小龙虾吃出大麻烦
夏天餐桌上的下酒菜———小龙虾，近日有人竟吃出了大麻烦。已经有三个北京人因食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。
上周五夜间，家住花园村的一位40多岁的居民被送进北大医院，他是因为逐渐加重的剧烈腰痛和四肢肌肉疼痛无力而来就诊的。一起来医院就诊的还有和他共进晚餐的两个朋友，症状和他一样，只是程度较轻。他们在当晚都食用了从农贸市场购买的小龙虾。
接治他们的北大医院二线值班医生、神经内科博士袁云教授说，这样的食物中毒在北京是第一次见到。这起中毒事件说明进食小龙虾可能导致骨骼肌溶解症。由于骨骼肌在中毒后溶解，使大量血红蛋白进入到血液中，并在肾脏中淤积，如果不及时发现并治疗，就会引起肾脏功能衰竭和高血钾症，随之危及生命。至于到底是小龙虾本身含有毒素还是在烹调过程中产生了某种毒素，目前还不得而知。, http://www.100md.com
上周五夜间，家住花园村的一位40多岁的居民被送进北大医院，他是因为逐渐加重的剧烈腰痛和四肢肌肉疼痛无力而来就诊的。一起来医院就诊的还有和他共进晚餐的两个朋友，症状和他一样，只是程度较轻。他们在当晚都食用了从农贸市场购买的小龙虾。
接治他们的北大医院二线值班医生、神经内科博士袁云教授说，这样的食物中毒在北京是第一次见到。这起中毒事件说明进食小龙虾可能导致骨骼肌溶解症。由于骨骼肌在中毒后溶解，使大量血红蛋白进入到血液中，并在肾脏中淤积，如果不及时发现并治疗，就会引起肾脏功能衰竭和高血钾症，随之危及生命。至于到底是小龙虾本身含有毒素还是在烹调过程中产生了某种毒素，目前还不得而知。, http://www.100md.com