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饮茶为何能减肥轻身?
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     茶不仅是我国人民最常饮用的传统饮品,而且还具有良好的保健、减肥功效。

    茶清香味美,营养丰富,含有茶素(茶咖啡碱)、多酚类物质、氨基酸、糖类、类脂质及维生素A、B2、C、P、烟酸等有机物400多种,还含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等近30多种微量元素。其中,茶素具有强心利尿、消除食腻、减轻疲劳等功效。多酚类物质有增强毛细血管的活性、降低毛细血管通透性、分解脂肪降低甘油三脂和胆固醇等功效。

    祖国医学认为,茶味苦甘、性凉,入心、肺、胃经。《神农本草经》载:"茶味苦,饮之使人益思、少堕、轻身、明目。"唐朝顾况在《茶赋》中说:"滋饭蔬菜之精素,攻肉食之膻腻,发当暑着急请吟,涤通宵着急昏寐。"指出茶有帮助消化、去除油腻、祛暑和振奋精神的作用。

    日本慈惠医科大学中村治雄博士曾对福建的乌龙茶的药效成分进行了全面的分析和临床实验,证明乌龙茶有基地胆固醇和减肥功能。肥胖者每天饮5~6杯乌龙茶,4周后胆固醇平均由6.04毫摩尔/升,降低到5.9毫摩尔/升,体重由65公斤降到63公斤。8周后胆固醇降到5.66毫摩尔/升,体重降到62公斤。, http://www.100md.com