葱
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[别名]
葱仔，和事草，芤、菜伯，火葱，大葱。
[来源]
为百合科植物葱 Allium fistulosum L.的各部位。
1.葱白：采挖出葱，除去须根、叶及外膜，一般鲜用。
2.葱叶：葱的叶，鲜用或晒干
3.葱汁：茎或全株捣取之汁，鲜用。
4.葱花：花开时采收，阴干用
5.葱须：葱的须根，晒干用。
6.葱实：葱的种子。
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[形态特征]
多年生草本，高可达50cm。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生；叶片圆柱形，中空，长约45cm，径1.5～2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花葶约与叶等长；总苞白色，2裂；伞形花序球形，多花，密集；花梗与花被等长或为其2/3长，无苞片；花被钟状，白色，花被片6，狭卵形，先端渐尖，具反折的小尖头；花丝长为花被片的1.5～2倍，锥形，基部合生并与花被贴生。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形。花期7～9月，果期8～10月。
葱--开花前植株
, 百拇医药
葱--开花植株
葱--花
[生境分布]
各地均有栽植。
[栽培要点]
种子繁殖或分株繁殖。
[采集加工]
[化学成分]
1. 葱白：
含粘液质(macilage)，粗脂肪(crudefat)，粗蛋白质(crude protein)，粗纤维(crude fiber)，无氮浸出物(N-free extract)，戊聚糖(pentosan)，多糖类(polysaccharides)，其中粘液质主要成分是多糖，其次是纤维素(cellulose)，半纤维素(hemicellulose)，原果胶(protopectin)及水溶性果胶(pectin)，还含糖(sugar)，维生素(vitamin)C，胡萝卜素(carotene)，维生素(vitamin)B1、B2、A、P，草酸(oxalic acid)，脂类(lipids)，亚麻酸(linolenic acid)，亚油酸(linoleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，花生酸(arachidic acid)，泛醌-9及泛醌-10(ubiquinone-9,-10)。此外，鳞茎还含挥发油，油中主要成分为大蒜辣素(allicin)，二烯丙基硫醚(allylsulfide)。根含铝。
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2. 葱叶：
含草酸钙(calcium oxalate)，α-葡萄糖式酶(α-glucosidase)，蒜氨酸裂解酶(alliin lyase)，糖蛋白(Copyotein)。全草含游离氨基酸：谷氨酸(glutamic acid)，谷氨醯胺(glutamine)，天冬氨酸(aspartic acid)，天冬醯胺(asparagine)，脯氨酸(proline)，精氨酸(arginine)，丙氨酸(alanine)，α-氨基丁酸(αr-aminobutyric acid)。
[药理作用]
1. 葱白：
(1)
抗菌、抗原虫作用：
体外试验表明，葱白对志贺痢疾杆菌有抑制作用，水浸液(1：10)对许兰毛癣菌、奥杜盎小孢子菌等皮肤真菌有抑制作用；其挥发性成分对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及链球菌等均有抑制作用，抗菌机制与其作用于细菌酶系统有关；葱白中所含的硫化物是其抗菌的有效成分之一。葱白研磨之滤液(1：4)对阴道滴虫有杀灭作用。
, 百拇医药
(2)
驱虫作用：
葱白研磨的滤液(1：4)有驱除蛲虫的作用，并以幼儿为佳。
(3)
镇静、镇痛作用：
葱白水煎液给小鼠灌服(20g/kg)，能使自主活动减少，痛阀值提高，表明有镇静、镇痛作用。
(4)
其他作用：
