胆固醇健康知识自测
谈到胆固醇，人们总是没好气。在当前人类丰衣足食的时代，人们脑袋中想得总是如何节食减少体内胆固醇含量，从而活得更长更好些。这些观念或多或少地过分夸大了胆固醇危害一面。下列的一些选择题可以帮助您正确认识胆固醇，也能为您保持身体健康提出一些正确的途径。请选择最适合您的答案。
1.下面哪一句话是正确的？
A.血液中胆固醇大多数由机体自己产生；
B.血液中胆固醇大多数来自食物摄入；
C.蔬菜和肉类均含有胆固醇；
D.以上都不对；
E.不知道。
答案：A。
, http://www.100md.com 血液中胆固醇的80%由人体肝脏产生，只有20%来自食物。动物食品富含胆固醇，但是植物(如蔬菜瓜果)中不含任何胆固醇。请记住，胆固醇是动物的“专利”。
2.下面哪一句话是错误的？
A.胆固醇是脂样物质；
B.血液中没有胆固醇的人无法存活；
C.肝脏利用胆固醇来生产用于消化食物的胆汁；
D.血液中要是没有胆固醇就好了；
E.不知道。
答案：D
人体中每个细胞中均含有胆固醇。机体的新陈代谢离不开胆固醇。
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3.下面哪一句话是正确的？
A.每天吃一只鸡蛋，胆固醇量足够了；
B.每天吃一只鸡蛋可以提供食物源胆固醇需要量的2/3；
C.鸡蛋中的胆固醇主要是存在于蛋清之中；
D.以上都不是；
E.不知道。
答案：B一只鸡蛋中大概含有213毫克胆固醇，而人们每天食物源胆固醇的需要量为300毫克。鸡蛋中的胆固醇几乎全部存在于蛋黄中。
4.下面哪个因素会影响体内胆固醇含量？
A.遗传性胆固醇内生；
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B.饮食；
C.锻炼；
D.以上均是；
E.不知道。
答案：D
遗传、饮食及锻炼是影响机体或血液中胆固醇水平的三大重要因素。其中遗传因素影响最大，但无法控制。而保持低脂胆固醇饮食及正常锻炼是降低或调节胆固醇水平的重要措施。
5.下面哪一句话是正确的？
A.停经后的妇女患心脏病发作危险上升；
B.停经前，妇女通常含有较低水平的低密度脂蛋白(坏胆固醇)；
C.停经后，妇女体内坏胆固醇比例会增加；
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D.以上均对；
E.不知道。
答案：D
停经后妇女体中低密度脂蛋白(坏胆固醇)以及发生心血管疾病的危险性均增加。
6.下面哪一句话是正确的？
A.任何时间采血检查胆固醇；
B.空腹采血检查胆固醇；
C.小便中检测胆固醇；
D.以上均不对；
E.不知道。
答案：B
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最好的检查体内胆固醇含量的方法是采血检查。为避免食物中胆固醇含量影响，一般应采空腹血。
7.血液中胆固醇种类有异。哪些是好的？哪些是坏的？
A.高密度脂蛋白是好的，低密度脂蛋白是坏的；
B.低密度脂蛋白是好的，高密度脂蛋白是坏的；
C.医学上对此两种脂蛋白不分好坏;
D.以上均不对；
E.不知道。
答案：A
胆固醇种类比例比胆固醇总含量更为重要。因为高密度脂蛋白可以将胆固醇从血管壁中清除出来，从而被公认为好胆固醇。而低密度脂蛋白则增加胆固醇在动脉壁中的沉积，从而被认为是坏胆固醇。
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8.在看胆固醇检测报告单时，血清胆固醇是指：
A.坏胆固醇量与好胆固醇量之差值；
B.血中胆固醇加食物胆固醇；
C.好胆固醇，坏胆固醇以及其它脂类物质总和；
D.以上均不是；
E.不知道。
答案：C
血清中总胆固醇包括低(坏)和高(好)密度脂蛋白及其它脂类。它的单位通常是毫克/百毫升。正常总胆固醇量在200毫克/百毫升以下。
9.甘油三脂是指：
A.一类用于治疗高胆固醇血症的药物；
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B.一种血脂；
C.动脉硬化的又一名称；
D.以上均不是；
E.不知道。
答案：B
甘油三脂是一种血脂，它通常在检测胆固醇时同时检测。正常人的甘油三脂水平应该在200毫克/百毫升以下。一般来讲，甘油三脂含量过高的个体罹患冠心病的危险性也较大。
10.如果没有患心血管疾病的危险因素(如抽烟)，测定血清胆固醇含量的时间频度应为：
A.每10到15年；
B.每3到5年；
C.每年；
D.没有定期检查的必要；
