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专家对美国新发现提出质疑
http://www.100md.com 2001年6月19日 广州日报
     日前有媒体说,美国的科研人员已经发现,维生素C药丸能破坏人体里的DNA,并可能促使癌细胞的形成。这一研究成果已经被刊登在美国最权威的《科学》杂志上。不过中国医学专家认为,这种有“前提”的试管实验结果,能否也会反映在人类的身上,还需要更为复杂的科学论证。据悉,美国的这一研究成果还处在试管实验阶段。

    近日,美国宾夕法尼亚大学的研究人员在进行分析维生素C作用的试管试验时,发现这种营养物质可能起着催化剂的作用,帮助损害DNA的有毒物质的形成。研究报告的主要作者布莱尔说,新发现并不意味着维生素C会致癌,不过对使用维生素C药丸敲起了警钟。

    布莱尔说:“维生素C可以起到好的作用,不过同样也可能做一些坏事。如果你希望得到什么忠告的话,那就是不要服用维生素C药丸。”

    布莱尔还说,即使没有维生素C药丸,人们其实可以通过均衡的饮食,尤其是水果、蔬菜和谷类食品获得所有需要的营养。

    不过已有权威专家证实,吃维生素含量高的食物则不会给人体带来伤害。而研究报告的主要作者布莱尔忠告大家、不要服用维生素C药丸。

    随后记者走进位于团结湖的一家药店,发现维生素药类已经多得组成了一个专柜。当记者问,维C片吃多了有何坏处时,小姐回答得很干脆:“吃多了没事。”

    对此种说法,北京双鹤药业医学知识部负责人秦先生则认为,任何事物都会物极必反。不过他对美国科学人员的这一研究结果感到很“新鲜”,“让大家都认可还需要更复杂的论证。”, http://www.100md.com