荸荠
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Bi qi
Eleocharitis Cormus
[别名]
马蹄、慈菇(《云南种子植物名录》)。
[来源]
为莎草科植物荸荠Eleocharis dulcis (Burm. f.)Trin. ex Henschel的球茎。
[形态特征]
多年生沼泽生草本，匍甸根状茎细长，末端膨大成扁圆形球状，直径约4cm，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75cm，丛生，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿，叶片退化，叶鞘薄膜质，鞘口斜形，易脱落。穗状花序一个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹；花被6枚，变为刚毛，上具倒生钩；雄蕊2，花丝细长；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5mm。花期6～7月。
荸荠--植物图
荸荠---球茎图
荸荠球茎去皮市场品
[生境分布]
生于水田中。台湾中部、南部秋冬季栽培。
[采集]
11～2月挖取球茎，洗净，风干或鲜用。
[药材性状]
球茎圆球形，略扁，大小不等，下端中央凹人，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹，球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽，质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
, 百拇医药 [化学成分]
球茎含水分68.52%，淀粉18.75%，蛋白质2.25%，脂肪0.19%，灰分，1.58%。另含一种抗菌物质，命名为荸荠英(puchiin)。
[药理作用]
荸荠英对金黄色葡萄球茵，大肠杆菌和绿脓杆菌，均有抗茵作用，在华氏呼吸器中，此成分浓缩提取物，可抑制大肠杆菌呼吸的80%。
[性昧功用]
甘，平。清热止渴，利湿化痰，止血消积。用于肺热咳嗽，黄疸，痔疮出血，热淋、痞积。
[用法用量]
60～120g，煎服或鲜品适量捣汁服。
[选方]
1.大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服(《神秘方》)。
2.痞积：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消(《本经逢原》)。
3.小儿口疮：荸荠烧存性，研末掺之(《简便单方》)。
[贮藏]
多用微湿的细砂壅藏。
[参考资料]
1.《云南中药志》, 百拇医药
Eleocharitis Cormus
[别名]
马蹄、慈菇(《云南种子植物名录》)。
[来源]
为莎草科植物荸荠Eleocharis dulcis (Burm. f.)Trin. ex Henschel的球茎。
[形态特征]
多年生沼泽生草本，匍甸根状茎细长，末端膨大成扁圆形球状，直径约4cm，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75cm，丛生，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿，叶片退化，叶鞘薄膜质，鞘口斜形，易脱落。穗状花序一个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹；花被6枚，变为刚毛，上具倒生钩；雄蕊2，花丝细长；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5mm。花期6～7月。
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荸荠--植物图
荸荠---球茎图
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荸荠球茎去皮市场品
[生境分布]
生于水田中。台湾中部、南部秋冬季栽培。
[采集]
11～2月挖取球茎，洗净，风干或鲜用。
[药材性状]
球茎圆球形，略扁，大小不等，下端中央凹人，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹，球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽，质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。
, 百拇医药 [化学成分]
球茎含水分68.52%，淀粉18.75%，蛋白质2.25%，脂肪0.19%，灰分，1.58%。另含一种抗菌物质，命名为荸荠英(puchiin)。
[药理作用]
荸荠英对金黄色葡萄球茵，大肠杆菌和绿脓杆菌，均有抗茵作用，在华氏呼吸器中，此成分浓缩提取物，可抑制大肠杆菌呼吸的80%。
[性昧功用]
甘，平。清热止渴，利湿化痰，止血消积。用于肺热咳嗽，黄疸，痔疮出血，热淋、痞积。
[用法用量]
60～120g，煎服或鲜品适量捣汁服。
[选方]
1.大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服(《神秘方》)。
2.痞积：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消(《本经逢原》)。
3.小儿口疮：荸荠烧存性，研末掺之(《简便单方》)。
[贮藏]
多用微湿的细砂壅藏。
[参考资料]
1.《云南中药志》, 百拇医药