奶、豆制品热量及营养含量
食物名称
重量(公克)
热量(大卡)
糖类(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
鲜奶
100
63
4.7
3.2
4
全脂奶粉
100
500
37.5
25
31.3
起士
100
364
27.3
18.2
22.75
冰淇淋
100
141
10.5
7
8.75
布丁
100
123
9.2
6.2
7.7
酵母乳
100
98
7.3
4.9
6.1
巧克力奶
100
78
5.8
3.9
4.9
脱脂鲜奶
100
34
5
3.4
微量
脱脂奶粉
100
364
54.6
36.4
微量
豆浆
100
37
0.9
3.2
2.4
豆腐
100
63
1.6
5.5
4
豆干
100
113
2.8
9.9
7.1
豆腐干丝
100
347.8
8.7
30.5
21.8
豆皮
100
275.9
6.9
24.2
17.3
素鸡
100
148.2
3.7
13
9.3
油豆腐
100
156.9
4
13.7
4.8
豆腐乳
100
117.7
2.9
10.3
7.4
味噌
100
170.2
4.26
14.9
10.7
臭豆腐
100
97.6
2.4
8.54
6.1, 百拇医药
重量(公克)
热量(大卡)
糖类(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
鲜奶
100
63
4.7
3.2
4
全脂奶粉
100
500
37.5
25
31.3
起士
100
364
27.3
18.2
22.75
冰淇淋
100
141
10.5
7
8.75
布丁
100
123
9.2
6.2
7.7
酵母乳
100
98
7.3
4.9
6.1
巧克力奶
100
78
5.8
3.9
4.9
脱脂鲜奶
100
34
5
3.4
微量
脱脂奶粉
100
364
54.6
36.4
微量
豆浆
100
37
0.9
3.2
2.4
豆腐
100
63
1.6
5.5
4
豆干
100
113
2.8
9.9
7.1
豆腐干丝
100
347.8
8.7
30.5
21.8
豆皮
100
275.9
6.9
24.2
17.3
素鸡
100
148.2
3.7
13
9.3
油豆腐
100
156.9
4
13.7
4.8
豆腐乳
100
117.7
2.9
10.3
7.4
味噌
100
170.2
4.26
14.9
10.7
臭豆腐
100
97.6
2.4
8.54
6.1, 百拇医药