专家说适量饮啤酒可预防心脏病及中风
一项调查发现啤酒含有大量维生素B6，可有效预防心脏病及中风，对身体的益处较饮用其他酒类及矿泉水为高。
荷兰营养及食物研究中心一项调查发现，啤酒含有大量维生素B6，可有效压抑一种能引起心脏病及中风的化学物质--同胱氨酸在体内积聚，较红酒及烈酒对身体有益。
该项调查共研究了111名44-59岁的男士，他们每三星期，在每次晚饭后，便会饮用啤酒、红酒、烈酒及矿泉水各一杯，当他们饮啤酒时，血液内的维生素B6含量增加约三成，而同胱氨酸则没有明显增加。而当他们转饮红酒及烈酒后，血液内维生素B6的含量只增加15-17%，但同胱氨酸含量却增加一成，令他们患上心脏病的机会增加约一至两成，调查指适量饮用啤酒能有效预防冠心病。
不过，有营养师指出啤酒营养价值低，卡路里却非常高，若经常饮用，可导致肥胖、肝脏受损、胃溃疡、高血压等疾病。她建议多吃蔬菜、豆类及鱼类等食物，增加吸收维生素B6。, 百拇医药
荷兰营养及食物研究中心一项调查发现，啤酒含有大量维生素B6，可有效压抑一种能引起心脏病及中风的化学物质--同胱氨酸在体内积聚，较红酒及烈酒对身体有益。
该项调查共研究了111名44-59岁的男士，他们每三星期，在每次晚饭后，便会饮用啤酒、红酒、烈酒及矿泉水各一杯，当他们饮啤酒时，血液内的维生素B6含量增加约三成，而同胱氨酸则没有明显增加。而当他们转饮红酒及烈酒后，血液内维生素B6的含量只增加15-17%，但同胱氨酸含量却增加一成，令他们患上心脏病的机会增加约一至两成，调查指适量饮用啤酒能有效预防冠心病。
不过，有营养师指出啤酒营养价值低，卡路里却非常高，若经常饮用，可导致肥胖、肝脏受损、胃溃疡、高血压等疾病。她建议多吃蔬菜、豆类及鱼类等食物，增加吸收维生素B6。, 百拇医药
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