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红参不可滥用
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冬至一到,进补者日渐增多。人参为补中之王,帮为冬令进补之佳口。然而人参虽可强身和延缓衰老,但随意乱用则有害无益,还会出现一种“人参滥用综合症”。尤其是红叁,其性温、味甘,是一种经过蒸煮后的人参,所以香味较浓,色呈暗红。补气中带有刚健温燥之性,长于振奋阳气。适用于所虚及阳虚体弱者,冬天怕冷、阳虚明显者服用有显著效果。但如无阳虚体片,或高血压(收缩压超过180mmhg以上者)、阴虚火旺或急性病等患者,忌用红参。如用食红参,则易引起脑溢血等脑血管意外,使病情加重。青少年亦不宜服用红参。如体质壮实之人,40岁以下的健康人,精力充沛,阳气旺盛,以不服为佳。

总之,进补应“因人制宜,量体施补”。

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