值得大力开发的补硒类功能食品
值得大力开发的补硒类功能食品
硒是一种人体必须的微量元素，人体缺硒会诱发多种疾病。因此，硒具有很高的医疗保健价值，生理活性和防病治病的功能等。在我国，除了台湾和湖北恩施等少数地区外，绝大部分都处于贫硒地带。由此不难看出，补硒对于提高我国人民身体素质显得特别重要。随着人们健康意识的不断增强，生活水平提高，对补硒及其产品的需求量也会大幅度增加，研制开发生产功能型补硒保健食品，市场潜力巨大,前景广阔，具有极高的社会效益和经济效益，值得大力开发。
第一、硒是人体中谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，该酶具有清除自由基的膜质过氧化物的功能，保护细胞膜，是肝脏的重要过氧化物酶。
第二、硒作为一种抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素E高出500倍，大大提高人体的免疫功能和对病原体的抗性，延缓衰老，提高人体防御疾病的能力。
第三、硒能调节人体内维生素A、E、K等的吸收与消耗，参与辅酶A与Q的合成，以致癌物具有较强的拮抗作用。
第四、硒对于治疗乙型肝炎具有很好的效果。通过大量的临床用药实践及实验表明，硒对乙型肝炎患者进行补硒治疗，或供给含有硒的功能型保健食品，能使乙肝病人在相对较短的时期内人人改善食欲不振、乏力、面容灰暗等症状，乙肝病人的各项指标降至正常水平，并且未出现任何毒副反应。有关调查统计资料还显示，我国大部分地区为贫硒区，这与乙型肝炎高发或乙肝大国有着密不可分的关系。因此，开发补硒类功能保健食品，对于治疗肝炎、提高人们的身体健康水平，降低乙肝发病率，预防乙肝等，将会产生重要的影响。, 百拇医药
硒是一种人体必须的微量元素，人体缺硒会诱发多种疾病。因此，硒具有很高的医疗保健价值，生理活性和防病治病的功能等。在我国，除了台湾和湖北恩施等少数地区外，绝大部分都处于贫硒地带。由此不难看出，补硒对于提高我国人民身体素质显得特别重要。随着人们健康意识的不断增强，生活水平提高，对补硒及其产品的需求量也会大幅度增加，研制开发生产功能型补硒保健食品，市场潜力巨大,前景广阔，具有极高的社会效益和经济效益，值得大力开发。
第一、硒是人体中谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，该酶具有清除自由基的膜质过氧化物的功能，保护细胞膜，是肝脏的重要过氧化物酶。
第二、硒作为一种抗氧化剂，其抗氧化能力比维生素E高出500倍，大大提高人体的免疫功能和对病原体的抗性，延缓衰老，提高人体防御疾病的能力。
第三、硒能调节人体内维生素A、E、K等的吸收与消耗，参与辅酶A与Q的合成，以致癌物具有较强的拮抗作用。
第四、硒对于治疗乙型肝炎具有很好的效果。通过大量的临床用药实践及实验表明，硒对乙型肝炎患者进行补硒治疗，或供给含有硒的功能型保健食品，能使乙肝病人在相对较短的时期内人人改善食欲不振、乏力、面容灰暗等症状，乙肝病人的各项指标降至正常水平，并且未出现任何毒副反应。有关调查统计资料还显示，我国大部分地区为贫硒区，这与乙型肝炎高发或乙肝大国有着密不可分的关系。因此，开发补硒类功能保健食品，对于治疗肝炎、提高人们的身体健康水平，降低乙肝发病率，预防乙肝等，将会产生重要的影响。, 百拇医药
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