当前位置: 首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 疾病百科
编号:37026
棉子中毒
http://www.100md.com 伽玛医生
     棉子含棉子色素腺体,以棉子酚类色素为主,可引起神经、血液、肝、肾等脏器组织细胞的损害。误服棉子、棉子饼、大量或长期食用未加精制的棉子油(内含棉酚高于国家标准多倍)均可致棉酚中毒,患者多见于产棉区。

    病因及危险因素

    棉酚通常以游离和结合的两种状态存在,结合棉酚被认为无毒性;游离棉酚是一种含酚毒甙,为血液毒和细胞原浆毒,对心血管、肝、肾、神经等均有毒性,还影响性腺和生殖细胞。食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉籽饼均可引起中毒。

    症状表现

    大量食用则发病快、症状重。一般在进食后2~4天发病,短者仅数小时。其症状的轻重、起病的缓急与食用方法及剂量大小有关。若棉饼先经泡制或炒熟吃,则仅有胃部不适,稍有头痛、头晕、便秘。轻度急性中毒症状有恶心、呕吐、胃部烧灼感、腹胀、便秘。病情加重,有精神萎靡、烦躁不安、流涎;严重中毒出现嗜睡、昏迷、抽搐,同时可出现心动过缓、血压降低、心力衰竭、肺水肿和肝、肾功能衰竭。若在夏季大量进食本品,可出现高热、口唇及肢体麻木、皮肤红而无汗,伴烧灼、针刺或搔痒感。实验室检查部分重症病人有低钾血症和低钠血症,心电图检查有心肌损害。慢性中毒可有皮肤干燥、潮红,日光晒后更明显;女性有闭经,男性有精子减少或缺乏。

    治疗方法

    治疗中毒无特殊解毒剂,食用时间不长,可立即催吐、洗胃和导泻,按临床表现,积极补液等对症处理。食入不久者当给催吐及洗胃并服泻剂,食入时间超过半天者应给高位洗肠,静脉输液,纠正脱水及电解质紊乱,病人易有低钾血症,应及时补钾,开始静脉滴注5~10天,以后口服维持量10~30天,对复发病例,需用维持量更久。在补钾过程中,应以心电图及血钾测定值作参考。可试用二巯基丙磺酸钠治疗,5%溶液0.1ml/kg,皮下或肌注,每日1次,3天为一个疗程,间隔3~7天再进行第2疗程。此外为对症治疗。

    预防措施

    预防中毒主要在于宣传棉子有毒,不能食。粗制棉子油需经加碱处理后才能食用,棉子饼经过暴晒三次或发酵后才可做动物饲料。市售的棉子油和棉子饼中的游离棉酚应在0.02%以下,不可超过0.05%。加工处理棉子,必须先加热、加碱、太阳曝晒及发酵处理。, 百拇医药


    参见:首页 > 医疗版 > 紧急救助 > 食物中毒