让宝宝自己动手吃饭
生活中常见到这种现象：一个孩子在前面跑，大人端着碗在后面追，追上了喂一口，孩子接着跑，大人跟着追。这种不良习惯的形成主要责任在父母。
这些父母在教育孩子时，没有重视孩子的自我服务能力的培养，甚至于剥夺这种能力。他们有的嫌孩子吃得慢，耽误时间，不如喂他吃来得快；有的嫌孩子吃得狼藉满地，难以打扫。所以往往不给孩子锻炼的机会，更有甚者，夺下孩子手中小匙或筷子，硬性强喂。正是由于这样，孩子不需要自己握勺或筷子吃饭，他的手就正好可以玩，就形成了一边玩一边吃的坏习惯。手玩还不够，接着下座位到处跑，大人也就只好端着碗在后面随。
孩子一边玩，一边吃，注意力都在玩上，消化腺分泌受到抑制，就是吃下去一碗饭，也不能很好的消化吸收，直接影响营养的摄入和生长发育。另外，不让宝宝早日自己动手握匙或筷子吃饭，对大脑发育也是不利的。医学研究证明，运用筷子夹食物时，会牵动肩、胳膊、手腕、手指等部位30多个关节和50多条肌肉。这些关节和肌肉的伸屈活动，只有在中枢神经系统协调配合下才能完成其夹取的动作。用筷子进餐必然促使孩子"手巧而心灵"，起到"健脑益智"的作用。
因此，当孩子长到一岁半左右，他手的能力在发育上已能握匙吃饭，到两岁就能学用筷子。我们家长要抓住时机，尽量让孩子自己吃饭，培养他们自立能力。
已经有了不良习惯的孩子，要鼓励孩子自己吃饭，一次不必添满满一碗饭，可以添小半碗、甚至二、三小勺，孩子吃完了，给予表扬，再添一些，这样，孩子就能轻轻松松地吃完。同时要创造良好的进食氛围，让孩子和大人同桌吃饭，大人可以用语言诱导孩子吃些有营养的菜肴。千万不可用恐吓和打骂的办法来迫使孩子吃饭。, http://www.100md.com(高春东)