葱白能促进消化液的分泌，其粘液质有保护胃粘膜和皮肤的作用，含硫化物有轻度的局部刺激作用，可达缓下及驱虫作用；所含的挥发油葱蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道分泌而呈现发汗、祛痰、利尿作用。体外实验证明葱白对人子宫颈癌细胞培养株系JTC26，有抑制作用，抑制率在90%以上
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2. 葱汁：
壮阳作用：葱白汁按70g/kg、35g/kg分别给小鼠灌服，能明显增加雄性小鼠的交尾活动，并能明显提高雄性小鼠血浆睾酮的含量，增加幼年雄性小鼠包皮腺、前列腺精囊的重量，表明葱白汁对雄性小鼠有明显的壮阳作用。
[性味]
1. 葱白：味辛，性温。归肺、胃经。
2. 葱叶：味辛，性温。归肺经。
3. 葱汁：味辛，性温。归肝经。
4. 葱花：味辛，性温。
5. 葱须：味辛，性平。归肺经。
6. 葱实：味辛：性温。
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[功能主治]
1. 葱白：
发表，通阳，解毒，杀虫。主治感冒风寒，阴寒腹痛，二便不通，痢疾，疮痈肿痛，虫积腹痛。
2. 葱叶：
发汗解表，解毒散肿。主治感冒风寒，风水浮肿，疮痈肿痛，跌打损伤。
3. 葱汁：
散瘀止血，通窍，驱虫，解毒。主治衄血，尿此头痛，耳聋，虫积，外伤出血，跌打损伤，疮痈肿痛。
4. 葱花：
散寒通阳。主治脘腹冷痛，胀满。
5. 葱须：
, 百拇医药
祛风散寒，解毒，散瘀。主治风寒头痛，喉疮，痔疮，冻伤。
6. 葱实：
温肾，明目，解毒。主治肾虚阳毒，遗清，目眩，视物昏暗，疮痈。
[用法用量]
1. 葱白：
内服：煎汤，9～15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15～30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋调敷。
2. 葱叶：
内服：煎汤，9～15g；或煮粥。外用：适量，捣敷；或煎水洗。
3. 葱汁：
内服：5～10ml，单饮；和酒服，或泛丸。外用：适量，涂搽或滴鼻、滴耳。
, 百拇医药
4. 葱花：
内服：煎汤，6～12g。
5. 葱须：
内服：煎汤，6～9g；或研末。外用：适量，研末吹；或煎水薰洗。
6. 葱实：
内服：煎汤，6～12g；或入丸、散，煮粥。外用：适量，熬请敷贴，煎水洗。
[附方]
葱白：
1. 治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一、二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。(《肘后方》)
2. 治时疾头痛发热者：连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，熟食取许即解。(《济生秘览》)
, 百拇医药
3. 治脱阳，或因大吐大泻之后，四肢逆冷，元气不接，不省人事，或伤寒新瘥，误与妇人交，小腹紧痛，外肾搐缩，面黑气喘，冷汗自出，须萸不救：葱白数茎炒令热，熨脐下，后以葱白连须三七根，细挫，砂盆内研细，用酒五升，煮至二升。分作三服，灌之。(《华佗危病方》)
4. 治少阴病下利：葱白四茎，干姜一两，附子一枚(生，去皮，破八片)。上三味，以水三升，煮取一升，去滓分温再服。(《伤寒论》白通汤)
5. 治胃痛，胃酸过多，消化不良：大葱头4个，赤糖120g。将葱头打烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日3次，每次9g。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
6. 治藿乱烦躁，卧不安稳：葱白二十茎，大枣二十枚。水三升，煮取二升，顿服之。(《肘后方》)
7. 治小儿初生不小便：人乳四合，葱白一寸。上二味相和煎，分为四服。(《外台》)
, 百拇医药
8. 治小便难，小肠胀：葱白三斤。细挫，炒令热，以帕子裹，分作二处，更以烫脐下。(《本事方》)
9. 治小儿虚闭：葱白三根。煎汤，调生蜜、阿胶末服。仍以葱头染蜜，插入肛门。(《全幼心鉴》)
10. 治痈疖肿硬无头，不变色者：米粉四两，葱白一两(细切)。同炒黑色，杆为细末。每用，看多少，醋调摊纸上，贴病处，一伏时换二次，以消为度。(《外科精义》乌金散)
11. 治阴囊肿痛：葱白、乳香捣涂。(《纲目》)
