饮食保健四误区
吃荤食后立即饮茶
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，有害人体健康。
滋补品用沸水冲泡
这种方法是不科学的，因为滋补品中所含的糖化酵素和不少营养素很容易在高温作用下分解变质而破坏。实验证明，这些滋补品加热到60到80摄氏度时，其中某些营养成分便发生变质，一般只需用60摄氏度左右的温水调匀即可食用。
服有苦味的药加糖
有些健胃药是靠苦味来刺激消化腺达到促进消化液分泌的目的，加糖后势必会降低其应有的刺激作用。同时，药物化学成分复杂，其中的蛋白质、鞣酸可与糖起化学反应，不但会影响药效，还会危害健康。当然，有的药服用时可以加糖，如驱虫药，但是也应该遵照医生的嘱咐。
牛奶加糖
有些人喝牛奶习惯加几匙砂糖，这是错误的饮用方法。因为砂糖在人体内被分解后形成酸，会与牛奶中的钙中和。正确的喝法应是配咸饼干吃，慢慢咀嚼，慢慢饮用。另外，很多人在炎夏喜欢大口地喝冰冻鲜奶，这会减少在口中混和唾液的机会，一碰到胃部的酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会形成块状，不易消化，易引起下痢或异常的发酵。, 百拇医药
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，有害人体健康。
滋补品用沸水冲泡
这种方法是不科学的，因为滋补品中所含的糖化酵素和不少营养素很容易在高温作用下分解变质而破坏。实验证明，这些滋补品加热到60到80摄氏度时，其中某些营养成分便发生变质，一般只需用60摄氏度左右的温水调匀即可食用。
服有苦味的药加糖
有些健胃药是靠苦味来刺激消化腺达到促进消化液分泌的目的，加糖后势必会降低其应有的刺激作用。同时，药物化学成分复杂，其中的蛋白质、鞣酸可与糖起化学反应，不但会影响药效，还会危害健康。当然，有的药服用时可以加糖，如驱虫药，但是也应该遵照医生的嘱咐。
牛奶加糖
有些人喝牛奶习惯加几匙砂糖，这是错误的饮用方法。因为砂糖在人体内被分解后形成酸，会与牛奶中的钙中和。正确的喝法应是配咸饼干吃，慢慢咀嚼，慢慢饮用。另外，很多人在炎夏喜欢大口地喝冰冻鲜奶，这会减少在口中混和唾液的机会，一碰到胃部的酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会形成块状，不易消化，易引起下痢或异常的发酵。, 百拇医药