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与新中国共同成长——记中药质检专家曹毓卿
http://www.100md.com 2002年12月25日 《中国中医药报》 第1874期
     今年68岁的曹毓卿副主任中药师,是一位在工作上特别“较真儿”的人,退休前在北京同仁堂集团公司技术质量科做质检工作。从学徒开始,他在中药行业工作了整整52年,因此熟人都亲切地称这位老药人为老曹或曹师傅。非常凑巧,曹师傅是1949年,即新中国成立那年进药店学徒的,是与新中国共同成长的一代中药工作者,因此他的成长从一个侧面真实地反映了中药事业在新中国的发展历程。下面就是记者对他采访的记叙。

    天一堂,养成了他在工作上“较真儿”的性格

    北京的天一堂,别看规模不大,但在当时,就已经是个有300多年历史的老字号药店了。因此,这里不但设置齐全、细致,而且管理有序、严格。天一堂为前店后厂,有刀房、斗房、丸药房和碾房等,大约有15名店员。药店掌柜要求学徒不但要熟读四百味、药性赋、汤头歌等,而且必须在出售西洋参、珍珠、牛黄、麝香等细料药材时亲自称量以熟悉这些药材,同时还要充分利用业余时间学文化。在这样的环境里,加之曹毓卿的勤奋刻苦,他在进药店学徒的3年时间里,就掌握了全套药店工作技术,并养成了认真、严谨、细致、爱“较真儿”的工作作风。
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    1955年,北京市药材公司成立,老曹所在的药店生产组被并入该公司,成为具有100多人的国营中药生产厂,老曹此时任蜜丸生产组组长。有一次,在加工桔红丸时,他发现其原料颜色不是通常的红棕色,而呈棕黄色,感到质量可疑,当即查对配料生产的每一个环节,结果发现是仓库保管员错将龙胆草面误当桔红丸面出库,险些造成一场大事故。此后,刚刚组建的国营中药厂急需提高产量,老曹又动起了搞生产工具改革的脑筋。他处处留心学习兄弟药店、药厂的长处,将手搓蜜丸改成了木制板搓丸;将天平称量分装保赤万应散改为用固定量具分装;将需要两次完成的药丸蜡皮打戳改为一次完成……这些细致入微、颇为实用的小改革,明显地提高了一些中成药的生产、包装速度和称量的准确度。

    1957年,著名的北京同仁堂药厂公私合营成为规模更大的中成药厂,老曹所在的药厂也并入了该厂。他在新药厂虽然仅是一名普通的蜡丸生产组工人,但他对工作依然是那么兢兢业业、一丝不苟。当老曹和其他工人师傅给一批牛黄解毒丸包蜡皮时,他发现这批药丸不是正常的棕黄色,而是呈黑棕色,他就再三向生产负责人和验收员反映这一情况,经查实终于发现,原来这批丸药原料中漏投了雄黄,最终使这批产量达10万丸的牛黄解毒丸被退回返工,他又一次堵住了厂里药品生产中的大疏漏。
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    严师出高徒,他成为中药行业堪当重任的“钉子”

    “伯乐”——北京市药材公司的领导,发现了老曹在工作中这种认真负责的“钉子”精神,把他调到药材仓库当验收员。为了帮助老曹提高业务水平,在1963年公司组织的拜师大会上,领导还指定他拜业内颇有声望的白凤吾师傅为师。白师傅丰富的药材鉴别经验、对徒弟的严格的要求和“把三关,扣三环,诸件验质检标签”的验收方法使老曹获益匪浅。随着新中国中医药事业的迅速发展,当时药材仓库的验收工作量相当大,人手又少,这是老曹这一岗位工作最繁重的时期。但是,他在岗7年,年年都出色地完成了工作。例如,他从由朝鲜进口的200余箱石决明中检验出1箱用明太鱼鲞制成的伪品;从十几批由湖南常德地区购进的前胡中发现了混掺的生草乌;还发现了购自陕西安康地区的两万公斤枳壳不是北京地区使用的枳壳,而是从来不用的香橼枳壳……

    当然,并不是人人都喜欢老曹的这种“较真儿”性格,背地里有人称他为“意见包袱”,老曹也曾因此而“得罪人”被调出药厂,到十三陵修水库以及到昌平县的药材种植场劳动。但是,这些都丝毫没有动摇老曹对待工作的信念,反而促使他更加刻苦努力地钻研业务工作。这也使得他在20世纪70年代初就参加了《全国中草药汇编》、《中国药典》的编写工作。
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    走进“洋学堂”,现代科技知识为他插上“翅膀”

    1977年,卫生部委托北京医科大学药学系开办中草药鉴定进修班,老曹被领导推荐去学习,全班20余名学员基本都是来自全国各地的中、高级药师,只有老曹是制药工人。但是,他学习比任何人都刻苦认真,不但顺利地完成了题为“白藓皮生药的组织鉴定”的论文,而且旁听了诚静荣教授为研究生讲的药用植物分类课和任波涛教授的植物拉丁文课等等。现代科技理论知识为具有丰富中药工作经验的老曹插上了飞跃的“翅膀”,使他一跃成为中药行业中,从实践到理论又到研究、方方面面出成绩的专家。

    20世纪80年代初,老曹调到北京市药材公司质检科工作,经常要检验一些名贵药材,他感到自己所肩负的责任更重了,因此对工作更加精益求精。1982年,他检验出药材收购部送检的新港珍珠样品是伪品;同年,检验出仓库中的金钱草是伪品聚花过路黄;同年,检验出饮片厂加工的桔梗中掺有生草乌;1985年,检验出仓库中的蛤士蟆油是伪品中华大蟾蜍的干燥卵巢;1988年,检验出50余家药店和医院所用广东阳江县加工的西洋参是伪品生晒参……此外,还检验出麝香、牛黄等等名贵药材中的掺伪、伪品。1987年,老曹在全国振兴中药技术竞赛中,获中药材真伪鉴别项目第二名。
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    在承担科研任务中,老曹更是不辞辛苦。1981年,为了对商陆品种进行准确鉴定,他只身亲赴湖北恩施地区实地调查研究,确定了该地所产商陆品种为药用正品,并确定了该地所产商陆的拉丁文名,这一调查研究结论,为北京市中药研究所开展的计生药材筛选研究课题提供了有力的科学依据;同时,老曹通过对北京郊区栽培的地黄进行实地调查研究,在地黄栽培研究课题中得出了“地黄药用部位是块根,而不是以往文献所记载的根茎”结论,他写的《地黄药用部位的考察》一文,发表在1982年第2期《药物分析杂志》上。20世纪末,老曹还参加了1998年版《北京市中药材标准》编写工作。

    此外,为了使中药事业后继有人,曹师傅不但积极参加北京市药学会举办的全国中药真伪学习班授课,还带了5名徒弟,现在他们都是中药质检岗位上的后起之秀。

    现在,尽管曹师傅早已退休了,但是中国药典委员会、一些中药批发站等大大小小的单位还会经常请他去帮忙。工作环境变了,而他那对工作一丝不苟、爱“较真儿”的性格却没有任何改变,因此人们对他的尊重和信任也不减当年。, http://www.100md.com(胥晓琦)