12. 治乳房胀痛，乳汁不通：葱白适量捣碎，加盐少许，用锅煎成饼，贴患处。(《全国中草药汇编》)
13. 治虫积卒心急痛，牙关紧闭欲绝：老葱白五茎。去皮须捣膏，以匙送入喉中，灌以麻油四两，虫积皆化为黄水而下。(《瑞竹堂经验方》)
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14. 治腹皮麻痹不仁者：多煮葱白食之。(《世医得效方》)
15. 治磕打损伤，头脑破骨及手足骨折或指头破裂，血流不止：葱白捣烂，焙热封裹损处。(《日用本草》)
2. 葱叶：
1. 治疮中有风水、肿疼、秘涩：葱叶、干姜、黄柏。相和煮作汤，浸洗之。(《食疗本草》)
2. 治水病两足肿者：挫葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。(《独行方》)
3. 治头目重闷疼痛：用葱叶插入鼻内二三寸并耳内，气通即便清爽也。(《纲目》)
4. 治代指：萎黄葱叶，煮沸渍之。(《千金要方》)
5. 治跌打损伤，外伤出血，疼痛不止：鲜(葱)叶煨热，剥开敷患处，连续热敷。(南药《中草药学》)
, 百拇医药
3. 葱汁：
1. 治鼻衄血：葱白一握。捣裂汁，投酒少许，抄三两滴入鼻内。(《胜金方》)
2. 冶金疮出血不止：葱，炙令热，挼取汁，敷疮上。《梅师方》)。
3. 治小儿蛔虫性不全肠梗阻：大葱汁、香油各15～30g(成人加倍)。先服葱汁，约2h后再服等量香油。若服后12h未排此可连续再服，直至症减虫出为止。其服量可酌情增减，稍多服亦无害。[《中医杂志》1966，(4)：30]
4. 治打扑损伤：葱新折者，便入塘灰火煨，承热剥皮，擘开，其间有涕，便将罨损处，仍多煨取，继续易热者。(《传信方》)
5. 治乳痈：葱白捣敷之，井水绞汁一升顿服。(《千金要方》)
6. 治火焰丹毒，从头起者：生葱汁涂之。(《纲目》)
, 百拇医药
7. 治膀胱积滞，风毒气热，小便不通：葱汁一蛤蜊壳许，入腻粉调和如泥，封脐内，以裹肚系定，热手烫，须萸即通。(《普济方》)
4. 葱花：
治脾心痛，痛则腹胀如锥刀刺者：吴茱萸一升，葱花一升。以水一大升八合，煎七合，去滓，分二服。(《纲目》引《海上集验方》)
5. 葱须：
1. 治伤寒头痛，寒热及冷痢肠痛：葱根、豆豉。浸酒煮饮。(《孟洗方》)
2. 治喉中疮肿：葱须(阴干为末)一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。(《医准》)
3. 治牡痔：葱根、桃叶各一握。切捣，以水三升，煎数沸，去滓，入盆内，乘热薰洗，日三两度。(《圣济总录》)
, 百拇医药
4. 治冻伤：葱须、茄根各120g。煎水洗泡患处。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
5. 治脚堿：葱根、荸荠，捣汁一碗。以松香膏四两，并麻油煎至滴水成珠，方入前汁，摊膏贴患处即愈。(《串雅内编》)
6. 葱实：
1. 治眼晴，补不足：(1)葱实大半升。为末，每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取渣，葺米煮粥食。(2)捣葱实和蜜，丸如梧子大。食后，饮汁服一二十丸，日二三服。《食医心镜》
2. 治疔：蜂蜜一两，葱心七个。问熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。《本草原始》
3. 治食诸毒肉，吐血不止，骚黄甚者：葱子一升，洗，煮使破，取汁停冷，服半升，日夜各一服，血定止。(《卫生易简方》)
, 百拇医药 [食疗验方]
1. 小便不通：
大葱500克麝香0.9克共捣烂拌匀，分2包，1包炒热放在肚脐上热熨15分钟，再换1包冷敷15分钟，交替使用，以通为度。
2. 关节扭伤：
葱叶适量，捣烂，敷患处。
3. 四肢麻木：
葱6克，姜16克，花椒3克，水煎服。
4. 毒虫咬伤：
大葱、蜂蜜适量，共捣成糊状，外敷伤处。
5. 遗尿症：
, 百拇医药
大葱注射液。每晚临睡前，肌肉注射1支，治疗1周开始见效，20天后效果显著或可痊愈。
6. 痈疮肿疼：
大葱全株，洗净捣烂，以醋调和，炒热敖患处。
7. 小儿秃疮：
以羊角葱捣泥，用蜜调和，涂于患部。
8. 衄血不止：
取葱汁入酒少许滴鼻中。
[附注]
[参考资料]
1. 《全国中草药汇编》
2. 《家庭食品全书》
