靓汤祛春湿
作者：黄芳
春天来了，花儿开了，草儿绿了，大地郁郁葱葱，鸟语花香。可这又是个梅雨纷纷的时节，天空飘着细微的雨水，若雾若雨；地上积着湿滑的水渍；空气是潮湿的空气，墙壁也是水珠凝结的墙壁，好像水就在墙上流出来一样……
在这如此湿润的世界里，人吸入的是像水一样的空气，肌肤接触到的物件像被水浸过一般潮湿、人摄入的液体也难以代谢完全。倦怠疲乏困扰着人们，使人提不起精神，情绪也难于兴奋，整天欲卧床；胃口不开，食纳不香，甚至腹胀、大便稀烂、双下肢如负重物……全身不适的感觉十分明显。这些症状的出现都是因为天气潮湿、人体内湿气过重的表现。此时此刻，我们可以饮用祛湿汤水来解除这些湿气的症状，以利于工作、学习。下面介绍几款祛湿汤水供大家参考：
淮山扁豆苡仁汤 选用淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚100克，生姜丝少许。以上食品共入砂锅内，用中火煲1小时，然后调味饮用。
茯苓赤小豆苡仁汤 选用白茯苓20克，赤小豆50克，生苡仁100克，白鲫鱼250克，生姜5片，陈皮丝少许。先将白鲫鱼去鳞和内脏，然后将上述食品共放砂锅内，用中火堡1个半小时，调味饮用。(白鲫鱼也可放在煲汤袋内，以防鱼骨伤喉)
白术猪肚汤 选用白术30克，鲜猪肚半个至一个，槟榔10克，生姜5片。先将猪肚洗净，然后与白术、槟榔、生姜片共入砂锅内。先用中火后用慢火堡1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再坚15分钟，调味饮用。
参莲汤 选用党参30克(或西洋参20克)，白莲子肉30克，苡仁30克，生姜3片，猪小肚(猪膀胱)l个。先将党参洗净切段(西洋参切片)，白莲子肉去皮，猪小肚去尿洗净。然后将上述5种食品放砂锅内，用中火煲1个半小时，调味饮用。
以上四种汤水都有健脾、祛湿、醒胃、抗疲劳的作用。若脾虚明显用淮山扁豆苡仁汤；下肢重，倦怠突出，用茯苓赤小豆苡仁汤；食纳不香，消化不良，用白术猪肚汤；精神倦怠不振用参莲汤。也可以四种汤水交替饮用。
摘自《家庭医生》, 百拇医药
春天来了，花儿开了，草儿绿了，大地郁郁葱葱，鸟语花香。可这又是个梅雨纷纷的时节，天空飘着细微的雨水，若雾若雨；地上积着湿滑的水渍；空气是潮湿的空气，墙壁也是水珠凝结的墙壁，好像水就在墙上流出来一样……
在这如此湿润的世界里，人吸入的是像水一样的空气，肌肤接触到的物件像被水浸过一般潮湿、人摄入的液体也难以代谢完全。倦怠疲乏困扰着人们，使人提不起精神，情绪也难于兴奋，整天欲卧床；胃口不开，食纳不香，甚至腹胀、大便稀烂、双下肢如负重物……全身不适的感觉十分明显。这些症状的出现都是因为天气潮湿、人体内湿气过重的表现。此时此刻，我们可以饮用祛湿汤水来解除这些湿气的症状，以利于工作、学习。下面介绍几款祛湿汤水供大家参考：
淮山扁豆苡仁汤 选用淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚100克，生姜丝少许。以上食品共入砂锅内，用中火煲1小时，然后调味饮用。
茯苓赤小豆苡仁汤 选用白茯苓20克，赤小豆50克，生苡仁100克，白鲫鱼250克，生姜5片，陈皮丝少许。先将白鲫鱼去鳞和内脏，然后将上述食品共放砂锅内，用中火堡1个半小时，调味饮用。(白鲫鱼也可放在煲汤袋内，以防鱼骨伤喉)
白术猪肚汤 选用白术30克，鲜猪肚半个至一个，槟榔10克，生姜5片。先将猪肚洗净，然后与白术、槟榔、生姜片共入砂锅内。先用中火后用慢火堡1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再坚15分钟，调味饮用。
参莲汤 选用党参30克(或西洋参20克)，白莲子肉30克，苡仁30克，生姜3片，猪小肚(猪膀胱)l个。先将党参洗净切段(西洋参切片)，白莲子肉去皮，猪小肚去尿洗净。然后将上述5种食品放砂锅内，用中火煲1个半小时，调味饮用。
以上四种汤水都有健脾、祛湿、醒胃、抗疲劳的作用。若脾虚明显用淮山扁豆苡仁汤；下肢重，倦怠突出，用茯苓赤小豆苡仁汤；食纳不香，消化不良，用白术猪肚汤；精神倦怠不振用参莲汤。也可以四种汤水交替饮用。
摘自《家庭医生》, 百拇医药