山梨酸
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| 药品名称 | 山梨酸 |
| 拼音名 | Shanlisuan |
| 英文名 | ACIDUM SORBICUM |
| 类别 | 原料药 |
| 来源(分子式)/处方与标准 | C6H8O2 12.13 本品为(E，E)-2，4-己二烯酸，按干燥品计算，含C6H8O2不得少于98.5%。 |
| 全文 | 【性状】 本品为白色或微黄白色结晶性粉末；有特殊臭。 本品在乙醇中易溶，在乙醚中溶解，在水中极微溶解。 熔点 本品的熔点(中国药典1990年版二部附录15页)为132～136℃。 【鉴别】 (1) 取本品约0.2g,加乙醇2ml溶解后,加溴试液数滴,溴的颜色即消褪。 (2) 取本品加盐酸液(0.1mol/L)制成每1ml中含2.5μg的溶液,照分光光度法(中国药典1990年版二部附录24页)测定，在264nm的波长处有最大吸收。 (3) 本品的红外光吸收图谱与山梨酸对照品的图谱一致。 【检查】 水分 取本品照水分测定法(中国药典1990年版二部附录55页第一法)测定，含水分不得过0.5%。 炽灼残渣 取本品1.0g依法检查(中国药典1990年版二部附录56页)，遗留残渣不得过0.1%。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查(中国药典1990年版二部附录51页第二法)，含重金属不得过百万分之十。 【含量测定】 取本品约0.25g,精密称定，加对酚酞指示液呈中性的乙醇25ml，溶解后，加酚酞指示液数滴，用氢氧化钠液(0.1mol/L)滴定，即得。 每1ml的氢氧化钠液(0.1mol/L)相当于11.21mg的C6H8O2。 【作用与用途】 防腐药。 供作糖浆剂的防腐用。 【贮藏】 遮光，密闭，在阴凉处保存。 |