又大又好的水果会引发性早熟
近年来的水果个头越来越大，而价格却越来越便宜。就拿夏天的桃子来说，个个“胖”得可人，买回来一尝，味道却大不相同，有的香脆甜美，可有的就没点桃味儿。不用说，前者是优秀的桃种，而后者可能就是一般桃种使用上某些手段后变得中看不中吃了。
现在人们追求的是无污染而且富含营养的天然“绿色食品”，那些中看不中吃的激素水果早就该被淘汰出市场了。一些果农更看中的是果实诱人的外表和超季节上市所带来的利润，因此使用化肥的手段在果农中相当普遍，这其中主要是激素肥料。北京农科院营养资源研究所的一位专家告诉记者，使用激素的果木可以增加坐果率，水果能增产20%多，因此植物生长调节剂在蔬菜、水果种植业已有较成熟的应用。一株果树从幼苗至成熟，分不同的树种可以使用多种不同的激素，包括生根素、生长素等。但对使用的部位、时期、浓度都有很严格的要求，如可以用于树体发育期、花期、幼果期，果树采摘期禁用。但是现在有很多果农受经济利益的趋动，过滥地使用激素，尤其是打膨大剂和在果品成熟期使用乙希利(催红、促衰老)的做法在果农中有一定数量的存在。
那么激素水果对人体会产生什么样的影响呢？北京儿童医院小儿妇科的刘慧丽说：近年来儿童性早熟现象突出，占患儿就诊比例越来越大。比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、来月经早等特征就是性早熟的迹象，刘大夫说性早熟患儿以外源性性早熟为主，他们都与涉入激素类物质有密切关系。
如何辨认激素水果呢？果木专家告诉大家一个识别的办法：凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃，大都是打了膨大剂；把儿是红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂；还有喷了雌激素的无籽大葡萄等等。专家提醒说，这样的水果尽量让孩子少吃，虽然目前医学界还不好对激素水果是否与孩子性早熟有关系下个明确的定论，但可以肯定不会对人体有益。, http://www.100md.com
现在人们追求的是无污染而且富含营养的天然“绿色食品”，那些中看不中吃的激素水果早就该被淘汰出市场了。一些果农更看中的是果实诱人的外表和超季节上市所带来的利润，因此使用化肥的手段在果农中相当普遍，这其中主要是激素肥料。北京农科院营养资源研究所的一位专家告诉记者，使用激素的果木可以增加坐果率，水果能增产20%多，因此植物生长调节剂在蔬菜、水果种植业已有较成熟的应用。一株果树从幼苗至成熟，分不同的树种可以使用多种不同的激素，包括生根素、生长素等。但对使用的部位、时期、浓度都有很严格的要求，如可以用于树体发育期、花期、幼果期，果树采摘期禁用。但是现在有很多果农受经济利益的趋动，过滥地使用激素，尤其是打膨大剂和在果品成熟期使用乙希利(催红、促衰老)的做法在果农中有一定数量的存在。
那么激素水果对人体会产生什么样的影响呢？北京儿童医院小儿妇科的刘慧丽说：近年来儿童性早熟现象突出，占患儿就诊比例越来越大。比如男孩子早早长出胡须，女孩子的乳房变大、来月经早等特征就是性早熟的迹象，刘大夫说性早熟患儿以外源性性早熟为主，他们都与涉入激素类物质有密切关系。
如何辨认激素水果呢？果木专家告诉大家一个识别的办法：凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃，大都是打了膨大剂；把儿是红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂；还有喷了雌激素的无籽大葡萄等等。专家提醒说，这样的水果尽量让孩子少吃，虽然目前医学界还不好对激素水果是否与孩子性早熟有关系下个明确的定论，但可以肯定不会对人体有益。, http://www.100md.com