3. 《中华本草》, 百拇医药
葱仔，和事草，芤、菜伯，火葱，大葱。
[来源]
为百合科植物葱 Allium fistulosum L.的各部位。
1.葱白：采挖出葱，除去须根、叶及外膜，一般鲜用。
2.葱叶：葱的叶，鲜用或晒干
3.葱汁：茎或全株捣取之汁，鲜用。
4.葱花：花开时采收，阴干用
5.葱须：葱的须根，晒干用。
6.葱实：葱的种子。
, http://www.100md.com
[形态特征]
多年生草本，高可达50cm。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生；叶片圆柱形，中空，长约45cm，径1.5～2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花葶约与叶等长；总苞白色，2裂；伞形花序球形，多花，密集；花梗与花被等长或为其2/3长，无苞片；花被钟状，白色，花被片6，狭卵形，先端渐尖，具反折的小尖头；花丝长为花被片的1.5～2倍，锥形，基部合生并与花被贴生。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形。花期7～9月，果期8～10月。
葱--开花前植株
, 百拇医药
葱--开花植株
葱--花
[生境分布]
各地均有栽植。
[栽培要点]
种子繁殖或分株繁殖。
[采集加工]
[化学成分]
1. 葱白：
含粘液质(macilage)，粗脂肪(crudefat)，粗蛋白质(crude protein)，粗纤维(crude fiber)，无氮浸出物(N-free extract)，戊聚糖(pentosan)，多糖类(polysaccharides)，其中粘液质主要成分是多糖，其次是纤维素(cellulose)，半纤维素(hemicellulose)，原果胶(protopectin)及水溶性果胶(pectin)，还含糖(sugar)，维生素(vitamin)C，胡萝卜素(carotene)，维生素(vitamin)B1、B2、A、P，草酸(oxalic acid)，脂类(lipids)，亚麻酸(linolenic acid)，亚油酸(linoleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，花生酸(arachidic acid)，泛醌-9及泛醌-10(ubiquinone-9,-10)。此外，鳞茎还含挥发油，油中主要成分为大蒜辣素(allicin)，二烯丙基硫醚(allylsulfide)。根含铝。
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2. 葱叶：
含草酸钙(calcium oxalate)，α-葡萄糖式酶(α-glucosidase)，蒜氨酸裂解酶(alliin lyase)，糖蛋白(Copyotein)。全草含游离氨基酸：谷氨酸(glutamic acid)，谷氨醯胺(glutamine)，天冬氨酸(aspartic acid)，天冬醯胺(asparagine)，脯氨酸(proline)，精氨酸(arginine)，丙氨酸(alanine)，α-氨基丁酸(αr-aminobutyric acid)。
[药理作用]
1. 葱白：
(1)
抗菌、抗原虫作用：
体外试验表明，葱白对志贺痢疾杆菌有抑制作用，水浸液(1：10)对许兰毛癣菌、奥杜盎小孢子菌等皮肤真菌有抑制作用；其挥发性成分对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及链球菌等均有抑制作用，抗菌机制与其作用于细菌酶系统有关；葱白中所含的硫化物是其抗菌的有效成分之一。葱白研磨之滤液(1：4)对阴道滴虫有杀灭作用。
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(2)
驱虫作用：
葱白研磨的滤液(1：4)有驱除蛲虫的作用，并以幼儿为佳。
(3)
镇静、镇痛作用：
葱白水煎液给小鼠灌服(20g/kg)，能使自主活动减少，痛阀值提高，表明有镇静、镇痛作用。
(4)
其他作用：
葱白能促进消化液的分泌，其粘液质有保护胃粘膜和皮肤的作用，含硫化物有轻度的局部刺激作用，可达缓下及驱虫作用；所含的挥发油葱蒜辣素由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道分泌而呈现发汗、祛痰、利尿作用。体外实验证明葱白对人子宫颈癌细胞培养株系JTC26，有抑制作用，抑制率在90%以上
