法专家提醒重视控制食盐摄入量
法国专家近日建议进一步在本国公众中开展食盐过量危害健康的宣传，并建议为食品企业制定出使用食盐的科学标准。
法国国家食品卫生安全局专家介绍说，经过多年研究和辩论，科学界已经基本认定食盐过量与高血压有一定联系。但在现实生活中，由于缺乏重视和必要的食品健康规定，许多人每日食盐的摄入量大大超出合理限量。
对于高血压患者，世界卫生组织建议的食盐摄入标准是每日不超过6克。然而调查表明，法国人每天食盐的平均摄入量为8克，其中某些地区20%以上的人每天食盐的摄入量超过12克。鉴于此，法国国家食品卫生安全局认为有必要在法国公众中开展一系列的健康知识普及活动，提醒人们注意控制日常食盐的摄入量。
法国国家食品卫生安全局还指出，由于缺少明确的规定，法国一些食品生产企业在食品中盲目添加食盐，从而造成消费者每日食盐摄入量严重超标，而自己对此还一无所知。该局因此认为，应该立即为食品生产企业制定出合理的用盐标准，要求它们在食品生产过程中减少使用食盐，并在食品包装上明确标明食盐的含量，以让消费者合理地控制自己食盐的摄入量。该局指出，目前，世界上一些国家已经制定出相应的标准。
据悉，法国国家食品卫生安全局已于最近成立了食盐问题工作组，其主要工作是研究对食品生产企业使用食盐的具体管理措施。今年夏天，该局还将在法国组织一次有关食盐与健康的国际讨论会，届时将邀请各国专家前来对此问题共同进行深入探讨。, 百拇医药
法国国家食品卫生安全局专家介绍说，经过多年研究和辩论，科学界已经基本认定食盐过量与高血压有一定联系。但在现实生活中，由于缺乏重视和必要的食品健康规定，许多人每日食盐的摄入量大大超出合理限量。
对于高血压患者，世界卫生组织建议的食盐摄入标准是每日不超过6克。然而调查表明，法国人每天食盐的平均摄入量为8克，其中某些地区20%以上的人每天食盐的摄入量超过12克。鉴于此，法国国家食品卫生安全局认为有必要在法国公众中开展一系列的健康知识普及活动，提醒人们注意控制日常食盐的摄入量。
法国国家食品卫生安全局还指出，由于缺少明确的规定，法国一些食品生产企业在食品中盲目添加食盐，从而造成消费者每日食盐摄入量严重超标，而自己对此还一无所知。该局因此认为，应该立即为食品生产企业制定出合理的用盐标准，要求它们在食品生产过程中减少使用食盐，并在食品包装上明确标明食盐的含量，以让消费者合理地控制自己食盐的摄入量。该局指出，目前，世界上一些国家已经制定出相应的标准。
据悉，法国国家食品卫生安全局已于最近成立了食盐问题工作组，其主要工作是研究对食品生产企业使用食盐的具体管理措施。今年夏天，该局还将在法国组织一次有关食盐与健康的国际讨论会，届时将邀请各国专家前来对此问题共同进行深入探讨。, 百拇医药