当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食百科 > 火锅与健康
编号:83505
吃火锅小心伤肠胃
http://www.100md.com 2000年12月29日 广州日报
     冬季一到,人们都热衷吃火锅,而且喜欢又麻又辣又烫的火锅。虽然吃起来确实过瘾,但消化科专家提醒说,大吃特吃容易伤肠胃,吃完后要多喝开水或浓茶,以稀释辣汁,减轻对肠胃道的刺激;一旦感觉不适,赶紧喝牛奶、米粥保护肠胃。

    北京红十字朝阳医院的一位大夫讲,火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激肠胃壁粘膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。

    麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想象。医生通过胃镜检查这类患者的肠胃系统,胃壁表面的粘膜都可以看到刮伤,严重者甚至会出现急性胃粘膜糜烂。这些伤害,会出现在大肠的内壁,时间久了难保不会演变成恶性肿瘤。

    有便秘或痔疮“前科的办公室一族,吃火锅时要嘴下留情。否则,痔疮患者会病性复发,便秘患者会因此更加“添堵”。, 百拇医药