上海：清淡型啤酒领风骚
据悉，今年上海市场上啤酒的品牌达30余种，竞争激烈。
随着上海市民的生活越来越讲究休闲，啤酒的风味已成了消费者的第一选择。昔日那些浓醇型的传统风味啤酒，今年在市场上已难领风骚。上海市民啤酒消费的动向已与当今世界趋势逐步靠拢，开始接受低度的、清淡型、爽口型风味的啤酒系列。一些超市和大卖场纷纷推出8度和10度的啤酒，以适应市场的需要。前些年，当这些啤酒到上海投石问路时，就立即被上海市场关注，并得到认可，去年风靡，今年将风头更健。一些保健型的营养啤酒也在上海市场亮相，既是休闲饮品，又能使人们边喝边“疗”，这种营养啤酒引起了上海高市民的兴趣。虽然，啤酒的竞争相当激烈，但上海市场上，唱主角的依然是度数在11.5度到12度之间的640毫升瓶装啤，配角则是易拉罐啤酒。上海市场上，啤酒各路诸候的鏖战，给消费者带来了实惠，一些啤酒厂商将对价格进行重新定位，估计有2--5%的降幅。
据沪上啤酒行业人士的分析预测，今年上海啤酒市场的吞吐量将达到48万吨，比去年上升2万吨，再次成为国内人士均啤酒消费量最高的城市之一。目前，各生产厂家均已采用了国家规定的B字瓶来灌装啤酒，消除了消费者畏惧爆瓶的心理，增强消费者对啤酒的信任，一定程度上也促进了啤酒的销售。, http://www.100md.com
随着上海市民的生活越来越讲究休闲，啤酒的风味已成了消费者的第一选择。昔日那些浓醇型的传统风味啤酒，今年在市场上已难领风骚。上海市民啤酒消费的动向已与当今世界趋势逐步靠拢，开始接受低度的、清淡型、爽口型风味的啤酒系列。一些超市和大卖场纷纷推出8度和10度的啤酒，以适应市场的需要。前些年，当这些啤酒到上海投石问路时，就立即被上海市场关注，并得到认可，去年风靡，今年将风头更健。一些保健型的营养啤酒也在上海市场亮相，既是休闲饮品，又能使人们边喝边“疗”，这种营养啤酒引起了上海高市民的兴趣。虽然，啤酒的竞争相当激烈，但上海市场上，唱主角的依然是度数在11.5度到12度之间的640毫升瓶装啤，配角则是易拉罐啤酒。上海市场上，啤酒各路诸候的鏖战，给消费者带来了实惠，一些啤酒厂商将对价格进行重新定位，估计有2--5%的降幅。
据沪上啤酒行业人士的分析预测，今年上海啤酒市场的吞吐量将达到48万吨，比去年上升2万吨，再次成为国内人士均啤酒消费量最高的城市之一。目前，各生产厂家均已采用了国家规定的B字瓶来灌装啤酒，消除了消费者畏惧爆瓶的心理，增强消费者对啤酒的信任，一定程度上也促进了啤酒的销售。, http://www.100md.com