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2. 葱汁：
壮阳作用：葱白汁按70g/kg、35g/kg分别给小鼠灌服，能明显增加雄性小鼠的交尾活动，并能明显提高雄性小鼠血浆睾酮的含量，增加幼年雄性小鼠包皮腺、前列腺精囊的重量，表明葱白汁对雄性小鼠有明显的壮阳作用。
[性味]
1. 葱白：味辛，性温。归肺、胃经。
2. 葱叶：味辛，性温。归肺经。
3. 葱汁：味辛，性温。归肝经。
4. 葱花：味辛，性温。
5. 葱须：味辛，性平。归肺经。
6. 葱实：味辛：性温。
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[功能主治]
1. 葱白：
发表，通阳，解毒，杀虫。主治感冒风寒，阴寒腹痛，二便不通，痢疾，疮痈肿痛，虫积腹痛。
2. 葱叶：
发汗解表，解毒散肿。主治感冒风寒，风水浮肿，疮痈肿痛，跌打损伤。
3. 葱汁：
散瘀止血，通窍，驱虫，解毒。主治衄血，尿此头痛，耳聋，虫积，外伤出血，跌打损伤，疮痈肿痛。
4. 葱花：
散寒通阳。主治脘腹冷痛，胀满。
5. 葱须：
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祛风散寒，解毒，散瘀。主治风寒头痛，喉疮，痔疮，冻伤。
6. 葱实：
温肾，明目，解毒。主治肾虚阳毒，遗清，目眩，视物昏暗，疮痈。
[用法用量]
1. 葱白：
内服：煎汤，9～15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15～30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，蜂蜜或醋调敷。
2. 葱叶：
内服：煎汤，9～15g；或煮粥。外用：适量，捣敷；或煎水洗。
3. 葱汁：
内服：5～10ml，单饮；和酒服，或泛丸。外用：适量，涂搽或滴鼻、滴耳。
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4. 葱花：
内服：煎汤，6～12g。
5. 葱须：
内服：煎汤，6～9g；或研末。外用：适量，研末吹；或煎水薰洗。
6. 葱实：
内服：煎汤，6～12g；或入丸、散，煮粥。外用：适量，熬请敷贴，煎水洗。
[附方]
葱白：
1. 治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一、二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。(《肘后方》)
2. 治时疾头痛发热者：连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，熟食取许即解。(《济生秘览》)
, 百拇医药
3. 治脱阳，或因大吐大泻之后，四肢逆冷，元气不接，不省人事，或伤寒新瘥，误与妇人交，小腹紧痛，外肾搐缩，面黑气喘，冷汗自出，须萸不救：葱白数茎炒令热，熨脐下，后以葱白连须三七根，细挫，砂盆内研细，用酒五升，煮至二升。分作三服，灌之。(《华佗危病方》)
4. 治少阴病下利：葱白四茎，干姜一两，附子一枚(生，去皮，破八片)。上三味，以水三升，煮取一升，去滓分温再服。(《伤寒论》白通汤)
5. 治胃痛，胃酸过多，消化不良：大葱头4个，赤糖120g。将葱头打烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日3次，每次9g。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
6. 治藿乱烦躁，卧不安稳：葱白二十茎，大枣二十枚。水三升，煮取二升，顿服之。(《肘后方》)
7. 治小儿初生不小便：人乳四合，葱白一寸。上二味相和煎，分为四服。(《外台》)
, 百拇医药
8. 治小便难，小肠胀：葱白三斤。细挫，炒令热，以帕子裹，分作二处，更以烫脐下。(《本事方》)
9. 治小儿虚闭：葱白三根。煎汤，调生蜜、阿胶末服。仍以葱头染蜜，插入肛门。(《全幼心鉴》)
