喝红茶能够降低心脏病的发病危险
http://www.100md.com
2003年1月13日
研究人员最近报告，常喝茶有助于保持身体健康和延长寿命。科学家对3400余名沙特阿拉伯成年人进行了调查，结果显示，即使在考虑了其它影响因素之后，如吸烟状况、饮食状况和肥胖等，与那些不喝茶的人相比，每天饮茶量超过六杯的人发生冠状动脉性心脏病的危险性降低了50%。沙特阿拉伯是一个喜欢喝茶的国家。在绿茶和红茶中含有一种抗氧化物质，被称为黄酮类化合物，它具有较强的预防心脏病发生的作用。来自Arizona大学的Iman A. Hakim解释说：“茶是全世界饮用最广的饮料，其中富含这种抗氧化物质。”研究人员在今年一月份的《预防医学杂志》上发表了上述研究结果。
多项研究已经证实，绿茶具有预防心血管疾病的作用，在许多远东国家人们喜欢饮用绿茶。但是在许多世界的其他地区更喜欢饮用红茶，但是很少有人研究红茶对身体健康的影响。
研究人员对3430名年龄在30到70岁之间的沙特阿拉伯人进行了调查，询问他们的饮食习惯、吸烟史、喝咖啡的情况、锻炼习惯及其他因素。只有6%的受调查者被确诊为冠状动脉性心脏病。在沙特阿拉伯，喝茶是最为常见的社会活动，大约有90%的受调查者每天都喝茶。研究人员对经常喝茶的人与从不喝茶的人进行了对比，结果发现，每天喝茶超过6杯的人(约占受试者的20%)发生冠心病的危险性只有不饮茶者的50%。即使研究人员在考虑了其他一些冠心病影响因素(比如吸烟状况、肥胖、脂肪摄入、血液中的胆固醇水平和久座的生活习惯等)之后，上述现象仍然存在。
一般而言，与健康人相比，心脏病患者喝茶的量较少，是每天3.5杯对4.5杯。为什么喝茶能够增进心脏健康呢？研究提示，每天喝茶三杯，茶水中所含的黄酮类化合物能够降血压，使中风发生的危险性降低约12%。黄酮类化合物还能够降低血栓形成和动脉硬化发生的危险性，降低血液中LDL和不良胆固醇的水平。研究人员总结认为，不管是什么原因，每天喝茶超过两杯就会对健康产生益处。这些研究结果证实喝茶的防病作用与冠心病有关。
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多项研究已经证实，绿茶具有预防心血管疾病的作用，在许多远东国家人们喜欢饮用绿茶。但是在许多世界的其他地区更喜欢饮用红茶，但是很少有人研究红茶对身体健康的影响。
研究人员对3430名年龄在30到70岁之间的沙特阿拉伯人进行了调查，询问他们的饮食习惯、吸烟史、喝咖啡的情况、锻炼习惯及其他因素。只有6%的受调查者被确诊为冠状动脉性心脏病。在沙特阿拉伯，喝茶是最为常见的社会活动，大约有90%的受调查者每天都喝茶。研究人员对经常喝茶的人与从不喝茶的人进行了对比，结果发现，每天喝茶超过6杯的人(约占受试者的20%)发生冠心病的危险性只有不饮茶者的50%。即使研究人员在考虑了其他一些冠心病影响因素(比如吸烟状况、肥胖、脂肪摄入、血液中的胆固醇水平和久座的生活习惯等)之后，上述现象仍然存在。
一般而言，与健康人相比，心脏病患者喝茶的量较少，是每天3.5杯对4.5杯。为什么喝茶能够增进心脏健康呢？研究提示，每天喝茶三杯，茶水中所含的黄酮类化合物能够降血压，使中风发生的危险性降低约12%。黄酮类化合物还能够降低血栓形成和动脉硬化发生的危险性，降低血液中LDL和不良胆固醇的水平。研究人员总结认为，不管是什么原因，每天喝茶超过两杯就会对健康产生益处。这些研究结果证实喝茶的防病作用与冠心病有关。
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