瘿结积块吃紫菜
在浅海岩礁上，生长着一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，古称“瘿”症。
李时珍在《本草纲目》中就说过：“凡瘿结积块之病，宜常食紫菜”。现代民间治疗甲状腺肿大，常将紫菜与海带同煎，吃菜喝汤；也有人用紫菜90克、黄药子60克，放在高粱酒500毫升中浸泡10天，每日早晚饮酒15毫升。
由于紫菜有软坚散结的功能，所以不仅可以治疗“瘿”症，对于其他郁结积块也可食用。如治淋巴结核，每天用紫菜煮汤佐餐，连吃1～2个月：治疗睾丸肿痛，用紫菜、海带各15克、小茴香6克，煎水服用。
紫菜是寒性食物，所以适用于热性病证，正如《食疗本草》所说：紫菜“性甘寒无毒，主治热气烦塞咽喉，煮汁饮之”。其实，不仅可用于咽喉热证，对于其他热证也宜食用紫菜，既能清热，又可补充营养。例如肺痈吐腥臭脓痰，也就是肺脓疡病，就可以用紫菜作辅助治疗。每天用紫菜做汤佐餐；或将紫菜研粉，每日早晚用蜂蜜水送服6克；如用紫菜、冬瓜仁、鱼腥草各60克煎服,效果更好。, http://www.100md.com
紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，古称“瘿”症。
李时珍在《本草纲目》中就说过：“凡瘿结积块之病，宜常食紫菜”。现代民间治疗甲状腺肿大，常将紫菜与海带同煎，吃菜喝汤；也有人用紫菜90克、黄药子60克，放在高粱酒500毫升中浸泡10天，每日早晚饮酒15毫升。
由于紫菜有软坚散结的功能，所以不仅可以治疗“瘿”症，对于其他郁结积块也可食用。如治淋巴结核，每天用紫菜煮汤佐餐，连吃1～2个月：治疗睾丸肿痛，用紫菜、海带各15克、小茴香6克，煎水服用。
紫菜是寒性食物，所以适用于热性病证，正如《食疗本草》所说：紫菜“性甘寒无毒，主治热气烦塞咽喉，煮汁饮之”。其实，不仅可用于咽喉热证，对于其他热证也宜食用紫菜，既能清热，又可补充营养。例如肺痈吐腥臭脓痰，也就是肺脓疡病，就可以用紫菜作辅助治疗。每天用紫菜做汤佐餐；或将紫菜研粉，每日早晚用蜂蜜水送服6克；如用紫菜、冬瓜仁、鱼腥草各60克煎服,效果更好。, http://www.100md.com