E.不知道。
答案：B
每3到5年检查一次血清胆固醇是比较适当的。当然任何时间别忘了问您自己的私人医生!, http://www.100md.com
1.下面哪一句话是正确的？
A.血液中胆固醇大多数由机体自己产生；
B.血液中胆固醇大多数来自食物摄入；
C.蔬菜和肉类均含有胆固醇；
D.以上都不对；
E.不知道。
答案：A。
, http://www.100md.com 血液中胆固醇的80%由人体肝脏产生，只有20%来自食物。动物食品富含胆固醇，但是植物(如蔬菜瓜果)中不含任何胆固醇。请记住，胆固醇是动物的“专利”。
2.下面哪一句话是错误的？
A.胆固醇是脂样物质；
B.血液中没有胆固醇的人无法存活；
C.肝脏利用胆固醇来生产用于消化食物的胆汁；
D.血液中要是没有胆固醇就好了；
E.不知道。
答案：D
人体中每个细胞中均含有胆固醇。机体的新陈代谢离不开胆固醇。
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3.下面哪一句话是正确的？
A.每天吃一只鸡蛋，胆固醇量足够了；
B.每天吃一只鸡蛋可以提供食物源胆固醇需要量的2/3；
C.鸡蛋中的胆固醇主要是存在于蛋清之中；
D.以上都不是；
E.不知道。
答案：B一只鸡蛋中大概含有213毫克胆固醇，而人们每天食物源胆固醇的需要量为300毫克。鸡蛋中的胆固醇几乎全部存在于蛋黄中。
4.下面哪个因素会影响体内胆固醇含量？
A.遗传性胆固醇内生；
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B.饮食；
C.锻炼；
D.以上均是；
E.不知道。
答案：D
遗传、饮食及锻炼是影响机体或血液中胆固醇水平的三大重要因素。其中遗传因素影响最大，但无法控制。而保持低脂胆固醇饮食及正常锻炼是降低或调节胆固醇水平的重要措施。
5.下面哪一句话是正确的？
A.停经后的妇女患心脏病发作危险上升；
B.停经前，妇女通常含有较低水平的低密度脂蛋白(坏胆固醇)；
C.停经后，妇女体内坏胆固醇比例会增加；
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D.以上均对；
E.不知道。
答案：D
停经后妇女体中低密度脂蛋白(坏胆固醇)以及发生心血管疾病的危险性均增加。
6.下面哪一句话是正确的？
A.任何时间采血检查胆固醇；
B.空腹采血检查胆固醇；
C.小便中检测胆固醇；
D.以上均不对；
E.不知道。
答案：B
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最好的检查体内胆固醇含量的方法是采血检查。为避免食物中胆固醇含量影响，一般应采空腹血。
7.血液中胆固醇种类有异。哪些是好的？哪些是坏的？
A.高密度脂蛋白是好的，低密度脂蛋白是坏的；
B.低密度脂蛋白是好的，高密度脂蛋白是坏的；
C.医学上对此两种脂蛋白不分好坏;
D.以上均不对；
E.不知道。
答案：A
胆固醇种类比例比胆固醇总含量更为重要。因为高密度脂蛋白可以将胆固醇从血管壁中清除出来，从而被公认为好胆固醇。而低密度脂蛋白则增加胆固醇在动脉壁中的沉积，从而被认为是坏胆固醇。
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8.在看胆固醇检测报告单时，血清胆固醇是指：
A.坏胆固醇量与好胆固醇量之差值；
B.血中胆固醇加食物胆固醇；
C.好胆固醇，坏胆固醇以及其它脂类物质总和；
D.以上均不是；
E.不知道。
答案：C
血清中总胆固醇包括低(坏)和高(好)密度脂蛋白及其它脂类。它的单位通常是毫克/百毫升。正常总胆固醇量在200毫克/百毫升以下。
9.甘油三脂是指：
A.一类用于治疗高胆固醇血症的药物；
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B.一种血脂；
C.动脉硬化的又一名称；
D.以上均不是；
E.不知道。
答案：B
甘油三脂是一种血脂，它通常在检测胆固醇时同时检测。正常人的甘油三脂水平应该在200毫克/百毫升以下。一般来讲，甘油三脂含量过高的个体罹患冠心病的危险性也较大。
10.如果没有患心血管疾病的危险因素(如抽烟)，测定血清胆固醇含量的时间频度应为：
A.每10到15年；
B.每3到5年；
C.每年；
D.没有定期检查的必要；
E.不知道。
答案：B
每3到5年检查一次血清胆固醇是比较适当的。当然任何时间别忘了问您自己的私人医生!, http://www.100md.com