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神农网
【药 名】
木耳
【拼 音】
MUER
【来 源】
为木耳科植物木耳的子实体。
【功 效】
凉血，止血，润肠通便。
【主 治】
治肠风下血，血痢，血淋，崩漏，痔疮出血。
【性味归经】
甘，平。①《药性论》:“平。”②孟诜：“寒，无毒。”③《饮膳正要》:“苦，寒，有毒。”④《纲目》：“甘，平，有小毒。”⑤《本草求原》：“甘，温，小毒。”
入胃、大肠经。①《得配本草》：“入足阳明经。”②《本草求真》：“入大肠、胃。”③ 《本草再新》：“入肝、脾。肾三经。”
【用法用量】
内服：煎汤，0.3～1两；或研末服。
【用药忌宜】
《药性切用》：“大便不实者忌。”
【别 名】
檽(《本经》)、树鸡(《韩昌黎集》)、黑木耳(《圣惠方》)、木薷(《证类本草》)、木蛾(《纲目》)、云耳(《药性切用》)、耳子(《四川中药志》)
【动植物资源分布】
分布四川、福建、江苏等地。
【药材的采收与储藏】
夏、秋季采收，晒干。
【拉丁名】
原植物木耳Auricularia auricula(L . Ex Hook.)Underw.
【考 证】
出自《神农本草经》①《药性论》：“蕈耳，古槐、桑树上者良。能治风，破血，益力，其余树上多动风气，发痼疾，令人肋下急，损经络背膊，闷。次柘木者良。”②《唐本草》： “楮耳人常食，槐耳用疗痔，榆、柳、桑耳此为五耳。软者并堪啖。”③《纲目》：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审，然今货者，亦多杂木，惟桑、柳、楮、榆之耳为多。” “按《生生编》云，柳蛾补胃，木耳衰精。言老柳之蛾，能补胃理气，木耳乃朽木所生，有衰精冷肾之害也。”
【生药材鉴定】
干燥的木耳呈不规则的块片，多卷缩，表面平滑，黑褐色或紫褐色；底面色较淡。质脆易折断，以水浸泡则膨胀，色泽转淡，呈棕褐色，柔润而微透明,表面有滑润的粘液。气微香。以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。
【中药化学成分】
木耳每市斤含蛋白质53克，脂肪1克，糖325克，粗纤维35克，灰分29克，钙1785 毫克，磷1005毫克，铁925毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.75毫克，核黄素2.75 毫克，尼克酸13.5毫克。糖中有甘露聚糖(Man-nan)、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡糖醛酸(Glucuronic acid)及少量戊糖和甲基戊糖(Methyl pentose)。干木耳所含磷脂为卵磷脂(Lecithin)、脑磷脂(Cephalin)及鞘磷脂(Sphingomyelin)，甾醇主要是麦角甾醇(Ergosterol)和22,23-二氢麦角甾醇(22，23一Dihydroergosterol)。
木耳
【拼 音】
MUER
【来 源】
为木耳科植物木耳的子实体。
【功 效】
凉血，止血，润肠通便。
【主 治】
治肠风下血，血痢，血淋，崩漏，痔疮出血。
【性味归经】
甘，平。①《药性论》:“平。”②孟诜：“寒，无毒。”③《饮膳正要》:“苦，寒，有毒。”④《纲目》：“甘，平，有小毒。”⑤《本草求原》：“甘，温，小毒。”
入胃、大肠经。①《得配本草》：“入足阳明经。”②《本草求真》：“入大肠、胃。”③ 《本草再新》：“入肝、脾。肾三经。”
【用法用量】
内服：煎汤，0.3～1两；或研末服。
【用药忌宜】
《药性切用》：“大便不实者忌。”
【别 名】
檽(《本经》)、树鸡(《韩昌黎集》)、黑木耳(《圣惠方》)、木薷(《证类本草》)、木蛾(《纲目》)、云耳(《药性切用》)、耳子(《四川中药志》)
【动植物资源分布】
分布四川、福建、江苏等地。
【药材的采收与储藏】
夏、秋季采收，晒干。
【拉丁名】
原植物木耳Auricularia auricula(L . Ex Hook.)Underw.
【考 证】
出自《神农本草经》①《药性论》：“蕈耳，古槐、桑树上者良。能治风，破血，益力，其余树上多动风气，发痼疾，令人肋下急，损经络背膊，闷。次柘木者良。”②《唐本草》： “楮耳人常食，槐耳用疗痔，榆、柳、桑耳此为五耳。软者并堪啖。”③《纲目》：“木耳各木皆生，其良毒亦必随木性，不可不审，然今货者，亦多杂木，惟桑、柳、楮、榆之耳为多。” “按《生生编》云，柳蛾补胃，木耳衰精。言老柳之蛾，能补胃理气，木耳乃朽木所生，有衰精冷肾之害也。”
【生药材鉴定】
干燥的木耳呈不规则的块片，多卷缩，表面平滑，黑褐色或紫褐色；底面色较淡。质脆易折断，以水浸泡则膨胀，色泽转淡，呈棕褐色，柔润而微透明,表面有滑润的粘液。气微香。以干燥、朵大、肉厚、无树皮泥沙等杂质者为佳。
【中药化学成分】
木耳每市斤含蛋白质53克，脂肪1克，糖325克，粗纤维35克，灰分29克，钙1785 毫克，磷1005毫克，铁925毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.75毫克，核黄素2.75 毫克，尼克酸13.5毫克。糖中有甘露聚糖(Man-nan)、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡糖醛酸(Glucuronic acid)及少量戊糖和甲基戊糖(Methyl pentose)。干木耳所含磷脂为卵磷脂(Lecithin)、脑磷脂(Cephalin)及鞘磷脂(Sphingomyelin)，甾醇主要是麦角甾醇(Ergosterol)和22,23-二氢麦角甾醇(22，23一Dihydroergosterol)。