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献血后的营养补充
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     编辑:小寒

    献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括:

    蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。

    含有优质蛋白质较多的食物有:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。

    含有铁较多的食物有:动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外,炒菜时可选用铁锅。

    含有叶酸较多的食物有:猪肝、肾、牛肉等。

    含有维生素B12较多的食物有:动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。

    总之,献血后不必特别地去吃些什么,只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量,就能在短时间里,恢复失去的那部分血液。

    摘自:《献血知识问答》, http://www.100md.com