(kg，下同)上下波动，基本符合价值，但终因1.75：1的供过于求矛盾迫使价格在今年二季度以后又慢慢下滑，今年产新前已降至20元左右，产新后新货与陈货争夺市场，价格仍向下滑行，产地药商送到市场销售仍有赚有亏，现市场价在14～18元，含核量与干度不等，今年的质量大大好于往年，色鲜红，含核比例比往年少得多，但仍有一些带皮的核单独在市场出售，用于掺进枣皮，这样无形中又增加了产量，加剧供求矛盾，现产地价格13～15元，已跌至接近药农采集加工的工价，浙江山萸肉仍在20元以上。
1998～2001年的价格大大高于价值，这四年萸农收益已超过正常10～15年的收益，随着80年代发展的萸树进入盛果期和近几年高价刺激，又扩种的几十万亩在三、五年内也将进入产果期，萸肉的产量将不断增大，如不发生极其罕见的自然灾害，每年的产量都不会少于年销量，在较低价位萸肉的年需求量也是稳步增长的，但药用增长幅度是有限的，这几年药农最大的失误是新发展了几十万亩，这是产地政府部门和萸农都应该意识到的，因为这次价格的暴涨主要是1998年罕见的寒流和1999年又继续受灾减产以及大力度人为炒作形成的，并不是生产规模小的问题，面对产大于销供过于求价格一跌再跌的局面，药农、药商无可奈何。萸肉的供求比例将长期保持在2：1左右的状态，以后的产量主要由价格调节，也就是价低不敷采集加工的工价，而采取远的不采或少采以减少产量。国家退耕还林政策以及有过几年高价、天价农民不会轻易砍树，因此萸肉供过于求局面改变将遥遥无期。萸肉的中心价将保持在15元左右(浙江货在20元左右)，上下波动在20%以内。萸肉走出低谷的出路一是要开发保健品扩大需求；二是要提高萸肉的质量，不应当含核和其它杂质；三是不应该再扩大生产。, 百拇医药(吴章金)
今年浙江的产量比去年减产60%左右，这不是自然灾害原因，而是去年特大丰收，除了年成好外，80年代种植的已进入盛果期，因而现蕾少，这在去年产新中后期就已显现，今年虽然比去年减产，仍然是历史上第二个丰收年，总产量300吨左右，去年有700吨左右，也有人报道900吨。总的来说今年仍是丰收年，保守估计今年的产量可用1年零3个月，前年产略大于销，去年产新前留下3个月的存量，去年产量可用一年半，那么今年产新陈货加新货的总供给量可用二年，也就是说在明年产新时全社会还留存可供一年的量，属于严重供过于求的品种。
去年产新以来价格一路下滑，中期虽有短暂反弹，但很快回落，参与囤积者大多亏本，在产新后半年内价在30元(kg，下同)上下波动，基本符合价值，但终因1.75：1的供过于求矛盾迫使价格在今年二季度以后又慢慢下滑，今年产新前已降至20元左右，产新后新货与陈货争夺市场，价格仍向下滑行，产地药商送到市场销售仍有赚有亏，现市场价在14～18元，含核量与干度不等，今年的质量大大好于往年，色鲜红，含核比例比往年少得多，但仍有一些带皮的核单独在市场出售，用于掺进枣皮，这样无形中又增加了产量，加剧供求矛盾，现产地价格13～15元，已跌至接近药农采集加工的工价，浙江山萸肉仍在20元以上。
1998～2001年的价格大大高于价值，这四年萸农收益已超过正常10～15年的收益，随着80年代发展的萸树进入盛果期和近几年高价刺激，又扩种的几十万亩在三、五年内也将进入产果期，萸肉的产量将不断增大，如不发生极其罕见的自然灾害，每年的产量都不会少于年销量，在较低价位萸肉的年需求量也是稳步增长的，但药用增长幅度是有限的，这几年药农最大的失误是新发展了几十万亩，这是产地政府部门和萸农都应该意识到的，因为这次价格的暴涨主要是1998年罕见的寒流和1999年又继续受灾减产以及大力度人为炒作形成的，并不是生产规模小的问题，面对产大于销供过于求价格一跌再跌的局面，药农、药商无可奈何。萸肉的供求比例将长期保持在2：1左右的状态，以后的产量主要由价格调节，也就是价低不敷采集加工的工价，而采取远的不采或少采以减少产量。国家退耕还林政策以及有过几年高价、天价农民不会轻易砍树，因此萸肉供过于求局面改变将遥遥无期。萸肉的中心价将保持在15元左右(浙江货在20元左右)，上下波动在20%以内。萸肉走出低谷的出路一是要开发保健品扩大需求；二是要提高萸肉的质量，不应当含核和其它杂质；三是不应该再扩大生产。, 百拇医药(吴章金)