10. 治痈疖肿硬无头，不变色者：米粉四两，葱白一两(细切)。同炒黑色，杆为细末。每用，看多少，醋调摊纸上，贴病处，一伏时换二次，以消为度。(《外科精义》乌金散)
11. 治阴囊肿痛：葱白、乳香捣涂。(《纲目》)
12. 治乳房胀痛，乳汁不通：葱白适量捣碎，加盐少许，用锅煎成饼，贴患处。(《全国中草药汇编》)
13. 治虫积卒心急痛，牙关紧闭欲绝：老葱白五茎。去皮须捣膏，以匙送入喉中，灌以麻油四两，虫积皆化为黄水而下。(《瑞竹堂经验方》)
, http://www.100md.com
14. 治腹皮麻痹不仁者：多煮葱白食之。(《世医得效方》)
15. 治磕打损伤，头脑破骨及手足骨折或指头破裂，血流不止：葱白捣烂，焙热封裹损处。(《日用本草》)
2. 葱叶：
1. 治疮中有风水、肿疼、秘涩：葱叶、干姜、黄柏。相和煮作汤，浸洗之。(《食疗本草》)
2. 治水病两足肿者：挫葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。(《独行方》)
3. 治头目重闷疼痛：用葱叶插入鼻内二三寸并耳内，气通即便清爽也。(《纲目》)
4. 治代指：萎黄葱叶，煮沸渍之。(《千金要方》)
5. 治跌打损伤，外伤出血，疼痛不止：鲜(葱)叶煨热，剥开敷患处，连续热敷。(南药《中草药学》)
, 百拇医药
3. 葱汁：
1. 治鼻衄血：葱白一握。捣裂汁，投酒少许，抄三两滴入鼻内。(《胜金方》)
2. 冶金疮出血不止：葱，炙令热，挼取汁，敷疮上。《梅师方》)。
3. 治小儿蛔虫性不全肠梗阻：大葱汁、香油各15～30g(成人加倍)。先服葱汁，约2h后再服等量香油。若服后12h未排此可连续再服，直至症减虫出为止。其服量可酌情增减，稍多服亦无害。[《中医杂志》1966，(4)：30]
4. 治打扑损伤：葱新折者，便入塘灰火煨，承热剥皮，擘开，其间有涕，便将罨损处，仍多煨取，继续易热者。(《传信方》)
5. 治乳痈：葱白捣敷之，井水绞汁一升顿服。(《千金要方》)
6. 治火焰丹毒，从头起者：生葱汁涂之。(《纲目》)
, 百拇医药
7. 治膀胱积滞，风毒气热，小便不通：葱汁一蛤蜊壳许，入腻粉调和如泥，封脐内，以裹肚系定，热手烫，须萸即通。(《普济方》)
4. 葱花：
治脾心痛，痛则腹胀如锥刀刺者：吴茱萸一升，葱花一升。以水一大升八合，煎七合，去滓，分二服。(《纲目》引《海上集验方》)
5. 葱须：
1. 治伤寒头痛，寒热及冷痢肠痛：葱根、豆豉。浸酒煮饮。(《孟洗方》)
2. 治喉中疮肿：葱须(阴干为末)一钱，蒲州胆矾一钱。研匀，一字，入竹管中吹病处。(《医准》)
3. 治牡痔：葱根、桃叶各一握。切捣，以水三升，煎数沸，去滓，入盆内，乘热薰洗，日三两度。(《圣济总录》)
, 百拇医药
4. 治冻伤：葱须、茄根各120g。煎水洗泡患处。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
5. 治脚堿：葱根、荸荠，捣汁一碗。以松香膏四两，并麻油煎至滴水成珠，方入前汁，摊膏贴患处即愈。(《串雅内编》)
6. 葱实：
1. 治眼晴，补不足：(1)葱实大半升。为末，每度取一匙头，水二升，煮取一升半，滤取渣，葺米煮粥食。(2)捣葱实和蜜，丸如梧子大。食后，饮汁服一二十丸，日二三服。《食医心镜》
2. 治疔：蜂蜜一两，葱心七个。问熬，滴水成珠，摊绢帛上贴。《本草原始》
3. 治食诸毒肉，吐血不止，骚黄甚者：葱子一升，洗，煮使破，取汁停冷，服半升，日夜各一服，血定止。(《卫生易简方》)
, 百拇医药 [食疗验方]
1. 小便不通：
大葱500克麝香0.9克共捣烂拌匀，分2包，1包炒热放在肚脐上热熨15分钟，再换1包冷敷15分钟，交替使用，以通为度。
2. 关节扭伤：
葱叶适量，捣烂，敷患处。
3. 四肢麻木：
葱6克，姜16克，花椒3克，水煎服。
4. 毒虫咬伤：
大葱、蜂蜜适量，共捣成糊状，外敷伤处。
5. 遗尿症：
, 百拇医药
大葱注射液。每晚临睡前，肌肉注射1支，治疗1周开始见效，20天后效果显著或可痊愈。
6. 痈疮肿疼：
大葱全株，洗净捣烂，以醋调和，炒热敖患处。
7. 小儿秃疮：
以羊角葱捣泥，用蜜调和，涂于患部。
8. 衄血不止：
取葱汁入酒少许滴鼻中。
[附注]
[参考资料]
1. 《全国中草药汇编》
2. 《家庭食品全书》
3. 《中华本草》, 百拇医药
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