保健食品是一类具有保健功能的食品,深受人们青睐,并常被当作“补品”。目前,卫生部批准的保健功能有22种,但不同产地、不同品牌的保健食品已超过1700种,其中具有调节免疫功能的占32.1%,其次是调节血脂和抗疲劳功能的保健食品。
保健食品选用方便,一般不需要医生处方,人们选用的针对性较差,因此带来不少问题。“进补”前要了解自己身体的状况,再根据需要选择保健食品,才能起到预期的效果。那么,需要了解哪些情况呢?第一,身体的营养状况,主要器官功能是降低还是减退了;第二,免疫功能和抗氧化能力如何;第三,血脂、血糖等的调节功能情况怎样;等等。这些功能的改变可借助下述检查来确定,然后根据结果决定如何进补。
1.膳食分析。
根据饮食情况,初步判断会不会发生营养素不足或过剩。一般地说,我国居民容易发生维生素A、维生素B1、维生素B2、锌、钙等不足。同时,还可根据营养素缺乏引起的症状,加以判断。
2.体格检查。
测量身高、体重,计算体质指数(BMI),体质指数(BMI)的计算公式为体重(千克)/身高(米)[2]。BMI值<18.5为营养不良,BMI值>23为超重,BMI值>25为肥胖。测量血压,了解是否有高血压等。
3.血液化验。
可以判断是否贫血,红细胞、白细胞及血小板计数是否正常,测定血糖可了解是否患有糖尿病,测定血脂可了解血脂状况。此外,还可以通过验血了解肝功能,检测血超氧化物歧化酶等了解抗氧化功能,测定血免疫球蛋白含量了解免疫功能等,以及血液中微量元素的含量等。
4.特殊检查。
在必要时,可进行心电图检查了解心脏功能,用B型超声波检查肝脏、胆、胰腺、脾、肾等情况,通过X线检查肺部,检查骨密度判断骨质是否疏松。
根据检查结果,选择具有相应保健功能的保健食品。选择保健品时,除了要有针对性之外,还应注意产品的质量,是否有卫生部保健食品的批准文号、生产日期等标识,且必须在保质期内服用。
保健食品分为三大类:
①营养素补充剂:可补充膳食摄入之不足,如维生素A、B族维生素或多种维生素,补钙、补锌保健品。
②功能性调节剂:种类、品牌繁多,可根据需要选用。在众多功能调节剂中,调节免疫功能的保健食品领受欢迎,鲨鱼肝油中因含烷氧基甘油,具有升高白细胞、提高免疫功能、抗氧化作用,深受青睐。
③微生态的调节剂:通过改善人体胃肠道内的微生态环境,可促进入体健康。
999健康网
保健食品选用方便,一般不需要医生处方,人们选用的针对性较差,因此带来不少问题。“进补”前要了解自己身体的状况,再根据需要选择保健食品,才能起到预期的效果。那么,需要了解哪些情况呢?第一,身体的营养状况,主要器官功能是降低还是减退了;第二,免疫功能和抗氧化能力如何;第三,血脂、血糖等的调节功能情况怎样;等等。这些功能的改变可借助下述检查来确定,然后根据结果决定如何进补。
1.膳食分析。
根据饮食情况,初步判断会不会发生营养素不足或过剩。一般地说,我国居民容易发生维生素A、维生素B1、维生素B2、锌、钙等不足。同时,还可根据营养素缺乏引起的症状,加以判断。
2.体格检查。
测量身高、体重,计算体质指数(BMI),体质指数(BMI)的计算公式为体重(千克)/身高(米)[2]。BMI值<18.5为营养不良,BMI值>23为超重,BMI值>25为肥胖。测量血压,了解是否有高血压等。
3.血液化验。
可以判断是否贫血,红细胞、白细胞及血小板计数是否正常,测定血糖可了解是否患有糖尿病,测定血脂可了解血脂状况。此外,还可以通过验血了解肝功能,检测血超氧化物歧化酶等了解抗氧化功能,测定血免疫球蛋白含量了解免疫功能等,以及血液中微量元素的含量等。
4.特殊检查。
在必要时,可进行心电图检查了解心脏功能,用B型超声波检查肝脏、胆、胰腺、脾、肾等情况,通过X线检查肺部,检查骨密度判断骨质是否疏松。
根据检查结果,选择具有相应保健功能的保健食品。选择保健品时,除了要有针对性之外,还应注意产品的质量,是否有卫生部保健食品的批准文号、生产日期等标识,且必须在保质期内服用。
保健食品分为三大类:
①营养素补充剂:可补充膳食摄入之不足,如维生素A、B族维生素或多种维生素,补钙、补锌保健品。
②功能性调节剂:种类、品牌繁多,可根据需要选用。在众多功能调节剂中,调节免疫功能的保健食品领受欢迎,鲨鱼肝油中因含烷氧基甘油,具有升高白细胞、提高免疫功能、抗氧化作用,深受青睐。
③微生态的调节剂:通过改善人体胃肠道内的微生态环境,可促进入体健康。
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