当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 营养保健 > 健康饮食1
编号:73108
你懂营养吗?
http://www.100md.com 2001年3月9日 南方网
     一个糖尿病病人曾经问一个内分泌科的医生,患了糖尿病能否吃水果,医生说:“千万不能吃!”

    但营养科的医生说:“在减主粮的情况下,可以进食含糖量在14%以下的一些水果。”病人感慨,原来并不是所有医生都懂营养。

    今年6月28日,广东省人民医院新的门诊大楼里面出现了一个全新的门诊科室————营养门诊。这使常被看作病房“附属物”的营养科终于有了一个面向社会的“窗口”。

    据营养科的余薇主任介绍,随着人们生活水平的提高,追求健康,讲究饮食营养成为一种时尚,所以许多病人到医院就医之余,都会向医生请教一些与饮食营养有关的问题,比如应该补充些什么,哪些东西不能吃等等。医生一般也乐于向病人作些说明或嘱咐。但是由于“隔行如隔山”,临床医生讲营养有时讲得很粗,有的医生甚至连一些营养学的基本数据都不知道,这样他给病人所提供的意见就显得不够科学,不够“专业”,严重的还可能延误病情。

    由于人类疾病谱的改变,目前人类传染病的发病率在不断下降,代谢性疾病的发病率却有上升的趋势。据统计,目前人类的常见病中有2/3是与饮食营养有关的,比如肿瘤、高血压、糖尿病、痛风等,这也给了“病从口入”这句话一个新的含义。同样调控饮食营养也是治疗疾病不可或缺的手段。众所周知,糖尿病病人除了药物治疗、锻炼等等以外,饮食调控是非常重要的;痛风病人不能吃瘦肉类包括鱼、虾、猪、牛、鸡肉等含核酸高的食物;高血压病人应注意低盐饮食……这些都是大的原则,具体的细则还需要营养医师的指导。

    除了病人需要营养指导以外,一些特殊人群也可以在营养门诊得到专业的意见,例如应考的学生、正在长身体的孩子、肥胖或过瘦的人、孕产妇、经常需要接触有毒有害物质的人……

    如果您在饮食营养方面有什么疑惑,可不能道听途说,最好还是找营养医师咨询一下。, 百拇医药(欧旭江)