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乳癌与体重及身高有关
http://www.100md.com 伽玛医生
     黄涓

    卫生部、癌症中心、乳癌基金会和全国癌症协会,自10月1日至10月29日,联合举办为期一个月的第3届乳癌意识运动,通过各种管道告诉民众检查乳房,及早发现和治疗乳癌的重要性。

    黄豆有平衡雌激素的作用

    医学界至今还无法明确知道乳癌发生的真正原因,但最近,《美国流行病学期刊》发表研究报告说,乳癌与体重及身高有关,更年期妇女尤其受影响。研究指出,长得较高的女性,体内有较多生长激素,同样的,更年期的肥胖女性亦有较多雌激素,而雌激素正是乳癌的诱因。

    医学界过去则有研究显示,黄豆具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆也会使它减少。这也是为什么有越来越多研究人员相信,黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症。研究也认为,黄豆还含有异黄素(isoflavones),具有雌激素的拮抗作用。

    同时,过去有不少研究也显示,食物对身体的生化功能有很大影响。并有研究显示,黄豆中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,关键所在是,黄豆会改变体内荷尔蒙的分泌。

    饱和脂肪刺激雌激素分泌

    很多研究也显示,膳食脂肪和乳癌危险性有关,要预防乳癌,应避免摄取过多来自牛奶、红肉、乳酪的饱和脂肪。专家认为,摄取过多饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌。但来自坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪则能保护及减少患上乳癌的危险因素。另有研究报告显示,饮食中的橄榄油能降低罹患乳癌的危险性。

    专家建议,饮食中也应减少肉类食品,增加鱼类、蔬菜和水果的摄取,尤其是蔬菜中的十字花科如花椰菜,能有效防卫身体,预防癌症,因为这类蔬菜含有某种化学物质,可以改变雌激素在体内的代谢途径。

    及早发现治愈机会很高

    除了雌激素之外,研究显示,乳癌的危险因素尚包括:有家庭病史者,如母亲或姐妹中有人普罹患乳癌;未生育过的妇女,以及在35岁以后才怀孕生下第一个小孩的妇女,都有较高的罹患乳癌的危险性;经期来得早以及有较晚停经期的妇女也是危险群。同时,年轻时就开始服用避孕药,而且使用超过4年的妇女也在危险行列中。

    若能及早发现乳癌,治愈的机会相当高,对于侦测乳癌的方法,医生建议妇女每月宜做一次自我检查乳房,在检查时,要留意乳房是否有肿块,乳房或腋窝是否有发红、溃疡或履结疤,乳头是否有流血或是异常分泌物。一旦发现有上述情况,就该请教医生。超过40岁的妇女,每年可定期接受乳房x光摄影,这些都是防患于未然的方法。

    摘自生活时报, http://www.100md.com