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生病了?食物对号入座
http://www.100md.com 2001年3月21日 网易
     食物与人的健康是息息相关的。人们每天都离不开食物,食物有预防疾病,滋养作用,延缓衰老作用以及治疗作用。要想使食物对疾病的治疗、身体的康复起到好的积极的作用,就要懂得疾病的食物选择。

    热证,治疗原则是清热,生津,养阴,所以它适宜取寒凉平性食物,不适宜取温燥伤津伤阴食物;

    寒证,它的治疗原则是散寒健脾,益气温中,适宜食用温性热性的食物,不适宜寒凉生冷的食物;

    虚证者则根据阳虚或阴虚的不同选择食物。阳虚者适宜温补,忌用寒凉;阴虚者知宜滋补、清补,忌用温热。

    凉性平性食物常见的有:

    白萝卜,冬瓜,茄子,丝瓜,芹菜,绿豆,豆腐,土豆,大头菜,白菜,扁豆,胡萝卜,黄豆,赤小豆,玉米,苹果,梨,橙,西瓜皮,芒果,橄榄,白果,葡萄,李子,苡米,白木耳,猪肉,鸭肉,龟肉,鳖肉,青鱼,鲳鱼,黄鱼,鲫鱼,鳗鲡鱼等。

    温性热性食物常见的有:

    韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生姜,葱,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鳝鱼,虾,蚶、鳙鱼,鲢鱼,羊肉,狗肉,雀肉,猪肝,鸡肉,猪肚,火腿,鹅蛋,鹿肉,熊掌等。

    寒性食物常见的有:

    苦瓜,苦菜,莲藕,蕹菜,番茄,柿子,茭白,荸荠,海带,海藻,竹笋,慈菇,西瓜,甜瓜,香蕉,黄瓜,田螺,柚子等等。

    生冷油腻食物是指:

    冷饮,冷食,荤油,肥肉,煎炒油炸食品以及奶,酥,酪等乳制品。

    以上是疾病时食物选择的一般情况,但食物的选择不应机械,应根据具体情况选择。(来自中华医学信息服务网), 百拇医药