春节购买食品请您睁大眼睛
春节将至，“如何购买放心食品”成为节前的焦点话题，面对琳琅满目、应有尽有的食品，消费者也大伤脑筋，生怕买到假冒伪劣的产品，使原本喜庆热闹的节日平添几分烦恼。本期推出的话题将给节日购买食品的广大消费者提个醒。顺祝大家节日愉快，身体健康。春节购买食品请您睁大眼睛
春节将至，各大小商店摆在柜台和货架上的食品琳琅满目、应有尽有，极大地满足了广大消费者的生活需求。但是，少数生产厂家和经营者利欲熏心，不择手段地制售假冒伪劣食品，坑骗广大消费者，严重地威胁和危害消费者的身体健康。笔者从消费者协会了解到，利欲熏心者坑骗广大消费者主要有如下几个方面，请消费者在节日购物时睁大眼睛，多加小心。
标签上面耍花样
消费者常常被包装食品形形色色的虚假产地、生产日期、保质期弄得头疼。据了解，这类在标签上作假的食品包装，至少有四种情况。
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一、谜语型标签。如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“江苏太湖”；一种鲜见食品，产地只写“山东荣成”；一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”，既无厂家名称和地址，又无国内代理经销商的名称。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分食品标签的潮流模式。一些厂家之所以设置如此多的“谜语”，是有意掩盖产品缺陷，欺骗消费者。
二、戏法型标签。如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标产地、生产日期、保质期，一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家发现其食品(如饼干、话梅等)已过期时，就将其包装拆掉，当作零散食品就地出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。
三、弹性型标签。标签上将保质期标为1—3个月，使消费者难以掌握保质期，如若过了1个月后食品变质了，只好自认倒霉，因为保质期可算是1个月；如若过了1个月后商品还在销售，则似乎也无可指责，因为保质期可到3个月。
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四、随意型标签。最为常见的，有些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标住保质期；有的则只注明保质期，“忘了”生产日期，或写着生产日期见××处，却不见其踪影。相当一部分食品存在着生产期、保质期字迹模糊，特别是生产月份不清的现象，消费者难以辨认。还有的是标签连同食品一起被厂家“优惠”出售，商家则随卖随贴或用不干胶纸自行标注生产日期，标签上的生产日期实际上已变成了经销日期，蒙骗消费者。
食品来个改头换面
一些不法经营者和生产厂家涂改过期食品生产日期，或在水果和粮食表面涂上色素，欺骗消费者。
一家食品有限公司准备将400余箱过期蛋卷改换包装后进行销售，幸亏有关部门接到消费者的举报，将过期蛋卷暂扣并对这家公司的库房进行检查，共查获改装过期食品591箱。类似的现象屡屡发生。
更为可恶的是，少数不法商贩为牟取暴利，到了利令智昏的地步，竟然在水果表皮上涂了一层浓浓的色素，使其显得格外艳丽，并分装在一次性餐具塑料盘内，上边再罩上一层保鲜膜，贴上“特级水果”的标签高价出售。此外，有关部门还在一家市场水产大厅的一些摊位上，查获了用“福尔马林”浸泡的海参、鱿鱼等水发制品150公斤。
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短斤少两是常事
如今，在一些集贸市场里，少数个体商贩缺斤少两现象十分严重。
陆某在一家自由市场买了3公斤鲜肉，复称时，发现摊主少给了300克肉。他向市场管理部门投诉，经市场管理部门调查属实，肉贩不仅给他补足了300克肉，并加倍赔偿了3公斤肉。而一位姓王的消费者就没那么幸运了。他在集贸市场上买了50公斤刚刚上市的大米，回家一称，少了整整5公斤。当他气喘吁吁地回到市场欲找这个商贩交涉时，商贩早已溜走了。
针对食品市场中存在的这些问题，消费者在节日期间购买食品时更要多加小心，一定要看清标签，认真辨认食品质量，并随时复称，以免受骗上当。, 百拇医药
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