基因食品无助健康
张东操
据《中国青年报》报道，各种号称补充核酸的“基因食品”成了21世纪第一个春节人们送礼的新宠。这些“基因食品”以保健品的面貌上市，号称能及时修复受损基因，迅速消除疾病，因而价格不菲。
然而新春伊始，我国“人类基因组计划”重大项目秘书长杨焕明教授指出，人体不需要额外补充核酸，所谓的“基因食品”对人体健康并无帮助。同时，他对有人利用他的名义宣传核酸食品的保健疗效表示愤慨，他已经以不公开的方式对某些公司提出抗议。
专家指出，正常人并不存在核酸缺乏的问题，人每天都会从饮食中摄取大量的核酸，但它们并不是人体必需的营养物质。目前的科学研究也没有发现服用外源的核酸对人体健康有什么帮助。而且，有关老年人利用核酸合成基因的能力降低的说法也是不成立的。
针对很多老年人急于补充营养，杨焕明建议人们平衡膳食，选择自己喜爱的食物，而没有必要购买高价的所谓“营养品”。
北京青年报, http://www.100md.com
据《中国青年报》报道，各种号称补充核酸的“基因食品”成了21世纪第一个春节人们送礼的新宠。这些“基因食品”以保健品的面貌上市，号称能及时修复受损基因，迅速消除疾病，因而价格不菲。
然而新春伊始，我国“人类基因组计划”重大项目秘书长杨焕明教授指出，人体不需要额外补充核酸，所谓的“基因食品”对人体健康并无帮助。同时，他对有人利用他的名义宣传核酸食品的保健疗效表示愤慨，他已经以不公开的方式对某些公司提出抗议。
专家指出，正常人并不存在核酸缺乏的问题，人每天都会从饮食中摄取大量的核酸，但它们并不是人体必需的营养物质。目前的科学研究也没有发现服用外源的核酸对人体健康有什么帮助。而且，有关老年人利用核酸合成基因的能力降低的说法也是不成立的。
针对很多老年人急于补充营养，杨焕明建议人们平衡膳食，选择自己喜爱的食物，而没有必要购买高价的所谓“营养品”。
北京青年报, http://www.100md.com