喝咖啡能防胆结石
最近有专家研究结果显示，每天喝两杯含咖啡因的咖啡可以减少患胆结石的可能性，这显然是因为咖啡因可以防止结石的形成。研究人员认为，咖啡可以防止成年人形成胆结石，但是他们并没有建议人们多喝咖啡，这是因为咖啡可能使人的其他一些疾病症状加重。
专家们在研究中发现，成年人每天喝2～3杯咖啡可以使形成胆结石的可能性降低40%，每天喝4杯以上可能降低50%。研究人员说，喝不含咖啡因的咖啡、茶和饮料没有此效果。胆结石主要是由胆固醇形成的块状结晶。高脂肪食物可能引起胆结石。
研究人员对于咖啡为何能防止胆结石的形成提出了好几种解释。包括：咖啡因能防止胆固醇形成结晶，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪的储存；减少胆囊在胆结石形成之前对流体的吸收，增加流经胆囊的胆汁量。, http://www.100md.com
专家们在研究中发现，成年人每天喝2～3杯咖啡可以使形成胆结石的可能性降低40%，每天喝4杯以上可能降低50%。研究人员说，喝不含咖啡因的咖啡、茶和饮料没有此效果。胆结石主要是由胆固醇形成的块状结晶。高脂肪食物可能引起胆结石。
研究人员对于咖啡为何能防止胆结石的形成提出了好几种解释。包括：咖啡因能防止胆固醇形成结晶，通过增加人体热量消耗的方式减少脂肪的储存；减少胆囊在胆结石形成之前对流体的吸收，增加流经胆囊的胆汁量。, http://www.100md.com