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星级酒店的四大名堂
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     编辑:sweety

    酒店前厅的环境是每位客人入住后的第一印象。作为三星级以上的酒店,对前厅也是有相应的规定的。要想看这家酒店是否真的名副其实,就从这里开始吧。好的酒店前厅设计会在细微处透露出那份对客人无微不至的关怀——接待、问讯、结帐、会客都应分区段设置,合理的设计会使整个前厅中自动形成几条“隐形通道”,以便于不同目的的客人自动分流。繁忙中一切又井然有序,才不失星级风度。

    硬件固然重要,可酒店真正的产品还是服务。所以考察酒店还得看服务。看看国家星级标准就会知道星级服务包含内容之繁杂,靠这个考察酒店是否够格未免太让人头疼了些。其实只要注意几点细节,就不难发现酒店的优劣。要是这么查过了还满意的话,你就可以高枕无忧了。

    卫生间里看卫生

    进入卫生间先来看看这里墙面及地面的装饰装修。浅色色调为主的房间加上明亮的灯光,不仅给人清新明快的感觉,更显示了酒店对自己卫生状况的自信。卫生间里为客人配备的物品也非常重要。四星级以上的洗手间内都应有电话副机。另外,好的酒店会为住客考虑得极为周到,除了按照行业标准应具备的物品,他们还会为客人多想一些例如指甲刀、擦鞋纸等以备不时之需。另外小小的细节检查比如看卫生间的地面是否有头发等就不难判断出这家酒店卫生情况是否可靠了。
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    起居间里看周全

    酒店服务是否周到,只要注意观察房间内的服务和设施就不难判断了。三星级以上酒店的房间内都会铺设地毯或木地板。地毯的质地和颜色就看出酒店的品位。而窗帘的遮光效果和房间的防噪隔音设备也是保证舒服休息的重要条件。人住后应注意观察一下,房间内的客用品和消耗品是否每天都会及时补充齐全,有些做得相当到位的酒店内会每天两次更换盥洗用品,是否每天都会更换床单及枕套开夜床时,有没有一张温馨的小卡片送上酒店的祝福。这些都做到了,那么你在此逗留期间就可以安枕,睡个好觉了。

    餐厅就餐看管理

    其实酒店的管理是无处不在的,如果说在房间内可以让客人体会到无微不至的关怀,那在餐厅内就充分体现了酒店的严谨。国内有几家酒店,因为他们所提供的特色服务而被行业内传为佳话。例如,有些酒店的服务员,在客人第二次到酒店内的餐厅就餐时便会叫出客人的姓氏,亲切的服务的确让每个人都有一种回家的感觉。在餐厅内,如果留意一下餐厅的背景音乐,也不难看出酒店是否用心经营。用心的酒店会将餐厅内的音乐随着时间、场所等的不同而适时改更随时随地地带给客人舒适的享受。
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    商务中心看方便

    对于因工作出行的人来说,酒店内的商务服务是否周全、及时,关系到能否顺利完成出差目的,所以酒店内的商务设施就值得关注了。一些常用的通讯设施如:传真、国际长途电话、互联网等是必不可少的。另据规定,网络传输速度不小于64kbit/s。会议室内的办公用品是否齐备?在会议室内应有现场视音频传播系统、投影仪,录像机等设备。要有至少4种语言的同声传译设施。还可以提供口、笔译和专职秘书服务。

    这些你住的酒店都有吗?考察酒店是否格,其实也不是什么麻烦事,只要注意一些细节的问题,如果这些容易被人忽视的问题都做得很好,那么你的钱就花得不冤枉了。

    摘自ladynow网站, http://www.100md.com