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品质好的蔬果是重要减肥食物
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     减肥者必须倚赖适量蔬果,才能填饱肚子,降低热量,并防止便秘,故品质好的蔬果是重要减肥食物之一。人类为了增加蔬果的产量和品质,发明了农药以消除虫害,但遗憾的是,农药的使用人通常是教育知识水准不高的农人;农人为利所趋,常有不当使用农药的情事发生,结果不但自己得了严重的慢性病,消费者也因吃了带有大量农药的蔬果,而得了慢性病。

    各种农药进了人体后,都必须由肝或肾脏解毒,故肝或肾是首当其冲的器官;长期中农药慢性毒的人,比较容易得肝炎甚至肝癌 。慢性B型肝炎病人(带原者)再碰上农药时,肝细胞同时承受两害,肝脏难逃生重病的劫数;慢性农药中毒,也会使肾功能衰竭,人类肾衰竭病人逐年增加,蔬果里残留的过重农药,应是重要成因之一。

    有些农药是强烈致癌物,除可引起颈部癌症外,更能抑制男性的造精机能,甚至引起睪丸癌,农药对男性的摧毁力,可谓至大。, 百拇医药