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瘦身咖啡速成班
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     饮咖啡可以修身美容,但要饮得其法,否则会弄巧反拙。

    咖啡豆来取自咖啡树的果实,色红赤属火,入心,气焦苦,并入大肠径。性味辛甘苦涩,炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用,能缓和疼痛,辛味发散行气作用,能通过脑血屏障,治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用,能治疗热症或湿症,或气逆,秘结痿软。

    咖啡十大好处

    1.提神醒脑 咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情活动。

    2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。

    3.开胃主食 咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通使。

    4.消脂消积 咖啡因可加速脂肪分解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂瘦身。

    5.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多馀的纳离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。

    6.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。另促进静脉回流,有润泽肌肤,使肌表恢复弹性,预防心血管疾病。

    7.熄风止痉 咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

    8.喜悦颜色 少量的咖啡令人精神兴奋,心情愉快,抛开烦恼、忧郁、纾解压力,放松身心。

    9.肺定喘 咖啡因会促进交感神经,抑制副交感神经,避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

    10.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,可脱臭,消除蒜、肉味。

    用咖啡瘦身四大要诀

    要诀1:浅度烘培的最有效

    烘焙咖啡豆的温度会影响咖啡因的含量,温度超过178℃,咖啡因会完全溶解出来,所以Espresso虽然浓郁,但咖啡因的含量却很少。若要减肥,建议选择味道较淡的美式咖啡。

    要诀2:热咖啡比冰咖啡有效

    喝完热咖啡身体会微微的发热,那是因为咖啡因正在促使身体消耗热量,当然冰咖啡也具有同样的效果,只是效果不及热咖啡。

    要诀3:即溶咖啡效果略逊

    如果不方便自己煮咖啡,只好使用即溶咖啡,因为咖啡减肥法里还包括咖啡渣浸泡的汁液瘦身,是即溶咖啡无法取代的。

    要诀4:绝对不可加砂糖及奶

    有些人不习惯喝黑咖啡,这时建议顶多加少量的牛奶,但千万不要加糖,因为糖分会妨碍脂肪分解的功能。若要加就加脱脂奶或代糖。

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