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营养过剩导致的营养失衡严重危及健康
http://www.100md.com 2002年12月20日
     营养过剩而引起肥胖已成为我国公民营养不良的首要因素。昨日由中国营养学会、《大众医学》联合公布的专项调查表明,因营养过剩而导致公民营养不良的占87%,其次分别为热量过剩、缺铁、缺钙、膳食纤维不足。

    调查表明,常吃快餐、挑食偏食,吃得油腻,是导致营养问题的主要因素。中国营养学会理事长葛可佑教授分析说,这种状况在青少年中尤为突出,我国7-18 岁的男女学生营养不足分别为26.9%、28.3%。营养过剩导致的营养失衡成为危及健康的罪魁祸首,且发病年龄年轻化趋势非常明显。

    研究证实,营养问题在很大程度上还影响着人的智力发育和心理素质。儿童时期营养过剩可使智商降低15分,会导致成年后劳动生产率下降10%。同时,营养过剩还影响儿童、青少年的心理承受能力和机体的免疫力,成年后会引发各种慢性病。

    专家呼吁,应尽早把国民营养改善工作纳入法制化轨道,纳入学生的健康教育课程,形成一个全民重视营养的氛围。

    三九健康网

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