驻颜坚寿话茯苓
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东方网
茯苓不仅是珍贵的滋补药材，而且作为一种特殊的保健食品，在我国有悠久的历史。在《集仙方》中，即有“饵茯苓……随性饱食，辟谷不饥”之说。宋代文学家苏氏兄弟更有服食茯苓的习惯，苏辙著有《服茯苓赋》，《东坡杂记》亦记有服茯苓法，推崇饵茯苓有“颜如处子”的美容效果。历代养生家，莫不视服食茯苓为“驻童颜而坚上寿”的一大法门，坚持沿用，流传至今。
现代药理研究表明，茯苓的主要成分为茯苓多糖，约占干重的93%，此外，还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、组氨酸等。茯苓多糖可以增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。茯苓还能降低血糖，对实验性溃疡病有预防作用。近年来，科学家还成功地从茯苓中提取了一种命名为“A－1”的多糖物质，经测定具有很高的抗癌活性。, 百拇医药
现代药理研究表明，茯苓的主要成分为茯苓多糖，约占干重的93%，此外，还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、组氨酸等。茯苓多糖可以增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。茯苓还能降低血糖，对实验性溃疡病有预防作用。近年来，科学家还成功地从茯苓中提取了一种命名为“A－1”的多糖物质，经测定具有很高的抗癌活性。, 百拇医药